BASKALIA
SIREN 419 710 744
Siège : Z A ZUBIZABALETA, 64250 ESPELETTE
ComparerMettre cette entreprise côte à côte avec d'autres : identité, effectifs, finances, dirigeants.Vigilance11 point de vigilance relevé.Vérifier l'entreprise avant de s'engager : procédures collectives, comptes non déposés, capitaux propres, baisse du chiffre d'affaires, changements de dirigeants ou de siège.Mentions légalesGénérer le bloc de mentions légales de l'entreprise (dénomination, forme, capital, RCS, TVA…) à copier sur un site, une facture ou un devis. Active
Identité et activité
Informations juridiques
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 1 juillet 1998
- Activité principale (NAF)
- 10.51AFabrication de lait liquide et de produits fraisStatistiques du secteur
- Activité principale (NAF 2025)
- 10.51G
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise (calculée en 2024)
- SIRET du siège
- 419 710 744 00030
- RCS
- RCS Bayonne 419 710 744
- N° TVA intracommunautaire
- FR 76 419 710 744Calculé à partir du SIREN, valable si l'entreprise est assujettie à la TVA ; vérifier sur VIES
- Nom commercial
- ESNE ONA
- Capital social
- 20 343 €
Évolution du capital (4 montants publiés)Masquer l'évolution
- 20 janvier 202620 343 €
- 14 janvier 2026437 619 €
- 16 août 2024542 480 €
- 16 août 202420 343 €
- Date d'immatriculation
- 28 juillet 1998
- Inscription au RCS
- Le 31 juillet 1998
- Clôture de l'exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans, jusqu'au 30 juillet 2048
- Particularités
- Associé unique
Activité
Objet social
l'exploitation de toute entreprise de fabrication et de commercialisation de produits frais
Activités déclarées
- Principale10.51ACommerciale
Fabrication de produits laitiers, fromages
- 10.51CArtisanale
FABRICATION DE PRODUITS LAITIERS
Finances
Points de vigilance
Détail des 7 contrôles →1 point d'attention
Des éléments méritent d'être suivis.
- À surveiller
Capitaux propres négatifs
−200 k€ au 31/12/2025 : les pertes cumulées dépassent les apports des associés.
Source : comptes annuels · 31 décembre 2025
Santé financièreexercice clos le 31 décembre 2025
Les 8 ratios expliqués →En 2025, BASKALIA a réalisé 4,3 M € de chiffre d'affaires et une perte de 172 k €. Sa marge nette (-4,0 %) est parmi les 25 % les plus bas du secteur, son autonomie financière (-9,0 %) est parmi les 25 % les plus bas du secteur et le délai de paiement de ses clients (39 jours) est au-dessus de la médiane du secteur.
Rentabilité
Marge netteSur 100 € de ventes, l'entreprise perd 3,95 € une fois toutes ses charges et impôts payés.
-4,0 %
Parmi les 25 % les plus bas
Médiane du secteur : 1,3 % · la moitié des entreprises entre -0,3 % et 3,6 %
Solidité
Autonomie financièreLes capitaux propres sont négatifs : les pertes accumulées dépassent l'argent apporté et conservé par l'entreprise.
-9,0 %
Parmi les 25 % les plus bas
Médiane du secteur : 35,1 % · la moitié des entreprises entre 4,1 % et 60,8 %
Trésorerie
Délai de paiement des clientsLes clients règlent leurs factures en 39 jours en moyenne.
39 jours
Au-dessus de la médiane
Médiane du secteur : 37 jours · la moitié des entreprises entre 34 jours et 45 jours
Comptes annuels10 exercices déposés de 2016 à 2025
Ratios expliqués et comparés au secteurChiffres clés
- Chiffre d'affaires4,3 M €+9,1 %
- Excédent brut d'exploitation171 k €
- Résultat net-172 k €
- Capitaux propres-200 k €
- Dettes financières870 k €-10,6 %
- Trésorerie47,4 k €+78,8 %
| Exercice | 202531/12/2025 | 202431/12/2024 | 202331/12/2023 | 202231/12/2022 | 202131/12/2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Activité et résultats | |||||
| Chiffre d'affaires | 4,3 M €+9,1 % | 4,0 M €+0,6 % | 4,0 M €-10,7 % | 4,4 M €-3,2 % | 4,6 M €+5,5 % |
| Valeur ajoutée | 787 k € | 511 k € | 335 k € | 446 k € | 863 k € |
| Excédent brut d'exploitation | 171 k € | -117 k € | -292 k € | -283 k €-527,8 % | 66,3 k €-14,2 % |
| Charges de personnel | 639 k € | 596 k € | 610 k € | 715 k € | 772 k € |
| Résultat d'exploitation | -118 k € | -356 k € | -492 k € | -333 k €-842,4 % | 44,9 k €-44,1 % |
| Résultat financier | -64,9 k € | -53,1 k € | -40,1 k € | 2 696 € | -15,9 k € |
| Résultat exceptionnel | 0 € | 41,6 k € | 43,3 k € | 29,3 k € | 61,0 k € |
| Résultat net | -172 k € | -358 k € | -477 k € | -288 k €-384,7 % | 101 k €+18,5 % |
| Effectif moyen | 17 | 17 | 15 | 19 | — |
| Bilan | |||||
| Capital social | 20,3 k € | 20,3 k € | 224 k € | 224 k € | 224 k € |
