Siège : ZI DE LA ROMANERIE NORD, Rue DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
ComparerMettre cette entreprise côte à côte avec d'autres : identité, effectifs, finances, dirigeants.Vigilance22 points de vigilance relevés.Vérifier l'entreprise avant de s'engager : procédures collectives, comptes non déposés, capitaux propres, baisse du chiffre d'affaires, changements de dirigeants ou de siège.Mentions légalesGénérer le bloc de mentions légales de l'entreprise (dénomination, forme, capital, RCS, TVA…) à copier sur un site, une facture ou un devis. Active
77.40ZLocation-bail de propriété intellectuelle et de produits similaires, à l'exception des œuvres soumises à copyrightStatistiques du secteur
Activité principale (NAF 2025)
77.40G
Effectif salarié
20 à 49 salariés
Catégorie
Entreprise de taille intermédiaire (calculée en 2024)
SIRET du siège
501 709 943 00010
RCS
RCS Angers 501 709 943
N° TVA intracommunautaire
FR 47 501 709 943
Calculé à partir du SIREN, valable si l'entreprise est assujettie à la TVA ; vérifier sur VIES
Nom commercial
La Boucherie
Capital social
2 050 000 €Évolution du capital (3 montants publiés)Masquer l'évolution
5 décembre 20082 050 000 €
19 juin 20082 041 866 €
20 mars 20081 500 €
Date d'immatriculation
27 décembre 2007
Clôture de l'exercice
31 décembre (premier exercice clos le 31 décembre 2007)
Durée de la société
99 ans, jusqu'au 26 décembre 2106
Particularités
Associé unique
Activité
Activité déclarée
Principale77.40ZCommerciale
La concession en qualité de franchiseur de toute franchise commerciale, notamment pour l'activité de restauration sous la marque et l'enseigne "LA BOUCHERIE", la participation de la société, par tous moyens, à toute entreprise de franchise, l'implantation, le développement et l'animation de concepts et enseignes liés à la restauration, l'activité de débit de boissons, de restauration et d'hôtellerie sous toutes ses formes, l'acquisition, la cession et la gestion de parts ou d'actions ou d'obligations, ou de tous autres titres de toutes sociétés françaises ou étrangères, à l'objet commercial, industriel ou autre, la prise de participation financière dans toutes sociétés françcaises ou étrangères et la gestion desdites participations, toutes opérations de placements et d'investissements, de qualque nature qu'elles soient, se rattachant directement ou indirectement à cet objet et susceptibles d'en faciliter le développement ou la réalisation La concession en qualité de franchiseur de toute franchise commerciale notamment pour l'activité de restauration sous la marque et l'enseigne la boucherie la participation de la société par tous moyens a toute entreprise de franchise l'implantation le développement et l'animation de concepts et enseignes liés à la restauration l'activité de débit de boissons de restauration et d'hôtellerie sous toutes ses formes. Animation de sociétés détenues oucontrôlées, prestations de services en matière de management
En 2024, GESTBOUCH a réalisé 9,8 M € de chiffre d'affaires et un bénéfice de 232 k €. Sa marge nette (2,4 %) est sous la médiane du secteur, son autonomie financière (12,0 %) est sous la médiane du secteur et le délai de paiement de ses clients (370 jours) est parmi les 25 % les plus élevés du secteur.
Rentabilité
Marge netteSur 100 € de ventes, l'entreprise garde 2,37 € de bénéfice une fois toutes ses charges et impôts payés.
2,4 %
Sous la médiane
Médiane du secteur : 15,5 % · la moitié des entreprises entre 0,2 % et 44,8 %
Solidité
Autonomie financière12 % de ce que possède l'entreprise est financé par ses fonds propres, le reste par des dettes.
12,0 %
Sous la médiane
Médiane du secteur : 40,8 % · la moitié des entreprises entre 11,9 % et 73,5 %
Trésorerie
Délai de paiement des clientsLes clients règlent leurs factures en 370 jours en moyenne.
