DUBANON
SIREN 821 435 484
Siège : QUARTIER CELONY RN 7, 1075 route D'AVIGNON, 13100 AIX-EN-PROVENCE
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Identité et activité
Informations juridiques
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 7 juillet 2016
- Activité principale (NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserieStatistiques du secteur
- Activité principale (NAF 2025)
- 10.71H
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise (calculée en 2024)
- SIRET du siège
- 821 435 484 00026
- RCS
- RCS Aix-en-Provence 821 435 484
- N° TVA intracommunautaire
- FR 27 821 435 484Calculé à partir du SIREN, valable si l'entreprise est assujettie à la TVA ; vérifier sur VIES
- Nom commercial
- LAVARENNE
- Capital social
- 1 000 €
- Inscription au RCS
- Le 7 juillet 2016
- Inscription au RM
- Le 10 novembre 2016
- Clôture de l'exercice
- 31 décembre (premier exercice clos le 31 décembre 2017)
- Durée de la société
- 91 ans, jusqu'au 30 juin 2115
- Particularités
- Associé unique
Activité
Objet social
Boulangerie pâtisserie, snack sur place et à emporter sans vente de boissons alcoolisés.
Activités déclarées
- Principale10.71CArtisanale
Boulangerie pâtisserie, snack sur place et à emporter sans vente de boissons alcoolisés.
- 10.71CArtisanale réglementée
BOULANGERIE PATISSERIE
Finances
Points de vigilance
Détail des 6 contrôles →Aucun point d'attention
Aucun des 6 contrôles effectués ne relève d'élément défavorable.
Santé financièreexercice clos le 31 décembre 2025
Les 8 ratios expliqués →Son autonomie financière (31,9 %) est sous la médiane du secteur.
Solidité
Autonomie financière32 % de ce que possède l'entreprise est financé par ses fonds propres, le reste par des dettes.
31,9 %
Sous la médiane
Médiane du secteur : 40,8 % · la moitié des entreprises entre 18,3 % et 62,1 %
Comptes annuels9 exercices déposés de 2017 à 2025
Ratios expliqués et comparés au secteurChiffres clés
| Exercice | 202531/12/2025 | 202431/12/2024 | 202331/12/2023 | 202231/12/2022 | 202131/12/2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Activité et résultats | |||||
| Effectif moyen | — | — | — | 17 | 24 |
| Bilan | |||||
| Capital social | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € |
| Capitaux propres | 320 k € | 286 k € | 44,9 k € | -4 102 €-157,3 % | 7 158 €-89,0 % |
| Total du bilan | 1,0 M € | 929 k € | 633 k € | 613 k €-25,5 % | 822 k €-25,1 % |
| Dettes | 682 k € | 643 k € | 588 k € | 615 k € | 815 k € |
| dont dettes financières | 167 k € | 205 k € | 160 k € | 301 k € | 334 k € |
| Trésorerie | -28,2 k € | -5 721 € | 56,4 k € | 13,0 k € | 211 k € |
| Ratios | |||||
| Autonomie financière | 31,9 % | 30,8 % | 7,1 % | -0,7 % | 0,9 % |
| Endettement financier | 52,0 % | 71,6 % | 356,5 % | — | 4 668,6 % |
Montants arrondis, au survol le montant exact. Soldes et ratios calculés à partir de la liasse fiscale déposée ; variations par rapport à l'exercice précédent.
Bilan et compte de résultat par exercice
Exercice clos le 31 décembre 202512 mois · Bilan complet · déposé le 3 août 2026Partiellement confidentiel
L'entreprise a demandé que son compte de résultat ne soit pas publié : seuls le bilan et les éléments déposés publiquement sont affichés.
