Registrius

COMMERCE RESTAURATION

SIREN 897 846 069

Siège : 55 rue DEGUINGAND, 92300 LEVALLOIS-PERRET

ComparerVigilance3Mentions légales Active

Identité et activité

Informations juridiques

Forme juridique
SAS
Date de création
31 mars 2021
Activité principale (NAF)
56.10ARestauration traditionnelleStatistiques du secteur
Activité principale (NAF 2025)
56.11G
Effectif salarié
Non renseigné
Catégorie
Grande entreprise (calculée en 2024)
SIRET du siège
897 846 069 00036
RCS
RCS Nanterre 897 846 069
N° TVA intracommunautaire
FR 24 897 846 069
Calculé à partir du SIREN, valable si l'entreprise est assujettie à la TVA ; vérifier sur VIES
Nom commercial
Petit Victor Hugo
Capital social
10 000 €
Date d'immatriculation
1 avril 2021
Clôture de l'exercice
31 décembre (premier exercice clos le 31 décembre 2021)
Durée de la société
99 ans, jusqu'au 31 mars 2120
Particularités
Associé unique

Activité

Objet social

L'exploitation sous toutes ses formes et par tous moyens de toutes activités de restauration, restauration rapide, ventes à emporter, brasserie, bar, café, salon de thé, pâtisserie, chocolatier, traiteur, glacier.

Activité déclarée

  • Principale56.10ACommerciale

    L'exploitation sous toutes ses formes et par tous moyens de toutes activités de restauration, restauration rapide, ventes à emporter, brasserie, bar, café, salon de thé, pâtisserie, chocolatier, traiteur, glacier.

Finances

Points de vigilance

Détail des 7 contrôles →

3 points d'attention

Des éléments méritent d'être suivis.

  • À surveiller

    Comptes 2025 non déposés

    Clôture au 31/12/2025, dépôt attendu avant le 31/07/2026. Derniers comptes publiés : exercice clos le 31/12/2024.

    Source : comptes annuels · 31 juillet 2026

  • À surveiller

    Baisse du chiffre d'affaires de 100 %

    2 M€ sur l'exercice 2023, 0 € sur 2024. Résultat net 2024 négatif (−70 k€).

    Source : comptes annuels · 31 décembre 2024

  • À surveiller

    Capitaux propres négatifs

    −1,72 M€ au 31/12/2024 : les pertes cumulées dépassent les apports des associés.

    Source : comptes annuels · 31 décembre 2024

Santé financièreexercice clos le 31 décembre 2024

Les 8 ratios expliqués →

En 2024, COMMERCE RESTAURATION a réalisé 0 € de chiffre d'affaires et une perte de 69,6 k €. Son autonomie financière (-1 759,4 %) est parmi les 25 % les plus bas du secteur.

Solidité

Autonomie financière

-1 759,4 %

Parmi les 25 % les plus bas

Médiane du secteur : 38,3 % · la moitié des entreprises entre 11,0 % et 62,0 %

Comptes annuels4 exercices déposés de 2021 à 2024

Ratios expliqués et comparés au secteur

Chiffres clés

Exercice202431/12/2024202331/12/2023202231/12/2022202131/12/2021 · 9 mois
Activité et résultats
Chiffre d'affaires0 €-100,0 %2,0 M €-33,9 %3,0 M €+312,4 %735 k €
Valeur ajoutée5 875 €1,1 M €1,5 M €272 k €
Excédent brut d'exploitation6 647 €-39,6 k €-374 k €-323 k €
Charges de personnel0 €1,1 M €1,8 M €568 k €
Résultat d'exploitation26,1 k €-298 k €-820 k €-422 k €
Résultat financier-95,8 k €-45,8 k €-9 218 €-503 €
Résultat exceptionnel0 €-59,9 k €-267 €-799 €
Résultat net-69,6 k €-404 k €-829 k €-424 k €
Effectif moyen——49—
Bilan
Capital social10,0 k €10,0 k €10,0 k €10,0 k €
Capitaux propres-1,7 M €-1,6 M €-1,2 M €-414 k €
Total du bilan97,6 k €+38,1 %70,7 k €-82,0 %393 k €-35,3 %608 k €
Dettes1,8 M €1,7 M €1,6 M €1,0 M €
dont dettes financières1,8 M €1,6 M €803 k €327 k €
Trésorerie—0 €38,1 k €121 k €
Ratios
Marge d'EBE—-2,0 %-12,4 %-44,0 %
Marge d'exploitation—-14,9 %-27,1 %-57,5 %
Marge nette—-20,2 %-27,4 %-57,7 %
Autonomie financière-1 759,4 %-2 331,4 %-316,3 %-68,1 %
Délai clients—2 j7 j3 j

Montants arrondis, au survol le montant exact. Soldes et ratios calculés à partir de la liasse fiscale déposée ; variations par rapport à l'exercice précédent.