370 jours
Parmi les 25 % les plus élevés
Médiane du secteur : 108 jours · la moitié des entreprises entre 45 jours et 261 jours
Montants arrondis, au survol le montant exact. Soldes et ratios calculés à partir de la liasse fiscale déposée ; variations par rapport à l'exercice précédent.
Bilan et compte de résultat par exercice
Exercice clos le 31 décembre 202412 mois · Bilan complet · déposé le 27 août 2025
Bilan actif
Poste
Brut
Amort. et prov.
Net
Net N-1
Immobilisations incorporelles
Concessions, brevets et droits similaires
391 400 €
350 069 €
41 331 €
42 286 €
Fonds commercial
637 053 €
0 €
637 053 €
637 053 €
Immobilisations corporelles
Installations techniques, matériel et outillage
145 014 €
20 876 €
124 137 €
125 197 €
Autres immobilisations corporelles
106 715 €
93 413 €
13 302 €
10 586 €
Immobilisations financières
Autres participations
17 068 224 €
7 278 872 €
9 789 352 €
10 007 734 €
Autres immobilisations financières
15 000 €
0 €
15 000 €
15 000 €
Total actif immobilisé
18 363 409 €
7 743 231 €
10 620 178 €
10 837 858 €
Créances
Clients et comptes rattachés
10 062 964 €
136 970 €
9 925 994 €
2 835 325 €
Autres créances
24 610 722 €
6 891 954 €
17 718 768 €
15 788 192 €
Disponibilités et divers
Disponibilités
9 984 €
0 €
9 984 €
0 €
Charges constatées d'avance
40 798 €
0 €
40 798 €
145 120 €
Total actif circulant
34 724 470 €
7 028 924 €
27 695 546 €
18 768 638 €
Total général
53 087 880 €
14 772 155 €
38 315 724 €
29 606 496 €
Bilan passif
Poste
Exercice N
N-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel
2 050 000 €
2 050 000 €
Écarts de réévaluation
6 797 015 €
6 797 015 €
Réserve légale
204 999 €
204 999 €
Autres réserves
54 037 €
54 037 €
Report à nouveau
-4 726 793 €
-5 944 090 €
Résultat de l'exercice
232 400 €
1 217 296 €
Total capitaux propres
4 611 659 €
4 379 258 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit
213 750 €
359 276 €
dont emprunts participatifs
27 628 719 €
—
Emprunts et dettes financières divers
27 628 719 €
22 274 033 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés
1 082 501 €
934 203 €
Dettes fiscales et sociales
1 703 028 €
1 469 311 €
Autres dettes
3 048 315 €
162 663 €
Produits constatés d'avance
27 750 €
27 750 €
Total dettes
33 704 065 €
25 227 238 €
Total général
38 315 724 €
29 606 496 €
Compte de résultat
Poste
Exercice N
N-1
Produits d'exploitation
Ventes de marchandises
10 672 €
592 €
Production vendue de services
9 784 655 €
9 971 795 €
Chiffre d'affaires net
9 795 328 €
9 972 387 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges
79 712 €
323 289 €
Autres produits
424 €
54 €
Total produits d'exploitation
9 875 466 €
10 295 732 €
Charges d'exploitation
Achats de marchandises
6 166 €
10 341 €
Autres achats et charges externes
3 937 232 €
4 376 533 €
Impôts, taxes et versements assimilés
95 220 €
81 714 €
Salaires et traitements
1 929 017 €
1 870 586 €
Charges sociales
733 835 €
746 855 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations
4 073 €
6 045 €
Dotations aux provisions sur actif circulant
408 635 €
458 479 €
Autres charges
141 739 €
418 750 €
Total charges d'exploitation