| Poste | Brut | Amort. et prov. | Net | Net N-1 |
|---|---|---|---|---|
| Immobilisations incorporelles | ||||
| Frais d'établissement | 7 008 € | 7 008 € | 0 € | 0 € |
| Fonds commercial | 400 000 € | 0 € | 400 000 € | 0 € |
| Immobilisations corporelles | ||||
| Installations techniques, matériel et outillage | 143 086 € | 120 311 € | 22 775 € | 0 € |
| Autres immobilisations corporelles | 159 898 € | 118 257 € | 41 640 € | 0 € |
| Immobilisations financières | ||||
| Autres titres immobilisés | 30 € | 0 € | 30 € | 0 € |
| Autres immobilisations financières | 3 701 € | 0 € | 3 701 € | 0 € |
| Total actif immobilisé | 713 724 € | 245 577 € | 468 146 € | 0 € |
| Stocks | ||||
| Matières premières, approvisionnements | 9 831 € | 0 € | 9 831 € | 0 € |
| Produits intermédiaires et finis | 7 352 € | 0 € | 7 352 € | 0 € |
| Marchandises | 1 644 € | 0 € | 1 644 € | 0 € |
| Créances | ||||
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 250 € | 0 € | 1 250 € | 0 € |
| Clients et comptes rattachés | 359 428 € | 0 € | 359 428 € | 0 € |
| Autres créances | 29 904 € | 0 € | 29 904 € | 0 € |
| Disponibilités et divers | ||||
| Disponibilités | 120 651 € | 0 € | 120 651 € | 0 € |
| Charges constatées d'avance | 4 221 € | 0 € | 4 221 € | 0 € |
| Total actif circulant | 534 283 € | 0 € | 534 283 € | 0 € |
| Total général | 1 248 008 € | 245 577 € | 1 002 430 € | 0 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | ||
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 0 € |
| Réserve légale | 100 € | 0 € |
| Autres réserves | 184 960 € | 0 € |
| Résultat de l'exercice | 133 910 € | 0 € |
| Total capitaux propres | 319 970 € | 0 € |
| Dettes | ||
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 164 648 € | 0 € |
| dont concours bancaires courants | 148 814 € | 0 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 1 896 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 132 693 € | 0 € |
| Dettes fiscales et sociales | 293 309 € | 0 € |
| Autres dettes | 89 913 € | 0 € |
| Total dettes | 682 460 € | 0 € |
| dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an | 666 627 € | 0 € |
| Total général | 1 002 430 € | 0 € |
Exercice clos le 31 décembre 202412 mois · Bilan complet · déposé le 11 décembre 2025Partiellement confidentiel
L'entreprise a demandé que son compte de résultat ne soit pas publié : seuls le bilan et les éléments déposés publiquement sont affichés.
| Poste | Brut | Amort. et prov. | Net | Net N-1 |
|---|---|---|---|---|
| Immobilisations incorporelles | ||||
| Frais d'établissement | 7 008 € | 7 008 € | 0 € | 0 € |
| Fonds commercial | 400 000 € | 0 € | 400 000 € | 0 € |
| Immobilisations corporelles | ||||
| Installations techniques, matériel et outillage | 142 366 € | 108 641 € | 33 725 € | 0 € |
| Autres immobilisations corporelles | 159 898 € | 103 156 € | 56 742 € | 0 € |
| Immobilisations financières | ||||
| Autres titres immobilisés | 30 € | 0 € | 30 € | 0 € |
| Autres immobilisations financières | 3 701 € | 0 € | 3 701 € | 0 € |
| Total actif immobilisé | 713 004 € | 218 805 € | 494 198 € | 0 € |
| Stocks | ||||
| Matières premières, approvisionnements | 9 831 € | 0 € | 9 831 € | 0 € |
| Produits intermédiaires et finis | 7 352 € | 0 € | 7 352 € | 0 € |
| Marchandises | 1 644 € | 0 € | 1 644 € | 0 € |
| Créances | ||||
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 250 € | 0 € | 1 250 € | 0 € |
| Clients et comptes rattachés | 254 587 € | 0 € | 254 587 € | 0 € |
| Autres créances | 29 740 € | 0 € | 29 740 € | 0 € |
| Disponibilités et divers | ||||
| Disponibilités | 128 227 € | 0 € | 128 227 € | 0 € |
| Charges constatées d'avance | 2 532 € | 0 € | 2 532 € | 0 € |
| Total actif circulant | 435 165 € | 0 € | 435 165 € | 0 € |
| Total général | 1 148 170 € | 218 805 € | 929 364 € | 0 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | ||
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 0 € |
| Report à nouveau | 43 918 € | 0 € |
| Résultat de l'exercice | 241 141 € | 0 € |
| Total capitaux propres | 286 060 € | 0 € |
| Dettes | ||
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 197 281 € | 0 € |
| dont concours bancaires courants | 133 948 € | 0 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 7 444 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 122 135 € | 0 € |
| Dettes fiscales et sociales | 226 530 € | 0 € |
| Autres dettes | 89 913 € | 0 € |
| Total dettes | 643 304 € | 0 € |
| dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an | 627 731 € | 0 € |
| Total général | 929 364 € | 0 € |
Exercice clos le 31 décembre 202312 mois · Bilan complet · déposé le 24 juillet 2024Partiellement confidentiel
L'entreprise a demandé que son compte de résultat ne soit pas publié : seuls le bilan et les éléments déposés publiquement sont affichés.