| Capitaux propres | -200 k € | -397 k € | -298 k €-363,6 % | 113 k €-75,2 % | 456 k €+90,4 % |
| Total du bilan | 2,2 M €-3,0 % | 2,3 M €-8,8 % | 2,5 M €+2,5 % | 2,4 M €-5,0 % | 2,6 M €-10,7 % |
| Dettes | 2,4 M € | 2,7 M € | 2,8 M € | 2,3 M € | 2,1 M € |
| dont dettes financières | 870 k € | 1,6 M € | 1,4 M € | 1,2 M € | 1,2 M € |
| Trésorerie | 47,4 k € | -50,5 k € | 29,7 k € | 98,8 k € | 381 k € |
| Ratios | |||||
| Marge d'EBE | 3,9 % | -2,9 % | -7,4 % | -6,4 % | 1,4 % |
| Marge d'exploitation | -2,7 % | -9,0 % | -12,5 % | -7,5 % | 1,0 % |
| Marge nette | -4,0 % | -9,0 % | -12,1 % | -6,5 % | 2,2 % |
| Rentabilité des capitaux propres | — | — | — | -254,9 % | 22,2 % |
| Autonomie financière | -9,0 % | -17,4 % | -11,9 % | 4,6 % | 17,7 % |
| Endettement financier | — | — | — | 1 051,6 % | 261,0 % |
| Délai clients | 39 j | 39 j | 41 j | 48 j | 40 j |
Montants arrondis, au survol le montant exact. Soldes et ratios calculés à partir de la liasse fiscale déposée ; variations par rapport à l'exercice précédent.
Bilan et compte de résultat par exercice
Exercice clos le 31 décembre 202512 mois · Bilan complet · déposé le 8 septembre 2026
| Poste | Brut | Amort. et prov. | Net | Net N-1 |
|---|---|---|---|---|
| Immobilisations incorporelles | ||||
| Concessions, brevets et droits similaires | 49 503 € | 43 524 € | 5 979 € | 8 265 € |
| Fonds commercial | 38 570 € | 0 € | 38 570 € | 38 570 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 169 120 € | 125 196 € | 43 925 € | 39 305 € |
| Immobilisations corporelles | ||||
| Terrains | 28 144 € | 0 € | 28 144 € | 28 144 € |
| Constructions | 1 050 452 € | 521 530 € | 528 922 € | 591 055 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 1 758 877 € | 1 379 344 € | 379 533 € | 512 467 € |
| Autres immobilisations corporelles | 176 144 € | 163 926 € | 12 218 € | 21 438 € |
| Immobilisations en cours | 9 214 € | 0 € | 9 214 € | 21 194 € |
| Immobilisations financières | ||||
| Participations (mise en équivalence) | 2 002 € | 0 € | 2 002 € | 2 002 € |
| Créances rattachées à des participations | 1 800 € | 0 € | 1 800 € | 1 800 € |
| Autres titres immobilisés | 153 € | 0 € | 153 € | 153 € |
| Autres immobilisations financières | 8 395 € | 0 € | 8 395 € | 12 825 € |
| Total actif immobilisé | 3 292 374 € | 2 233 519 € | 1 058 855 € | 1 277 220 € |
| Stocks | ||||
| Matières premières, approvisionnements | 236 551 € | 0 € | 236 551 € | 208 273 € |
| Produits intermédiaires et finis | 53 591 € | 0 € | 53 591 € | 46 947 € |
| Marchandises | 27 723 € | 0 € | 27 723 € | 14 011 € |
| Créances | ||||
| Clients et comptes rattachés | 523 680 € | 55 649 € | 468 031 € | 428 829 € |
| Autres créances | 264 653 € | 14 330 € | 250 322 € | 223 553 € |
| Disponibilités et divers | ||||
| Disponibilités | 47 370 € | 0 € | 47 370 € | 26 487 € |
| Charges constatées d'avance | 73 244 € | 0 € | 73 244 € | 58 588 € |
| Total actif circulant | 1 226 812 € | 69 979 € | 1 156 832 € | 1 006 689 € |
| Total général | 4 519 186 € | 2 303 499 € | 2 215 687 € | 2 283 908 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | ||
| Capital social ou individuel | 20 343 € | 20 343 € |
| Réserve légale | 22 440 € | 22 440 € |
| Autres réserves | 8 343 € | 8 343 € |
| Report à nouveau | -192 413 € | -252 088 € |
| Résultat de l'exercice | -171 638 € | -357 601 € |
| Subventions d'investissement | 112 694 € | 161 287 € |
| Total capitaux propres | -200 231 € | -397 276 € |
| Dettes | ||
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 870 474 € | 973 631 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 739 307 € | 653 051 € |
| Dettes fiscales et sociales | 457 617 € | 737 435 € |
| Autres dettes | 348 520 € | 317 068 € |
| Total dettes | 2 415 918 € | 2 681 185 € |
| dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an | 1 788 118 € | 0 € |
| Total général | 2 215 687 € | 2 283 908 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Produits d'exploitation | ||
| Ventes de marchandises | 366 136 € | 534 383 € |
| Production vendue de biens | 3 974 683 € | 3 443 367 € |
| Chiffre d'affaires net | 4 340 819 € | 3 977 750 € |
| Production stockée | 6 644 € | 6 188 € |
| Subventions d'exploitation | 50 759 € | 2 000 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 0 € | 28 675 € |
| Autres produits | 1 035 € | 562 € |
| Total produits d'exploitation | 4 399 256 € | 4 015 175 € |
| Charges d'exploitation | ||
| Achats de marchandises | 342 953 € | 383 217 € |