7 255 920 €
7 969 306 €
Résultat d'exploitation
2 619 545 €
2 326 425 €
Produits financiers
Produits financiers de participations
1 398 201 €
624 560 €
Reprises sur provisions et transferts de charges
224 973 €
87 838 €
Total produits financiers
1 623 174 €
712 398 €
Charges financières
Dotations financières aux amortissements et provisions
2 288 355 €
913 974 €
Intérêts et charges assimilées
1 463 193 €
791 848 €
Total charges financières
3 751 548 €
1 705 822 €
Résultat financier
-2 128 374 €
-993 423 €
Résultat courant avant impôts
491 171 €
1 333 002 €
Produits exceptionnels
Sur opérations de gestion
18 011 €
0 €
Sur opérations en capital
1 916 €
45 439 €
Total produits exceptionnels
19 928 €
45 439 €
Charges exceptionnelles
Sur opérations de gestion
304 €
0 €
Sur opérations en capital
1 866 €
25 504 €
Total charges exceptionnelles
2 171 €
25 504 €
Résultat exceptionnel
17 756 €
19 934 €
Impôts sur les bénéfices
276 528 €
135 640 €
Total des produits
11 518 568 €
11 053 571 €
Total des charges
11 286 168 €
9 836 274 €
Bénéfice ou perte
232 400 €
1 217 296 €
Exercice clos le 31 décembre 202312 mois · Bilan complet · déposé le 10 septembre 2024
Bilan actif
Poste
Brut
Amort. et prov.
Net
Net N-1
Immobilisations incorporelles
Concessions, brevets et droits similaires
391 401 €
349 115 €
42 286 €
43 276 €
Fonds commercial
637 054 €
0 €
637 054 €
637 054 €
Immobilisations corporelles
Installations techniques, matériel et outillage
145 015 €
19 817 €
125 198 €
126 325 €
Autres immobilisations corporelles
101 941 €
91 354 €
10 587 €
13 315 €
Immobilisations en cours
0 €
0 €
0 €
13 777 €
Immobilisations financières
Autres participations
15 223 225 €
5 215 491 €
10 007 734 €
10 842 149 €
Autres immobilisations financières
15 000 €
0 €
15 000 €
15 000 €
Total actif immobilisé
16 513 635 €
5 675 776 €
10 837 858 €
11 690 895 €
Créances
Clients et comptes rattachés
2 963 196 €
127 870 €
2 835 326 €
5 429 993 €
Autres créances
22 280 612 €
6 492 419 €
15 788 192 €
6 696 609 €
Disponibilités et divers
Charges constatées d'avance
145 120 €
0 €
145 120 €
81 672 €
Total actif circulant
25 388 928 €
6 620 289 €
18 768 638 €
12 208 275 €
Total général
41 902 562 €
12 296 066 €
29 606 497 €
23 899 170 €
Bilan passif
Poste
Exercice N
N-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel
2 050 000 €
2 050 000 €
Écarts de réévaluation
6 797 015 €
6 797 015 €
Réserve légale
205 000 €
205 000 €
Autres réserves
54 038 €
54 038 €
Report à nouveau
-5 944 091 €
-6 856 080 €
Résultat de l'exercice
1 217 297 €
911 990 €
Total capitaux propres
4 379 259 €
3 161 962 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit
359 276 €
523 566 €
dont emprunts participatifs
22 274 034 €
—
Emprunts et dettes financières divers
22 274 034 €
14 149 673 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés
934 204 €
1 459 994 €
Dettes fiscales et sociales
1 469 311 €
1 900 690 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés
0 €
16 532 €
Autres dettes
162 663 €
2 631 503 €
Produits constatés d'avance
27 750 €
55 250 €
Total dettes
25 227 238 €
20 737 208 €
Total général