| Poste | Brut | Amort. et prov. | Net | Net N-1 |
|---|---|---|---|---|
| Immobilisations incorporelles | ||||
| Frais d'établissement | 29 058 € | 7 008 € | 22 050 € | 0 € |
| Fonds commercial | 400 000 € | 0 € | 400 000 € | 0 € |
| Immobilisations corporelles | ||||
| Installations techniques, matériel et outillage | 136 397 € | 94 377 € | 42 020 € | 0 € |
| Autres immobilisations corporelles | 131 790 € | 88 074 € | 43 717 € | 0 € |
| Immobilisations financières | ||||
| Autres titres immobilisés | 30 € | 0 € | 30 € | 0 € |
| Autres immobilisations financières | 3 701 € | 0 € | 3 701 € | 0 € |
| Total actif immobilisé | 700 977 € | 189 459 € | 511 518 € | 0 € |
| Stocks | ||||
| Matières premières, approvisionnements | 9 248 € | 0 € | 9 248 € | 0 € |
| Produits intermédiaires et finis | 7 500 € | 0 € | 7 500 € | 0 € |
| Marchandises | 1 748 € | 0 € | 1 748 € | 0 € |
| Créances | ||||
| Avances et acomptes versés sur commandes | 12 775 € | 0 € | 12 775 € | 0 € |
| Clients et comptes rattachés | 19 690 € | 0 € | 19 690 € | 0 € |
| Autres créances | 10 680 € | 0 € | 10 680 € | 0 € |
| Disponibilités et divers | ||||
| Disponibilités | 56 362 € | 0 € | 56 362 € | 0 € |
| Charges constatées d'avance | 3 507 € | 0 € | 3 507 € | 0 € |
| Total actif circulant | 121 510 € | 0 € | 121 510 € | 0 € |
| Total général | 822 487 € | 189 459 € | 633 028 € | 0 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | ||
| Capital social ou individuel | 1 000 € | 0 € |
| Report à nouveau | -5 103 € | 0 € |
| Résultat de l'exercice | 49 021 € | 0 € |
| Total capitaux propres | 44 918 € | 0 € |
| Dettes | ||
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 112 178 € | 0 € |
| dont emprunts participatifs | 47 976 € | — |
| Emprunts et dettes financières divers | 47 976 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 151 131 € | 0 € |
| Dettes fiscales et sociales | 204 411 € | 0 € |
| Autres dettes | 72 414 € | 0 € |
| Total dettes | 588 110 € | 0 € |
| dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an | 491 112 € | 0 € |
| Total général | 633 028 € | 0 € |
Exercice clos le 31 décembre 202212 mois · Bilan complet · déposé le 8 août 2023Partiellement confidentiel
L'entreprise a demandé que son compte de résultat ne soit pas publié : seuls le bilan et les éléments déposés publiquement sont affichés.