| Variation de stock de marchandises | -13 712 € | -14 011 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 971 259 € | 1 811 222 € |
| Variation de stock de matières premières et approvisionnements | -28 277 € | -6 157 € |
| Autres achats et charges externes | 1 288 278 € | 1 298 773 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 27 544 € | 34 451 € |
| Salaires et traitements | 494 058 € | 452 671 € |
| Charges sociales | 145 003 € | 143 089 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 267 759 € | 263 379 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 13 387 € | 3 512 € |
| Autres charges | 8 726 € | 1 422 € |
| Total charges d'exploitation | 4 516 977 € | 4 371 568 € |
| Résultat d'exploitation | -117 721 € | -356 393 € |
| Produits financiers | ||
| Autres intérêts et produits assimilés | 5 952 € | 4 742 € |
| Total produits financiers | 5 952 € | 4 742 € |
| Charges financières | ||
| Intérêts et charges assimilées | 70 892 € | 57 796 € |
| Total charges financières | 70 892 € | 57 796 € |
| Résultat financier | -64 940 € | -53 053 € |
| Résultat courant avant impôts | -182 661 € | -409 447 € |
| Produits exceptionnels | ||
| Total produits exceptionnels | 0 € | 62 685 € |
| Charges exceptionnelles | ||
| Total charges exceptionnelles | 0 € | 21 051 € |
| Résultat exceptionnel | 0 € | 41 634 € |
| Impôts sur les bénéfices | -11 023 € | -10 212 € |
| Total des produits | 4 405 208 € | 4 082 602 € |
| Total des charges | 4 576 846 € | 4 440 202 € |
| Bénéfice ou perte | -171 638 € | -357 601 € |
Exercice clos le 31 décembre 202412 mois · Bilan complet · déposé le 10 novembre 2025
| Poste | Brut | Amort. et prov. | Net | Net N-1 |
|---|---|---|---|---|
| Immobilisations incorporelles | ||||
| Concessions, brevets et droits similaires | 49 503 € | 41 238 € | 8 265 € | 11 561 € |
| Fonds commercial | 38 570 € | 0 € | 38 570 € | 38 570 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 136 205 € | 96 900 € | 39 305 € | 43 358 € |
| Immobilisations corporelles | ||||
| Terrains | 28 144 € | 0 € | 28 144 € | 28 144 € |
| Constructions | 1 050 452 € | 459 397 € | 591 055 € | 617 895 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 1 727 309 € | 1 214 841 € | 512 467 € | 631 683 € |
| Autres immobilisations corporelles | 174 823 € | 153 384 € | 21 438 € | 28 787 € |
| Immobilisations en cours | 21 194 € | 0 € | 21 194 € | 0 € |
| Immobilisations financières | ||||
| Participations (mise en équivalence) | 2 002 € | 0 € | 2 002 € | 2 002 € |
| Créances rattachées à des participations | 1 800 € | 0 € | 1 800 € | 1 800 € |
| Autres titres immobilisés | 153 € | 0 € | 153 € | 153 € |
| Autres immobilisations financières | 12 825 € | 0 € | 12 825 € | 7 295 € |
| Total actif immobilisé | 3 242 980 € | 1 965 760 € | 1 277 220 € | 1 411 248 € |
| Stocks | ||||
| Matières premières, approvisionnements | 208 273 € | 0 € | 208 273 € | 203 566 € |
| Produits intermédiaires et finis | 46 947 € | 0 € | 46 947 € | 40 760 € |
| Marchandises | 14 011 € | 0 € | 14 011 € | 0 € |
| Créances | ||||
| Clients et comptes rattachés | 471 092 € | 42 262 € | 428 830 € | 449 397 € |
| Autres créances | 237 884 € | 14 330 € | 223 553 € | 317 401 € |
| Disponibilités et divers | ||||
| Disponibilités | 26 487 € | 0 € | 26 487 € | 29 684 € |
| Charges constatées d'avance | 58 588 € | 0 € | 58 588 € | 53 217 € |
| Total actif circulant | 1 063 281 € | 56 592 € | 1 006 689 € | 1 094 024 € |
| Total général | 4 306 261 € | 2 022 353 € | 2 283 908 € | 2 505 272 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | ||
| Capital social ou individuel | 20 343 € | 224 400 € |
| Réserve légale | 22 440 € | 22 440 € |
| Autres réserves | 8 343 € | 8 343 € |
| Report à nouveau | -252 088 € | -297 051 € |
| Résultat de l'exercice | -357 601 € | -477 174 € |
| Subventions d'investissement | 161 287 € | 220 972 € |
| Total capitaux propres | -397 276 € | -298 071 € |
| Dettes | ||
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 973 631 € | 1 081 484 € |
| dont concours bancaires courants | 77 030 € | 43 810 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 644 672 € | 357 490 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 653 051 € | 1 016 627 € |
| Dettes fiscales et sociales | 92 763 € | 129 909 € |
| Autres dettes | 317 068 € | 217 831 € |
| Total dettes | 2 681 185 € | 2 803 343 € |
| Total général | 2 283 908 € | 2 505 272 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Produits d'exploitation | ||