29 606 497 €
23 899 170 €
Compte de résultat
Poste
Exercice N
N-1
Produits d'exploitation
Ventes de marchandises
592 €
899 €
Production vendue de services
9 971 796 €
9 046 605 €
Chiffre d'affaires net
9 972 388 €
9 047 504 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges
323 290 €
90 073 €
Autres produits
55 €
2 466 €
Total produits d'exploitation
10 295 732 €
9 140 043 €
Charges d'exploitation
Achats de marchandises
10 342 €
6 038 €
Autres achats et charges externes
4 376 534 €
4 017 809 €
Impôts, taxes et versements assimilés
81 714 €
77 369 €
Salaires et traitements
1 870 587 €
1 715 399 €
Charges sociales
746 855 €
691 965 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations
6 045 €
9 651 €
Dotations aux provisions sur actif circulant
458 479 €
803 670 €
Autres charges
418 750 €
128 614 €
Total charges d'exploitation
7 969 307 €
7 450 516 €
Résultat d'exploitation
2 326 425 €
1 689 527 €
Produits financiers
Produits financiers de participations
624 561 €
412 286 €
Reprises sur provisions et transferts de charges
87 838 €
153 241 €
Total produits financiers
712 399 €
565 527 €
Charges financières
Dotations financières aux amortissements et provisions
913 974 €
767 932 €
Intérêts et charges assimilées
791 848 €
507 675 €
Total charges financières
1 705 822 €
1 275 607 €
Résultat financier
-993 423 €
-710 081 €
Résultat courant avant impôts
1 333 002 €
979 447 €
Produits exceptionnels
Sur opérations de gestion
0 €
1 542 €
Sur opérations en capital
45 440 €
146 309 €
Total produits exceptionnels
45 440 €
147 851 €
Charges exceptionnelles
Sur opérations de gestion
0 €
10 504 €
Sur opérations en capital
25 505 €
146 309 €
Total charges exceptionnelles
25 505 €
156 813 €
Résultat exceptionnel
19 935 €
-8 962 €
Impôts sur les bénéfices
135 640 €
58 495 €
Total des produits
11 053 571 €
9 853 421 €
Total des charges
9 836 274 €
8 941 431 €
Bénéfice ou perte
1 217 297 €
911 990 €
Exercice clos le 31 décembre 202212 mois · Bilan complet · déposé le 31 août 2023
Bilan actif
Poste
Brut
Amort. et prov.
Net
Net N-1
Immobilisations incorporelles
Concessions, brevets et droits similaires
391 401 €
348 125 €
43 276 €
44 266 €
Fonds commercial
637 054 €
0 €
637 054 €
637 054 €
Immobilisations corporelles
Installations techniques, matériel et outillage
145 015 €
18 690 €
126 325 €
244 000 €
Autres immobilisations corporelles
100 741 €
87 426 €
13 315 €
19 521 €
Immobilisations en cours
13 777 €
0 €
13 777 €
0 €
Immobilisations financières
Autres participations
15 231 503 €
4 389 355 €
10 842 149 €
11 026 840 €
Autres immobilisations financières
15 000 €
0 €
15 000 €
15 000 €
Total actif immobilisé
16 534 490 €
4 843 595 €
11 690 895 €
11 986 681 €
Créances
Clients et comptes rattachés
5 704 868 €
274 875 €
5 429 993 €
4 659 437 €
Autres créances
12 816 085 €
6 119 476 €
6 696 609 €
2 663 773 €
Disponibilités et divers
Charges constatées d'avance
81 672 €
0 €
81 672 €
159 878 €
Total actif circulant
18 602 626 €
6 394 351 €
12 208 275 €
7 483 088 €
Total général
35 137 116 €
11 237 946 €
23 899 170 €
19 469 770 €
Bilan passif
Poste
Exercice N