Bilan et compte de résultat par exercice

Exercice clos le 31 décembre 202412 mois · Bilan complet · déposé le 7 novembre 2025
Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations corporelles
Avances et acomptes52 849 €0 €52 849 €0 €
Total actif immobilisé52 849 €0 €52 849 €0 €
Créances
Clients et comptes rattachés0 €0 €0 €13 346 €
Autres créances44 726 €0 €44 726 €57 304 €
Total actif circulant44 726 €0 €44 726 €70 650 €
Total général97 575 €0 €97 575 €70 650 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel10 000 €10 000 €
Report à nouveau-1 657 130 €-1 253 213 €
Résultat de l'exercice-69 634 €-403 917 €
Total capitaux propres-1 716 764 €-1 647 130 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit0 €50 €
Emprunts et dettes financières divers1 775 445 €1 649 276 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés28 035 €36 548 €
Dettes fiscales et sociales3 912 €31 905 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés6 947 €0 €
Total dettes1 814 339 €1 717 780 €
Total général97 575 €70 650 €
Compte de résultat
PosteExercice NN-1
Produits d'exploitation
Production vendue de services0 €2 002 972 €
Chiffre d'affaires net0 €2 002 972 €
Subventions d'exploitation1 000 €25 475 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges10 080 €39 380 €
Autres produits26 718 €29 610 €
Total produits d'exploitation37 798 €2 097 437 €
Charges d'exploitation
Achats de marchandises0 €-34 986 €
Variation de stock de marchandises0 €63 058 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements429 €590 129 €
Autres achats et charges externes-6 304 €316 085 €
Impôts, taxes et versements assimilés228 €50 245 €
Salaires et traitements0 €848 424 €
Charges sociales0 €235 059 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations0 €21 738 €
Dotations aux provisions sur actif circulant0 €9 781 €
Autres charges17 314 €296 099 €
Total charges d'exploitation11 667 €2 395 631 €
Résultat d'exploitation26 131 €-298 194 €
Charges financières
Intérêts et charges assimilées95 765 €45 834 €
Total charges financières95 765 €45 834 €
Résultat financier-95 765 €-45 834 €
Résultat courant avant impôts-69 634 €-344 028 €
Produits exceptionnels
Reprises sur provisions et transferts de charges0 €743 €
Total produits exceptionnels0 €743 €
Charges exceptionnelles
Sur opérations de gestion0 €24 441 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions0 €36 190 €
Total charges exceptionnelles0 €60 632 €
Résultat exceptionnel0 €-59 889 €
Total des produits37 798 €2 098 180 €
Total des charges107 432 €2 502 096 €
Bénéfice ou perte-69 634 €-403 917 €
Exercice clos le 31 décembre 202312 mois · Bilan complet · déposé le 22 novembre 2024
Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Autres immobilisations incorporelles0 €0 €0 €1 049 €
Immobilisations corporelles
Constructions0 €0 €0 €729 €
Installations techniques, matériel et outillage0 €0 €0 €42 282 €
Autres immobilisations corporelles0 €0 €0 €10 309 €
Immobilisations financières
Autres immobilisations financières0 €0 €0 €102 032 €
Total actif immobilisé0 €0 €0 €156 400 €
Stocks
Marchandises0 €0 €0 €63 058 €
Créances
Clients et comptes rattachés23 127 €9 781 €13 346 €56 172 €
Autres créances57 304 €0 €57 304 €73 422 €
Disponibilités et divers
Disponibilités0 €0 €0 €38 074 €
Charges constatées d'avance0 €0 €0 €5 965 €
Total actif circulant80 431 €9 781 €70 650 €236 691 €
Total général80 431 €9 781 €70 650 €393 091 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel10 000 €10 000 €
Report à nouveau-1 253 213 €-423 782 €
Résultat de l'exercice-403 917 €-829 432 €
Total capitaux propres-1 647 130 €-1 243 213 €
Provisions
Provisions pour charges0 €743 €
Total provisions0 €743 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit50 €1 658 €
dont emprunts participatifs1 649 276 €—