| Ventes de marchandises | 534 383 € | 550 186 € |
| Production vendue de biens | 3 443 367 € | 3 403 571 € |
| Chiffre d'affaires net | 3 977 750 € | 3 953 756 € |
| Production stockée | 6 188 € | -3 156 € |
| Subventions d'exploitation | 2 000 € | 550 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 28 675 € | 51 768 € |
| Autres produits | 562 € | 18 € |
| Total produits d'exploitation | 4 015 175 € | 4 002 936 € |
| Charges d'exploitation | ||
| Achats de marchandises | 383 217 € | 363 793 € |
| Variation de stock de marchandises | -14 011 € | 25 501 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 811 222 € | 1 781 466 € |
| Variation de stock de matières premières et approvisionnements | -6 157 € | 77 758 € |
| Autres achats et charges externes | 1 298 773 € | 1 367 381 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 34 451 € | 17 412 € |
| Salaires et traitements | 453 115 € | 465 135 € |
| Charges sociales | 142 645 € | 144 941 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 263 379 € | 250 785 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 3 512 € | 833 € |
| Autres charges | 1 422 € | 258 € |
| Total charges d'exploitation | 4 371 568 € | 4 495 264 € |
| Résultat d'exploitation | -356 393 € | -492 328 € |
| Produits financiers | ||
| Autres intérêts et produits assimilés | 4 742 € | 7 183 € |
| Total produits financiers | 4 742 € | 7 183 € |
| Charges financières | ||
| Intérêts et charges assimilées | 57 796 € | 47 296 € |
| Total charges financières | 57 796 € | 47 296 € |
| Résultat financier | -53 053 € | -40 113 € |
| Résultat courant avant impôts | -409 447 € | -532 442 € |
| Produits exceptionnels | ||
| Sur opérations en capital | 62 685 € | 57 386 € |
| Total produits exceptionnels | 62 685 € | 57 386 € |
| Charges exceptionnelles | ||
| Sur opérations de gestion | 18 021 € | 13 288 € |
| Sur opérations en capital | 3 030 € | 830 € |
| Total charges exceptionnelles | 21 051 € | 14 118 € |
| Résultat exceptionnel | 41 634 € | 43 268 € |
| Impôts sur les bénéfices | -10 212 € | -12 000 € |
| Total des produits | 4 082 602 € | 4 067 505 € |
| Total des charges | 4 440 202 € | 4 544 678 € |
| Bénéfice ou perte | -357 601 € | -477 174 € |
Exercice clos le 31 décembre 202312 mois · Bilan complet · déposé le 29 juillet 2024
| Poste | Brut | Amort. et prov. | Net | Net N-1 |
|---|---|---|---|---|
| Immobilisations incorporelles | ||||
| Concessions, brevets et droits similaires | 49 503 € | 37 942 € | 11 561 € | 13 427 € |
| Fonds commercial | 38 570 € | 0 € | 38 570 € | 38 570 € |
| Autres immobilisations incorporelles | 117 433 € | 74 075 € | 43 358 € | 22 988 € |
| Immobilisations corporelles | ||||
| Terrains | 28 144 € | 0 € | 28 144 € | 28 144 € |
| Constructions | 1 013 970 € | 396 075 € | 617 895 € | 647 636 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | 1 685 077 € | 1 053 395 € | 631 683 € | 467 051 € |
| Autres immobilisations corporelles | 170 108 € | 141 321 € | 28 787 € | 41 826 € |
| Immobilisations financières | ||||
| Participations (mise en équivalence) | 2 002 € | 0 € | 2 002 € | 2 002 € |
| Créances rattachées à des participations | 1 800 € | 0 € | 1 800 € | 1 800 € |
| Autres titres immobilisés | 153 € | 0 € | 153 € | 153 € |
| Autres immobilisations financières | 7 295 € | 0 € | 7 295 € | 4 925 € |
| Total actif immobilisé | 3 114 055 € | 1 702 808 € | 1 411 248 € | 1 268 522 € |
| Stocks | ||||
| Matières premières, approvisionnements | 203 566 € | 0 € | 203 566 € | 281 324 € |
| Produits intermédiaires et finis | 40 760 € | 0 € | 40 760 € | 43 916 € |
| Marchandises | 0 € | 0 € | 0 € | 25 501 € |
| Créances | ||||
| Clients et comptes rattachés | 488 146 € | 38 750 € | 449 396 € | 451 250 € |
| Autres créances | 331 731 € | 14 330 € | 317 401 € | 230 861 € |
| Disponibilités et divers | ||||
| Disponibilités | 29 684 € | 0 € | 29 684 € | 98 799 € |
| Charges constatées d'avance | 53 217 € | 0 € | 53 217 € | 45 094 € |
| Total actif circulant | 1 147 105 € | 53 081 € | 1 094 024 € | 1 176 744 € |
| Total général | 4 261 160 € | 1 755 888 € | 2 505 272 € | 2 445 267 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | ||
| Capital social ou individuel | 224 400 € | 224 400 € |
| Réserve légale | 22 440 € | 22 440 € |
| Autres réserves | 8 343 € | 8 343 € |
| Report à nouveau | -297 051 € | -8 861 € |
| Résultat de l'exercice | -477 174 € | -288 191 € |
| Subventions d'investissement | 220 972 € | 154 946 € |