N-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel
2 050 000 €
2 050 000 €
Écarts de réévaluation
6 797 015 €
6 797 015 €
Réserve légale
205 000 €
205 000 €
Autres réserves
54 038 €
54 038 €
Report à nouveau
-6 856 080 €
-5 454 378 €
Résultat de l'exercice
911 990 €
-1 401 702 €
Total capitaux propres
3 161 962 €
2 249 972 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit
523 566 €
645 148 €
dont concours bancaires courants
21 000 €
477 €
Emprunts et dettes financières divers
14 149 673 €
11 878 484 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés
1 459 994 €
1 365 400 €
Dettes fiscales et sociales
1 900 690 €
1 473 715 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés
16 532 €
301 551 €
Autres dettes
2 631 503 €
1 476 999 €
Produits constatés d'avance
55 250 €
78 500 €
Total dettes
20 737 208 €
17 219 797 €
dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an
20 737 208 €
16 717 231 €
Total général
23 899 170 €
19 469 770 €
Compte de résultat
Poste
Exercice N
N-1
Produits d'exploitation
Ventes de marchandises
899 €
12 €
Production vendue de services
9 046 605 €
5 725 125 €
Chiffre d'affaires net
9 047 504 €
5 725 137 €
dont à l'export
62 227 €
—
Subventions d'exploitation
0 €
24 250 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges
90 073 €
122 590 €
Autres produits
2 466 €
1 609 €
Total produits d'exploitation
9 140 043 €
5 873 586 €
Charges d'exploitation
Achats de marchandises
6 038 €
2 431 €
Autres achats et charges externes
4 017 809 €
3 691 572 €
Impôts, taxes et versements assimilés
77 369 €
84 506 €
Salaires et traitements
1 715 399 €
1 252 988 €
Charges sociales
691 965 €
517 073 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations
9 651 €
23 752 €
Dotations aux provisions sur actif circulant
803 670 €
1 013 059 €
Autres charges
128 614 €
117 653 €
Total charges d'exploitation
7 450 516 €
6 703 033 €
Résultat d'exploitation
1 689 527 €
-829 447 €
Produits financiers
Produits financiers de participations
412 286 €
180 141 €
Reprises sur provisions et transferts de charges
153 241 €
117 907 €
Total produits financiers
565 527 €
298 048 €
Charges financières
Dotations financières aux amortissements et provisions
767 932 €
593 638 €
Intérêts et charges assimilées
507 675 €
224 929 €
Total charges financières
1 275 607 €
818 567 €
Résultat financier
-710 081 €
-520 519 €
Résultat courant avant impôts
979 447 €
-1 349 966 €
Produits exceptionnels
Sur opérations de gestion
1 542 €
37 861 €
Sur opérations en capital
146 309 €
139 000 €
Total produits exceptionnels
147 851 €
176 861 €
Charges exceptionnelles
Sur opérations de gestion
10 504 €
89 597 €
Sur opérations en capital
146 309 €
139 000 €
Total charges exceptionnelles
156 813 €
228 597 €
Résultat exceptionnel
-8 962 €
-51 736 €
Impôts sur les bénéfices
58 495 €
0 €
Total des produits
9 853 421 €
6 348 495 €
Total des charges
8 941 431 €
7 750 198 €
Bénéfice ou perte
911 990 €
-1 401 702 €
Renvois
Transferts de charges
84 531 €
49 352 €
Exercice clos le 31 décembre 202112 mois · Bilan complet · déposé le 6 juillet 2022
Bilan actif
Poste
Brut
Amort. et prov.