Emprunts et dettes financières divers1 649 276 €801 787 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours0 €581 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés36 548 €479 002 €
Dettes fiscales et sociales31 905 €343 247 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés0 €4 397 €
Autres dettes0 €4 890 €
Total dettes1 717 780 €1 635 561 €
Total général70 650 €393 091 €
Compte de résultat
PosteExercice NN-1
Produits d'exploitation
Ventes de marchandises0 €192 €
Production vendue de services2 002 972 €3 029 464 €
Chiffre d'affaires net2 002 972 €3 029 656 €
Subventions d'exploitation25 475 €26 500 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges39 380 €313 €
Autres produits29 610 €29 235 €
Total produits d'exploitation2 097 437 €3 085 703 €
Charges d'exploitation
Achats de marchandises-34 986 €184 121 €
Variation de stock de marchandises63 058 €-9 387 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements590 129 €610 240 €
Autres achats et charges externes316 085 €745 282 €
Impôts, taxes et versements assimilés50 245 €95 325 €
Salaires et traitements848 424 €1 405 554 €
Charges sociales235 059 €399 502 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations21 738 €31 023 €
Dotations aux provisions sur actif circulant9 781 €0 €
Autres charges296 099 €443 989 €
Total charges d'exploitation2 395 631 €3 905 650 €
Résultat d'exploitation-298 194 €-819 946 €
Charges financières
Intérêts et charges assimilées45 834 €9 218 €
Total charges financières45 834 €9 218 €
Résultat financier-45 834 €-9 218 €
Résultat courant avant impôts-344 028 €-829 164 €
Produits exceptionnels
Reprises sur provisions et transferts de charges743 €0 €
Total produits exceptionnels743 €0 €
Charges exceptionnelles
Sur opérations de gestion24 441 €97 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions36 190 €170 €
Total charges exceptionnelles60 631 €267 €
Résultat exceptionnel-59 889 €-267 €
Total des produits2 098 180 €3 085 703 €
Total des charges2 502 096 €3 915 135 €
Bénéfice ou perte-403 917 €-829 432 €
Exercice clos le 31 décembre 202212 mois · Bilan complet · déposé le 20 juillet 2023
Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Autres immobilisations incorporelles1 809 €760 €1 049 €1 652 €
Immobilisations corporelles
Constructions800 €71 €729 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage72 385 €30 103 €42 282 €61 349 €
Autres immobilisations corporelles18 085 €7 777 €10 309 €11 688 €
Immobilisations financières
Autres immobilisations financières102 032 €0 €102 032 €101 985 €
Total actif immobilisé195 111 €38 711 €156 400 €176 673 €
Stocks
Marchandises63 058 €0 €63 058 €53 671 €
Créances
Clients et comptes rattachés56 172 €0 €56 172 €7 991 €
Autres créances73 422 €0 €73 422 €246 653 €
Disponibilités et divers
Disponibilités38 074 €0 €38 074 €121 321 €
Charges constatées d'avance5 965 €0 €5 965 €1 390 €
Total actif circulant236 691 €0 €236 691 €431 026 €
Total général431 802 €38 711 €393 091 €607 700 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel10 000 €10 000 €
Report à nouveau-423 782 €0 €
Résultat de l'exercice-829 432 €-423 782 €
Total capitaux propres-1 243 213 €-413 782 €
Provisions
Provisions pour charges743 €573 €
Total provisions743 €573 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 658 €1 615 €
dont emprunts participatifs801 787 €—
Emprunts et dettes financières divers801 787 €325 503 €
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours581 €0 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés479 002 €453 441 €
Dettes fiscales et sociales343 247 €234 728 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés4 397 €837 €
Autres dettes4 890 €4 784 €
Total dettes1 635 561 €1 020 908 €
Total général393 091 €607 700 €
Compte de résultat
PosteExercice NN-1
Produits d'exploitation
Ventes de marchandises192 €5 €
Production vendue de services3 029 464 €734 652 €
Chiffre d'affaires net3 029 656 €734 657 €