| Total capitaux propres | -298 071 € | 113 077 € |
| Dettes | ||
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 1 081 484 € | 886 685 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 357 490 € | 302 416 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 1 016 627 € | 926 495 € |
| Dettes fiscales et sociales | 129 909 € | 156 022 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 0 € | 26 017 € |
| Autres dettes | 217 831 € | 34 556 € |
| Total dettes | 2 803 343 € | 2 332 190 € |
| Total général | 2 505 272 € | 2 445 267 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Produits d'exploitation | ||
| Ventes de marchandises | 550 186 € | 501 705 € |
| Production vendue de biens | 3 403 571 € | 3 924 092 € |
| Chiffre d'affaires net | 3 953 756 € | 4 425 797 € |
| Production stockée | -3 156 € | 12 269 € |
| Subventions d'exploitation | 550 € | 8 027 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 51 768 € | 146 482 € |
| Autres produits | 18 € | 2 574 € |
| Total produits d'exploitation | 4 002 936 € | 4 595 149 € |
| Charges d'exploitation | ||
| Achats de marchandises | 363 793 € | 358 673 € |
| Variation de stock de marchandises | 25 501 € | -15 879 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 781 466 € | 2 054 077 € |
| Variation de stock de matières premières et approvisionnements | 77 758 € | -17 222 € |
| Autres achats et charges externes | 1 367 381 € | 1 612 914 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 17 412 € | 21 856 € |
| Salaires et traitements | 465 135 € | 560 261 € |
| Charges sociales | 144 941 € | 154 868 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 250 785 € | 198 343 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | 833 € | 0 € |
| Autres charges | 258 € | 425 € |
| Total charges d'exploitation | 4 495 264 € | 4 928 316 € |
| Résultat d'exploitation | -492 328 € | -333 168 € |
| Produits financiers | ||
| Autres intérêts et produits assimilés | 7 183 € | 25 612 € |
| Total produits financiers | 7 183 € | 25 612 € |
| Charges financières | ||
| Intérêts et charges assimilées | 47 296 € | 229 161 € |
| Total charges financières | 47 296 € | 22 916 € |
| Résultat financier | -40 113 € | 2 696 € |
| Résultat courant avant impôts | -532 442 € | -330 472 € |
| Produits exceptionnels | ||
| Sur opérations de gestion | 0 € | 13 498 € |
| Sur opérations en capital | 57 386 € | 48 814 € |
| Total produits exceptionnels | 57 386 € | 62 312 € |
| Charges exceptionnelles | ||
| Sur opérations de gestion | 13 288 € | 11 641 € |
| Sur opérations en capital | 830 € | 21 353 € |
| Total charges exceptionnelles | 14 118 € | 32 994 € |
| Résultat exceptionnel | 43 268 € | 29 318 € |
| Impôts sur les bénéfices | -12 000 € | -12 963 € |
| Total des produits | 4 067 505 € | 4 683 073 € |
| Total des charges | 4 544 678 € | 4 971 263 € |
| Bénéfice ou perte | -477 174 € | -288 191 € |
Exercice clos le 31 décembre 202212 mois · Bilan complet · déposé le 20 septembre 2023
| Poste | Brut | Amort. et prov. | Net | Net N-1 |
|---|---|---|---|---|
| Immobilisations incorporelles | ||||
| Concessions, brevets et droits similaires | — | — | 13 427 € | 16 843 € |
| Fonds commercial | — | — | 38 570 € | 38 570 € |
| Autres immobilisations incorporelles | — | — | 22 988 € | 20 375 € |
| Immobilisations corporelles | ||||
| Terrains | — | — | 28 144 € | 28 144 € |
| Constructions | — | — | 647 636 € | 352 471 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | — | — | 467 051 € | 561 779 € |
| Autres immobilisations corporelles | — | — | 41 826 € | 53 320 € |
| Immobilisations en cours | — | — | — | 6 556 € |
| Immobilisations financières | ||||
| Participations (mise en équivalence) | — | — | 2 002 € | 2 002 € |
| Créances rattachées à des participations | — | — | 1 800 € | 1 800 € |
| Autres titres immobilisés | — | — | 153 € | 153 € |
| Autres immobilisations financières | — | — | 4 925 € | 4 925 € |
| Total actif immobilisé | — | — | 1 268 522 € | 1 086 937 € |
| Stocks | ||||
| Matières premières, approvisionnements | — | — | 281 324 € | 264 102 € |
| Produits intermédiaires et finis | — | — | 43 916 € | 31 647 € |
| Marchandises | — | — | 25 501 € | 9 622 € |
| Créances | ||||
| Clients et comptes rattachés | — | — | 581 710 € | 767 766 € |
| Autres créances | — | — | 100 401 € | 12 388 € |
| Disponibilités et divers | ||||
| Disponibilités | — | — | 98 799 € | 381 394 € |
| Charges constatées d'avance | — | — | 45 094 € | 20 412 € |