Net
Net N-1
Immobilisations incorporelles
Concessions, brevets et droits similaires
391 401 €
347 135 €
44 266 €
59 741 €
Fonds commercial
637 054 €
—
637 054 €
637 054 €
Immobilisations corporelles
Installations techniques, matériel et outillage
261 515 €
17 515 €
244 000 €
—
Autres immobilisations corporelles
99 461 €
79 940 €
19 521 €
15 899 €
Immobilisations financières
Autres participations
14 801 503 €
3 774 663 €
11 026 840 €
10 507 364 €
Autres immobilisations financières
15 000 €
—
15 000 €
15 000 €
Total actif immobilisé
16 205 934 €
4 219 252 €
11 986 681 €
11 235 058 €
Créances
Avances et acomptes versés sur commandes
—
—
—
8 866 €
Clients et comptes rattachés
4 939 854 €
280 417 €
4 659 437 €
5 449 237 €
Autres créances
7 979 579 €
5 315 806 €
2 663 773 €
2 506 798 €
Disponibilités et divers
Disponibilités
—
—
—
6 234 €
Charges constatées d'avance
159 878 €
—
159 878 €
127 382 €
Total actif circulant
13 079 311 €
5 596 223 €
7 483 088 €
8 098 516 €
Total général
29 285 245 €
9 815 475 €
19 469 770 €
19 333 574 €
Bilan passif
Poste
Exercice N
N-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel
2 050 000 €
2 050 000 €
Écarts de réévaluation
6 797 015 €
6 797 015 €
Réserve légale
205 000 €
205 000 €
Autres réserves
54 038 €
54 038 €
Report à nouveau
-5 454 378 €
-1 169 919 €
Résultat de l'exercice
-1 401 702 €
-4 284 459 €
Total capitaux propres
2 249 972 €
3 651 675 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit
645 148 €
878 348 €
Emprunts et dettes financières divers
11 878 484 €
10 822 539 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés
1 365 400 €
1 963 317 €
Dettes fiscales et sociales
1 473 715 €
1 655 173 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés
301 551 €
—
Autres dettes
1 476 999 €
174 272 €
Produits constatés d'avance
78 500 €
188 250 €
Total dettes
17 219 797 €
15 681 900 €
Total général
19 469 770 €
19 333 574 €
Compte de résultat
Poste
Exercice N
N-1
Produits d'exploitation
Ventes de marchandises
12 €
2 143 €
Production vendue de services
5 725 125 €
6 445 874 €
Chiffre d'affaires net
5 725 137 €
6 448 017 €
dont à l'export
23 825 €
—
Subventions d'exploitation
24 250 €
—
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges
122 590 €
357 301 €
Autres produits
1 609 €
4 072 €
Total produits d'exploitation
5 873 586 €
6 809 390 €
Charges d'exploitation
Achats de marchandises
2 431 €
8 492 €
Autres achats et charges externes
3 691 572 €
4 552 819 €
Impôts, taxes et versements assimilés
84 506 €
82 412 €
Salaires et traitements
1 252 988 €
1 557 968 €
Charges sociales
517 073 €
503 633 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations
23 752 €
43 264 €
Dotations aux provisions sur actif circulant
1 013 059 €
2 271 872 €
Autres charges
117 653 €
69 819 €
Total charges d'exploitation
6 703 033 €
9 090 278 €
Résultat d'exploitation
-829 447 €
-2 280 888 €
Produits financiers
Produits financiers de participations
180 141 €
109 375 €
Reprises sur provisions et transferts de charges
117 907 €
3 063 €
Total produits financiers
298 048 €
112 438 €
Charges financières
Dotations financières aux amortissements et provisions
593 638 €
1 894 241 €
Intérêts et charges assimilées
224 929 €
202 103 €
Total charges financières
818 567 €
2 096 344 €
Résultat financier
-520 519 €
-1 983 906 €
Résultat courant avant impôts
-1 349 966 €
-4 264 794 €
Produits exceptionnels
Sur opérations de gestion
37 861 €
—
Sur opérations en capital
139 000 €
—
Total produits exceptionnels
176 861 €
—
Charges exceptionnelles
Sur opérations de gestion
89 597 €
19 665 €
Sur opérations en capital
139 000 €
—
Total charges exceptionnelles
228 597 €
19 665 €
Résultat exceptionnel
-51 736 €
-19 665 €
Total des produits
6 348 495 €
6 921 828 €
Total des charges
7 750 198 €
11 206 287 €
Bénéfice ou perte
-1 401 702 €
-4 284 459 €
Renvois
Transferts de charges
49 352 €
336 295 €
Exercice clos le 31 décembre 201912 mois · Bilan complet · déposé le 14 septembre 2020
Bilan actif
Poste
Brut
Amort. et prov.