| Poste | Brut | Amort. et prov. | Net | Net N-1 |
|---|---|---|---|---|
| Immobilisations incorporelles | ||||
| Frais d'établissement | 29 058 € | 7 008 € | 22 050 € | — |
| Fonds commercial | 400 000 € | — | 400 000 € | — |
| Immobilisations corporelles | ||||
| Installations techniques, matériel et outillage | 134 600 € | 78 541 € | 56 059 € | — |
| Autres immobilisations corporelles | 115 482 € | 76 430 € | 39 051 € | — |
| Immobilisations financières | ||||
| Autres titres immobilisés | 30 € | — | 30 € | — |
| Autres immobilisations financières | 3 701 € | — | 3 701 € | — |
| Total actif immobilisé | 682 872 € | 161 980 € | 520 892 € | — |
| Stocks | ||||
| Matières premières, approvisionnements | 7 344 € | — | 7 344 € | — |
| Produits intermédiaires et finis | 7 200 € | — | 7 200 € | — |
| Marchandises | 1 515 € | — | 1 515 € | — |
| Créances | ||||
| Avances et acomptes versés sur commandes | 462 € | — | 462 € | — |
| Clients et comptes rattachés | 30 384 € | — | 30 384 € | — |
| Autres créances | 19 856 € | — | 19 856 € | — |
| Disponibilités et divers | ||||
| Disponibilités | 20 606 € | — | 20 606 € | — |
| Charges constatées d'avance | 4 312 € | — | 4 312 € | — |
| Total actif circulant | 91 681 € | — | 91 681 € | — |
| Total général | 774 554 € | 161 980 € | 612 573 € | — |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | ||
| Capital social ou individuel | 1 000 € | — |
| Report à nouveau | 6 158 € | — |
| Résultat de l'exercice | -11 261 € | — |
| Total capitaux propres | -4 102 € | — |
| Provisions | ||
| Provisions pour charges | 1 305 € | — |
| Total provisions | 1 305 € | — |
| Dettes | ||
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 241 629 € | — |
| dont concours bancaires courants | 7 565 € | — |
| Emprunts et dettes financières divers | 59 396 € | — |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 67 023 € | — |
| Dettes fiscales et sociales | 238 794 € | — |
| Autres dettes | 8 527 € | — |
| Total dettes | 615 371 € | — |
| dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an | 469 747 € | — |
| Total général | 612 573 € | — |
Exercice clos le 31 décembre 202112 mois · Bilan complet · déposé le 28 septembre 2022Partiellement confidentiel
L'entreprise a demandé que son compte de résultat ne soit pas publié : seuls le bilan et les éléments déposés publiquement sont affichés.
| Poste | Brut | Amort. et prov. | Net | Net N-1 |
|---|---|---|---|---|
| Immobilisations incorporelles | ||||
| Frais d'établissement | 29 058 € | 6 970 € | 22 087 € | — |
| Fonds commercial | 400 000 € | — | 400 000 € | — |
| Immobilisations corporelles | ||||
| Installations techniques, matériel et outillage | 134 600 € | 64 209 € | 70 391 € | — |
| Autres immobilisations corporelles | 110 097 € | 67 070 € | 43 027 € | — |
| Immobilisations financières | ||||
| Autres titres immobilisés | 30 € | — | 30 € | — |
| Autres immobilisations financières | 3 701 € | — | 3 701 € | — |
| Total actif immobilisé | 677 487 € | 138 249 € | 539 237 € | — |
| Stocks | ||||
| Matières premières, approvisionnements | 6 999 € | — | 6 999 € | — |
| Produits intermédiaires et finis | 6 000 € | — | 6 000 € | — |
| Marchandises | 1 690 € | — | 1 690 € | — |
| Créances | ||||
| Avances et acomptes versés sur commandes | 30 030 € | — | 30 030 € | — |
| Clients et comptes rattachés | 7 706 € | — | 7 706 € | — |
| Autres créances | 14 491 € | — | 14 491 € | — |
| Disponibilités et divers | ||||
| Disponibilités | 211 946 € | — | 211 946 € | — |
| Charges constatées d'avance | 4 157 € | — | 4 157 € | — |
| Total actif circulant | 283 022 € | — | 283 022 € | — |
| Total général | 960 509 € | 138 249 € | 822 259 € | — |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | ||
| Capital social ou individuel | 1 000 € | — |
| Report à nouveau | 64 043 € | — |
| Résultat de l'exercice | -57 884 € | — |
| Total capitaux propres | 7 158 € | — |
| Dettes | ||
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 334 113 € | — |
| dont concours bancaires courants | 562 € | — |
| Emprunts et dettes financières divers | 64 € | — |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 135 718 € | — |
| Dettes fiscales et sociales | 328 969 € | — |
| Autres dettes | 16 235 € | — |
| Total dettes | 815 101 € | — |
| dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an | 587 165 € | — |
| Total général | 822 259 € | — |
Gouvernance
Dirigeants1
- Personne physique
Réseau1 dirigeant · 8 entreprises liées
- BGV Via Bruno Manuel MARTINEZ
- BRUNO MARTINEZ Via Bruno Manuel MARTINEZ
- COTE PORT Via Bruno Manuel MARTINEZ
- IMOLA Via Bruno Manuel MARTINEZ
- NEW CO Via Bruno Manuel MARTINEZ
- SCI ENFANTS Via Bruno Manuel MARTINEZ
- SNC COTE MER Via Bruno Manuel MARTINEZ
- SNC REVE DE VILLAS Via Bruno Manuel MARTINEZ
Commissaires aux comptes exclus.