| Total actif circulant | — | — | 1 176 744 € | 1 487 333 € |
| Total général | — | — | 2 445 267 € | 2 574 270 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | ||
| Capital social ou individuel | 224 400 € | 224 400 € |
| Réserve légale | 22 440 € | 22 440 € |
| Autres réserves | 8 343 € | 8 343 € |
| Report à nouveau | -8 861 € | -110 099 € |
| Résultat de l'exercice | -288 191 € | 101 238 € |
| Subventions d'investissement | 154 946 € | 209 286 € |
| Total capitaux propres | 113 077 € | 455 608 € |
| Dettes | ||
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 886 685 € | 698 499 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 302 416 € | 490 704 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 926 495 € | 757 018 € |
| Dettes fiscales et sociales | 156 022 € | 136 505 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 26 017 € | 6 548 € |
| Autres dettes | 34 556 € | 29 389 € |
| Total dettes | 2 332 190 € | 2 118 662 € |
| dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an | 1 682 369 € | 1 584 366 € |
| Total général | 2 445 267 € | 2 574 270 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Produits d'exploitation | ||
| Ventes de marchandises | 501 705 € | 521 434 € |
| Production vendue de biens | 3 924 092 € | 4 051 619 € |
| Chiffre d'affaires net | 4 425 797 € | 4 573 054 € |
| Production stockée | 12 269 € | -3 737 € |
| Subventions d'exploitation | 8 027 € | 2 200 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 146 482 € | 167 211 € |
| Autres produits | 2 574 € | 242 € |
| Total produits d'exploitation | 4 595 149 € | 4 738 970 € |
| Charges d'exploitation | ||
| Achats de marchandises | 358 673 € | 349 066 € |
| Variation de stock de marchandises | -15 879 € | 12 065 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 2 054 077 € | 1 996 239 € |
| Variation de stock de matières premières et approvisionnements | -17 222 € | -46 461 € |
| Autres achats et charges externes | 1 612 914 € | 1 395 236 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 21 856 € | 27 298 € |
| Salaires et traitements | 560 261 € | 592 513 € |
| Charges sociales | 154 868 € | 179 308 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 198 343 € | 187 842 € |
| Autres charges | 425 € | 985 € |
| Total charges d'exploitation | 4 928 316 € | 4 694 091 € |
| Résultat d'exploitation | -333 168 € | 44 878 € |
| Produits financiers | ||
| Autres intérêts et produits assimilés | 25 612 € | 6 948 € |
| Total produits financiers | 25 612 € | 6 948 € |
| Charges financières | ||
| Intérêts et charges assimilées | 22 916 € | 22 817 € |
| Total charges financières | 22 916 € | 22 817 € |
| Résultat financier | 2 696 € | -15 870 € |
| Résultat courant avant impôts | -330 472 € | 29 009 € |
| Produits exceptionnels | ||
| Sur opérations de gestion | 13 498 € | — |
| Sur opérations en capital | 48 814 € | 87 070 € |
| Total produits exceptionnels | 62 312 € | 87 070 € |
| Charges exceptionnelles | ||
| Sur opérations de gestion | 11 641 € | 2 327 € |
| Sur opérations en capital | 21 353 € | 23 705 € |
| Total charges exceptionnelles | 32 994 € | 26 032 € |
| Résultat exceptionnel | 29 318 € | 61 038 € |
| Impôts sur les bénéfices | -12 963 € | -11 192 € |
| Total des produits | 4 683 073 € | 4 832 987 € |
| Total des charges | 4 971 263 € | 4 731 749 € |
| Bénéfice ou perte | -288 191 € | 101 238 € |
Exercice clos le 31 décembre 202112 mois · Bilan complet · déposé le 23 septembre 2022
| Poste | Brut | Amort. et prov. | Net | Net N-1 |
|---|---|---|---|---|
| Immobilisations incorporelles | ||||
| Concessions, brevets et droits similaires | — | — | 16 844 € | 20 260 € |
| Fonds commercial | — | — | 38 570 € | 38 570 € |
| Autres immobilisations incorporelles | — | — | 20 374 € | 23 195 € |
| Immobilisations corporelles | ||||
| Terrains | — | — | 28 144 € | 28 144 € |
| Constructions | — | — | 352 471 € | 321 671 € |
| Installations techniques, matériel et outillage | — | — | 561 778 € | 577 745 € |
| Autres immobilisations corporelles | — | — | 53 321 € | 36 440 € |
| Immobilisations en cours | — | — | 6 556 € | 18 126 € |
| Immobilisations financières | ||||
| Participations (mise en équivalence) | — | — | 2 002 € | — |
| Autres participations | — | — | — | 2 002 € |
| Créances rattachées à des participations | — | — | 1 800 € | 1 800 € |
| Autres titres immobilisés | — | — | 153 € | 153 € |
| Autres immobilisations financières | — | — | 4 925 € | 4 925 € |