Subventions d'exploitation26 500 €0 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges313 €0 €
Autres produits29 235 €12 351 €
Total produits d'exploitation3 085 703 €747 009 €
Charges d'exploitation
Achats de marchandises184 121 €288 541 €
Variation de stock de marchandises-9 387 €-53 671 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements610 240 €0 €
Autres achats et charges externes745 282 €227 337 €
Impôts, taxes et versements assimilés95 325 €27 502 €
Salaires et traitements1 405 554 €455 086 €
Charges sociales399 502 €113 023 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations31 023 €7 688 €
Autres charges443 989 €103 983 €
Total charges d'exploitation3 905 650 €1 169 488 €
Résultat d'exploitation-819 947 €-422 479 €
Charges financières
Intérêts et charges assimilées9 218 €503 €
Total charges financières9 218 €503 €
Résultat financier-9 218 €-503 €
Résultat courant avant impôts-829 164 €-422 982 €
Produits exceptionnels
Sur opérations de gestion0 €9 €
Total produits exceptionnels0 €9 €
Charges exceptionnelles
Sur opérations de gestion97 €235 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions170 €573 €
Total charges exceptionnelles267 €808 €
Résultat exceptionnel-267 €-799 €
Total des produits3 085 703 €747 018 €
Total des charges3 915 135 €1 170 799 €
Bénéfice ou perte-829 432 €-423 782 €
Exercice clos le 31 décembre 20219 mois · Bilan complet · déposé le 27 octobre 2022
Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Autres immobilisations incorporelles1 809 €157 €1 652 €—
Immobilisations corporelles
Installations techniques, matériel et outillage67 499 €6 150 €61 349 €—
Autres immobilisations corporelles13 068 €1 381 €11 688 €—
Immobilisations financières
Autres immobilisations financières101 985 €—101 985 €—
Total actif immobilisé184 361 €7 688 €176 673 €—
Stocks
Marchandises53 671 €—53 671 €—
Créances
Clients et comptes rattachés7 991 €—7 991 €—
Autres créances246 653 €—246 653 €—
Disponibilités et divers
Disponibilités121 321 €—121 321 €—
Charges constatées d'avance1 390 €—1 390 €—
Total actif circulant431 026 €—431 026 €—
Total général615 387 €7 688 €607 700 €—
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel10 000 €—
Résultat de l'exercice-423 782 €—
Total capitaux propres-413 782 €—
Provisions
Provisions pour charges573 €—
Total provisions573 €—
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 615 €—
dont emprunts participatifs325 503 €—
Emprunts et dettes financières divers325 503 €—
Dettes fournisseurs et comptes rattachés453 441 €—
Dettes fiscales et sociales234 728 €—
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés837 €—
Autres dettes4 784 €—
Total dettes1 020 908 €—
Total général607 700 €—
Compte de résultat
PosteExercice NN-1
Produits d'exploitation
Ventes de marchandises5 €—
Production vendue de services734 652 €—
Chiffre d'affaires net734 657 €—
Autres produits12 351 €—
Total produits d'exploitation747 009 €—
Charges d'exploitation
Achats de marchandises288 541 €—
Variation de stock de marchandises-53 671 €—
Autres achats et charges externes227 337 €—
Impôts, taxes et versements assimilés27 502 €—
Salaires et traitements455 086 €—
Charges sociales113 023 €—
Dotations aux amortissements sur immobilisations7 688 €—
Autres charges103 983 €—
Total charges d'exploitation1 169 488 €—
Résultat d'exploitation-422 479 €—
Charges financières
Intérêts et charges assimilées503 €—
Total charges financières503 €—
Résultat financier-503 €—
Résultat courant avant impôts-422 982 €—
Produits exceptionnels
Sur opérations de gestion9 €—
Total produits exceptionnels9 €—
Charges exceptionnelles
Sur opérations de gestion235 €—
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions573 €—
Total charges exceptionnelles808 €—
Résultat exceptionnel-799 €—
Total des produits747 018 €—
Total des charges1 170 799 €—
Bénéfice ou perte-423 782 €—