Établissements
Établissement actif1 sur 4
ÉtablissementAdresseNAFEffectifCréé le
Chronologie
Actif Fermé Période de siège
AIX-EN-PROVENCE 3 étab. · 1 actif
00018 540 route DE PUYRICARD
00026 1075 route D'AVIGNON
00042 2 petite rue SAINT-JEAN
AUBAGNE 1 étab.
00034 Route DE GEMENOS
Historique et annonces légales
Historique
- 3 février 2025Formalité au RNE
Modification relative aux dirigeants d’une SARL ou d’une société de capitaux
- 1 décembre 2023Changement de forme juridiqueSARL→SAS
- 1 décembre 2023Formalité au RNE
Modification relative aux dirigeants d’une SARL ou d’une société de capitaux
- 20 octobre 2016Changement d'activité principale (NAF)00.00Z→10.71C
- 20 octobre 2016Transfert du siègeAIX-EN-PROVENCE, 540 route DE PUYRICARD→AIX-EN-PROVENCE, 1075 route D'AVIGNON
Annonces BODACC3 annonces
- ModificationsModification survenue sur l'administrationTribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
- Dénomination
- DUBANON
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée
- Administration
- Président : MARTINEZ Bruno
- Activité
- Boulangerie pâtisserie, snack sur place et à emporter sans vente de boissons alcoolisés.
- Siège
- Quartier Célony Route Nationale 7, 1075 Montée d'Avignon, 13090 Aix-en-Provence
- Greffe
- Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
- Référence
- BODACC B n° 20250054, annonce 646 · Voir sur bodacc.fr
- Ventes et cessionsMise en activité d'une société suite à achatde LE FOURNIL DE CEZANNE · 450 000 € · TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
- Début d'activité
- 20 octobre 2016
- Descriptif
- Transfert du siège social, mise en activité de la société Par acte notarié en date du 03/10/2016 - Enregistré à SIE AIX NORD en date du 11/10/2016 Bordereau n° 2016/923 Case n° 2 Adresse du vendeur : 13100 AIX-EN-PROVENCE 1075 montée d'Avignon Quartier Célony RN7 Délai d'opposition dans les 10 jours de la présente parution au BODACC.
- Oppositions
- DUBANON 1075, Montée d'Avignon Quartier Célony RN 7 13090 Aix-en-Provence- Opposition 10 jours à compter de la présente insertion au bodacc.
- Dénomination
- DUBANON
- Nom commercial
- LAVARENNE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée
- Capital
- 1 000 €
- Administration
- Gérant : MARTINEZ Franck
- Siège
- Quartier Célony RN 7, 1075 Montée d'Avignon, 13090 Aix-en-Provence
- Etablissement principal
- Quartier Célony RN 7, 1075 Montée d'Avignon, 13090 Aix-en-Provence Boulangerie pâtisserie, snack sur place et à emporter sans vente de boissons alcoolisés. Origine : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 450000 Euros.
- Précédent propriétaire
- LE FOURNIL DE CEZANNE
- Greffe
- GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
- Référence
- BODACC A n° 20160227, annonce 104 · Voir sur bodacc.fr
- ImmatriculationsCréationImmatriculée le 7 juillet 2016 · TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
- Nature
- Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
- Immatriculation
- 7 juillet 2016
- Descriptif
- Cette société n'exerce aucune activité
- Dénomination
- DUBANON
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée
- Capital
- 1 000 €
- Administration
- Gérant : MARTINEZ Franck
- Siège
- 540 route de Puyricard, 13090 Aix-en-Provence
- Greffe
- GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
- Référence
- BODACC A n° 20160141, annonce 80 · Voir sur bodacc.fr
Documents juridiques
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