| Total actif immobilisé | — | — | 1 086 937 € | 1 073 031 € |
| Stocks | ||||
| Matières premières, approvisionnements | — | — | 264 102 € | 217 641 € |
| Produits intermédiaires et finis | — | — | 31 647 € | 35 384 € |
| Marchandises | — | — | 9 622 € | 21 687 € |
| Créances | ||||
| Clients et comptes rattachés | — | — | 501 888 € | 914 890 € |
| Autres créances | — | — | 278 268 € | 125 682 € |
| Disponibilités et divers | ||||
| Disponibilités | — | — | 381 394 € | 468 502 € |
| Charges constatées d'avance | — | — | 20 412 € | 25 102 € |
| Total actif circulant | — | — | 1 487 333 € | 1 808 888 € |
| Total général | — | — | 2 574 270 € | 2 881 919 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | ||
| Capital social ou individuel | 224 400 € | 224 400 € |
| Réserve légale | 22 440 € | 22 440 € |
| Autres réserves | 8 342 € | 8 343 € |
| Report à nouveau | -110 099 € | -195 547 € |
| Résultat de l'exercice | 101 238 € | 85 448 € |
| Subventions d'investissement | 209 286 € | 94 213 € |
| Total capitaux propres | 455 608 € | 239 296 € |
| Dettes | ||
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 698 499 € | 954 616 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 490 704 € | 666 295 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 757 018 € | 767 451 € |
| Dettes fiscales et sociales | 136 505 € | 197 426 € |
| Dettes sur immobilisations et comptes rattachés | 6 548 € | — |
| Autres dettes | 29 389 € | 56 835 € |
| Total dettes | 2 118 662 € | 2 642 623 € |
| dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an | 1 584 366 € | 2 088 572 € |
| Total général | 2 574 270 € | 2 881 919 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Produits d'exploitation | ||
| Ventes de marchandises | 521 434 € | 639 591 € |
| Production vendue de biens | 4 051 619 € | 3 693 982 € |
| Chiffre d'affaires net | 4 573 054 € | 4 333 572 € |
| Production stockée | -3 737 € | 6 313 € |
| Subventions d'exploitation | 2 200 € | — |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 167 211 € | 203 771 € |
| Autres produits | 242 € | 589 € |
| Total produits d'exploitation | 4 738 970 € | 4 544 246 € |
| Charges d'exploitation | ||
| Achats de marchandises | 349 066 € | 459 222 € |
| Variation de stock de marchandises | 12 065 € | -18 055 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 1 996 239 € | 1 760 955 € |
| Variation de stock de matières premières et approvisionnements | -46 461 € | -15 467 € |
| Autres achats et charges externes | 1 395 236 € | 1 276 174 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 27 298 € | 39 493 € |
| Salaires et traitements | 592 513 € | 579 972 € |
| Charges sociales | 179 308 € | 180 355 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 187 842 € | 168 328 € |
| Dotations aux provisions sur actif circulant | — | 31 606 € |
| Autres charges | 985 € | 1 318 € |
| Total charges d'exploitation | 4 694 091 € | 4 463 900 € |
| Résultat d'exploitation | 44 878 € | 80 346 € |
| Produits financiers | ||
| Autres intérêts et produits assimilés | 6 948 € | 6 029 € |
| Total produits financiers | 6 948 € | 6 029 € |
| Charges financières | ||
| Intérêts et charges assimilées | 22 817 € | 29 605 € |
| Total charges financières | 22 817 € | 29 605 € |
| Résultat financier | -15 870 € | -23 576 € |
| Résultat courant avant impôts | 29 009 € | 56 769 € |
| Produits exceptionnels | ||
| Sur opérations de gestion | — | -30 € |
| Sur opérations en capital | 87 070 € | 70 815 € |
| Total produits exceptionnels | 87 070 € | 70 785 € |
| Charges exceptionnelles | ||
| Sur opérations de gestion | 2 327 € | 24 715 € |
| Sur opérations en capital | 23 705 € | 27 747 € |
| Total charges exceptionnelles | 26 032 € | 52 462 € |
| Résultat exceptionnel | 61 038 € | 18 324 € |
| Impôts sur les bénéfices | -11 192 € | -10 355 € |
| Total des produits | 4 832 987 € | 4 621 060 € |
| Total des charges | 4 731 749 € | 4 535 612 € |
| Bénéfice ou perte | 101 238 € | 85 448 € |
Gouvernance
Dirigeants3
- Personne morale
- Personne morale
- Personne morale
Mandats dans d'autres entreprises1 entreprise active sur 1
- Active
Réseau2 dirigeants · 4 entreprises liées
- EROSI Via la société
- GRANABIO À surveillerÀ surveillerCapitaux propres négatifsCliquer pour voir les points de vigilanceVia KINOAK
- LOCADELICE À surveillerÀ surveiller2 exercices de comptes non déposésCliquer pour voir les points de vigilanceVia KINOAK
- PECHALOU Via KINOAK
Commissaires aux comptes exclus.