Gouvernance

Dirigeants2

Réseau1 dirigeant · 8 entreprises liées

Seules les entreprises les plus liées sont affichées ; la page de chaque dirigeant liste tous ses mandats. Commissaires aux comptes exclus.

Établissements

Établissements actifs2 sur 4

  • SiègeSiège social· LEVALLOIS-PERRETdepuis 2022
    55 rue DEGUINGAND897 846 069 0003656.10A2 changements ▾
    1. 1 septembre 2023Changement d'activité principale (NAF) : 70.10Z → 56.10A
    2. 1 septembre 2023Devient employeur
  • AMANIE· PARISdepuis 2025
    1 place ETIENNE PERNET897 846 069 0004456.10A
Voir les 4 établissements (2 fermés) →

Chronologie

Actif Fermé Période de siège
20222023202420252026
PARIS 3 étab. · 1 actif
00010 59 rue DE TOCQUEVILLE
59 rue DE TOCQUEVILLE, PARIS · actif du 31 mars 2021 au 4 décembre 2022
00028 143 avenue VICTOR HUGO
PETIT VICTOR HUGO, 143 avenue VICTOR HUGO, PARIS · actif du 11 septembre 2021 au 20 octobre 2023
00044 1 place ETIENNE PERNET
AMANIE, 1 place ETIENNE PERNET, PARIS · actif du 16 janvier 2025 à aujourd'hui
LEVALLOIS-PERRET 1 étab. · 1 actif
00036 55 rue DEGUINGAND
55 rue DEGUINGAND, LEVALLOIS-PERRET · actif du 5 décembre 2022 à aujourd'hui

Historique et annonces légales

Historique

  1. 1 février 2025
    Formalité au RNE

    Autre modification concernant la personne morale

  2. 16 janvier 2025
    Formalité au RNE

    PMF Ouverture d’un nouvel établissement

  3. 22 novembre 2023
    Observation du greffeRCS · n° 2021B1060012

    Radiation de l'immatriculation secondaire. Transfert de l'établissement principal au 55 Rue Deguingand 92300 Levallois-Perret (GTC Nanterre - 2022B14031). Aucune activité n'est conservée dans le ressort du GTC de Paris.

  4. 13 novembre 2023
    Observation du greffeRCS · n° 103208

    Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 19/10/2023

  5. 11 septembre 2021
    Changement de dénomination
    PVH LGE→COMMERCE RESTAURATION
Voir les 2 changements plus anciens
  1. 11 septembre 2021
    Changement d'activité principale (NAF)
    00.00Z→56.10A
  2. 11 septembre 2021
    Transfert du siège
    PARIS, 59 rue DE TOCQUEVILLE→LEVALLOIS-PERRET, 55 rue DEGUINGAND

Annonces BODACC7 annonces

  • Ventes et cessions
    Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    de Au Bureau Exploitation · 1 670 000 € · Tribunal des Activités Economiques de Paris
    Descriptif
    Adresse de l'ancien propriétaire : 55 Rue Deguingand 92300 Levallois-Perret Date de l'acte : 31/01/2025 Enregistré le 19/02/2025 au service départemental de l'enregistrement Paris St-Sulpice Dossier 2025 00006254, référence 7584P61 2025 A 00838. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce
    Publicité légale
    mesinfos.fr/affiches-parisiennes, le 25 février 2025
    Oppositions
    au fonds cédé 1 place Etienne Pernet 75015 Paris pour la validité, Au Bureau Exploitation 55 rue Deguingand 92300 Levallois-Perret pour la correspondance.
    Dénomination
    Commerce Restauration
    Forme juridique
    Société par actions simplifiée (à associé unique)
    Capital
    10 000 €
    Siège
    55 rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret
    Etablissement secondaire
    1 place Etienne Pernet, 75015 Paris Restauration Origine : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 1670000,00 euros.
    Précédent propriétaire
    Au Bureau Exploitation
    Greffe
    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
    Référence
    BODACC A n° 20250042, annonce 984 · Voir sur bodacc.fr
  • Modifications
    Modification survenue sur l'administration
    Tribunal de Commerce de Nanterre
    Dénomination
    Commerce Restauration
    Forme juridique
    Société par actions simplifiée
    Administration
    Président : Combourieu Lilian ; Commissaire aux comptes titulaire : Exelmans Audit
    Activité
    L'exploitation sous toutes ses formes et par tous moyens de toutes activités de restauration, restauration rapide, ventes à emporter, brasserie, bar, café, salon de thé, pâtisserie, chocolatier, traiteur, glacier.
    Siège
    55 Rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret
    Greffe
    Greffe du Tribunal de Commerce de Nanterre
    Référence
    BODACC B n° 20240224, annonce 2872 · Voir sur bodacc.fr
  • Modifications
    Modification survenue sur la dénomination
    Tribunal de Commerce de Nanterre
    Dénomination
    Commerce Restauration
    Forme juridique
    Société par actions simplifiée
    Activité
    L'exploitation sous toutes ses formes et par tous moyens de toutes activités de restauration, restauration rapide, ventes à emporter, brasserie, bar, café, salon de thé, pâtisserie, chocolatier, traiteur, glacier.
    Siège
    55 Rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret
    Greffe
    Greffe du Tribunal de Commerce de Nanterre
    Référence
    BODACC B n° 20240217, annonce 1988 · Voir sur bodacc.fr

Documents juridiques

Les documents déposés sont momentanément indisponibles (service de l'INPI). Réessayez plus tard.

Fiche modifiée le (dernière mise à jour de l'INSEE, du Registre national des entreprises ou du BODACC).