Établissements
Établissement actif1 sur 3
ÉtablissementAdresseNAFEffectifCréé le
- SiègeSiège social419 710 744 0003010.51A10 à 19 salariés1 janvier 2004Z A ZUBIZABALETA, 64250 ESPELETTESiègeSiège social· ESPELETTEdepuis 2004Z A ZUBIZABALETA419 710 744 0003010.51A10 à 19 salariés4 changements ▾ ▴
- 31 décembre 2010Changement d'activité principale (NAF) : 10.51C → 10.51A
- 1 janvier 2008Changement d'activité principale (NAF) : 15.5C (NAFRev1) → 10.51C
- 25 décembre 2004Changement d'activité principale (NAF) : non renseigné → 15.5C (NAFRev1)
- 25 décembre 2004Devient employeur
Chronologie
Actif Fermé Période de siège
SOURAIDE 1 étab.
00014 Chemin DE BANECAU
HASPARREN 1 étab.
00022 25 route DES MISSIONNAIRES
ESPELETTE 1 étab. · 1 actif
00030 Z A ZUBIZABALETA
Marchés publics
- Marchés remportés
- 1
- Montant cumulé HT
- 75,1 k €
- Notifiés
- en 2025
Principaux acheteurs
- COMMUNE D ANGLET 1 marché
- 75,1 k €
PRODUITS LAITIERS DE VACHE BIO
Acheteur : COMMUNE D ANGLET
18 décembre 2025 · 48 mois · Appel d'offres ouvert · 2 offres · 64600 · CPV 15000000-8
En groupement avec PECHALOU
Source : données essentielles de la commande publique (marchés de 40 000 € HT et plus), ministère de l'Économie (open data). Montants initiaux HT, avant modifications : maximum pour un accord-cadre, marché entier pour un groupement.
Historique et annonces légales
Historique
- 7 mai 2019Observation du greffeRCS · n° 4322
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 19/04/2019
- 31 décembre 2010Changement de forme juridiqueSARL→SAS
- 31 décembre 2010Changement d'activité principale (NAF)10.51C→10.51A
- 1 janvier 2008Changement d'activité principale (NAF)15.5C (NAFRev1)→10.51C
- 14 septembre 2006Changement de dénominationCOLLINE ESNE ONA→BASKALIA
Voir les 3 changements plus anciensMasquer les changements plus anciens
- 14 septembre 2006Changement de nom commercialnon renseigné→ESNE ONA
- 1 janvier 2004Transfert du siègenon renseigné→ESPELETTE, Z A ZUBIZABALETA
- 25 décembre 1998Changement d'activité principale (NAF)non renseigné→15.5C (NAF1993)
Annonces BODACC7 annonces
- ModificationsModification survenue sur le capitalTribunal de Commerce de Bayonne
- Dénomination
- BASKALIA
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée
- Capital
- 20 343 €
- Activité
- Fabrication de produits laitiers, fromages
- Siège
- ZA Zubizabaleta, 64250 Espelette
- Greffe
- Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
- Référence
- BODACC B n° 20260012, annonce 6067 · Voir sur bodacc.fr
- ModificationsModification survenue sur le capitalTribunal de Commerce de Bayonne
- Dénomination
- BASKALIA
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée
- Capital
- 437 619 €
- Activité
- Fabrication de produits laitiers, fromages
- Siège
- ZA Zubizabaleta, 64250 Espelette
- Greffe
- Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
- Référence
- BODACC B n° 20260008, annonce 2859 · Voir sur bodacc.fr
- ModificationsModification survenue sur le capitalTribunal de Commerce de Bayonne
- Dénomination
- BASKALIA
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée
- Capital
- 20 343 €
- Activité
- Fabrication de produits laitiers, fromages
- Siège
- ZA Zubizabaleta, 64250 Espelette
- Greffe
- Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
- Référence
- BODACC B n° 20240158, annonce 1794 · Voir sur bodacc.fr
- ModificationsModification survenue sur le capitalTribunal de Commerce de Bayonne
- Dénomination
- BASKALIA
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée
- Capital
- 542 480 €
- Activité
- Fabrication de produits laitiers, fromages
- Siège
- ZA Zubizabaleta, 64250 Espelette
- Greffe
- Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
- Référence
- BODACC B n° 20240158, annonce 1793 · Voir sur bodacc.fr
- ModificationsModification survenue sur l'administrationTribunal de Commerce de Bayonne
- Dénomination
- BASKALIA
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée
- Administration
- Président : QUINOAK ; Commissaire aux comptes titulaire : DEDIA AUDIT SARL
- Activité
- Fabrication de produits laitiers, fromages
- Siège
- ZA Zubizabaleta, 64250 Espelette
- Greffe
- Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne
- Référence
- BODACC B n° 20220078, annonce 2668 · Voir sur bodacc.fr
- ModificationsModification survenue sur l'administrationTRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
- Dénomination
- BASKALIA
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée
- Administration
- Président : QUIDEV (SAS) ; Commissaire aux comptes titulaire : DEDIA AUDIT SARL (SARL)
- Greffe
- GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
- Référence
- BODACC B n° 20180169, annonce 2343 · Voir sur bodacc.fr
- ModificationsModification survenue sur la forme juridique, l'administrationTRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
- Dénomination
- BASKALIA
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée
- Administration
- Président : QUIDEV (SAS)
- Greffe
- GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
- Référence
- BODACC B n° 20180056, annonce 1950 · Voir sur bodacc.fr
Documents juridiques
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