Net
Net N-1
Immobilisations incorporelles
Concessions, brevets et droits similaires
390 031 €
291 786 €
98 245 €
147 790 €
Fonds commercial
637 054 €
—
637 054 €
637 054 €
Immobilisations corporelles
Installations techniques, matériel et outillage
17 515 €
17 113 €
402 €
—
Autres immobilisations corporelles
68 914 €
68 675 €
239 €
708 €
Immobilisations financières
Autres participations
5 396 137 €
1 407 754 €
3 988 383 €
4 626 165 €
Prêts
50 000 €
—
50 000 €
50 000 €
Autres immobilisations financières
15 000 €
—
15 000 €
15 270 €
Total actif immobilisé
6 574 651 €
1 785 328 €
4 789 323 €
5 476 987 €
Créances
Avances et acomptes versés sur commandes
1 956 €
—
1 956 €
9 917 €
Clients et comptes rattachés
5 287 846 €
256 743 €
5 031 104 €
4 839 281 €
Autres créances
8 698 854 €
2 148 793 €
6 550 061 €
5 181 966 €
Disponibilités et divers
Disponibilités
45 164 €
—
45 164 €
126 058 €
Charges constatées d'avance
156 156 €
—
156 156 €
134 046 €
Total actif circulant
14 189 976 €
2 405 536 €
11 784 441 €
10 291 268 €
Total général
20 764 627 €
4 190 864 €
16 573 764 €
15 768 254 €
Bilan passif
Poste
Exercice N
N-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel
2 050 000 €
2 050 000 €
Réserve légale
205 000 €
205 000 €
Autres réserves
54 038 €
54 038 €
Report à nouveau
-1 155 474 €
-503 583 €
Résultat de l'exercice
-14 444 €
-651 892 €
Total capitaux propres
1 139 119 €
1 153 563 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit
1 001 185 €
1 328 219 €
dont concours bancaires courants
869 €
15 638 €
Emprunts et dettes financières divers
8 621 850 €
8 048 503 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés
1 859 294 €
1 646 745 €
Dettes fiscales et sociales
1 577 979 €
847 644 €
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés
480 €
—
Autres dettes
2 240 607 €
2 370 330 €
Produits constatés d'avance
133 250 €
373 250 €
Total dettes
15 434 645 €
14 614 691 €
dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an
14 702 361 €
13 614 375 €
Total général
16 573 764 €
15 768 254 €
Compte de résultat
Poste
Exercice N
N-1
Produits d'exploitation
Ventes de marchandises
117 €
58 €
Production vendue de services
10 194 715 €
9 847 867 €
Chiffre d'affaires net
10 194 831 €
9 847 925 €
dont à l'export
53 315 €
—
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges
64 321 €
353 724 €
Autres produits
515 €
8 €
Total produits d'exploitation
10 259 667 €
10 201 657 €
Charges d'exploitation
Achats de marchandises
1 085 €
—
Autres achats et charges externes
6 832 123 €
7 150 941 €
Impôts, taxes et versements assimilés
109 863 €
150 376 €
Salaires et traitements
1 759 774 €
1 494 579 €
Charges sociales
727 167 €
626 294 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations
50 102 €
79 142 €
Dotations aux provisions sur actif circulant
678 234 €
609 976 €
Autres charges
175 985 €
109 340 €
Total charges d'exploitation
10 334 332 €
10 220 647 €
Résultat d'exploitation
-74 666 €
-18 990 €
Produits financiers
Produits financiers de participations
543 795 €
691 184 €
Reprises sur provisions et transferts de charges
2 055 €
18 207 €
Total produits financiers
545 850 €
709 391 €
Charges financières
Dotations financières aux amortissements et provisions
194 961 €
257 071 €
Intérêts et charges assimilées
166 340 €
672 877 €
Différences négatives de change
33 €
—
Total charges financières
361 334 €
929 948 €
Résultat financier
184 516 €
-220 557 €
Résultat courant avant impôts
109 850 €
-239 547 €
Produits exceptionnels
Sur opérations de gestion
4 907 €
13 803 €
Sur opérations en capital
768 586 €
60 614 €
Total produits exceptionnels
773 493 €
74 417 €
Charges exceptionnelles
Sur opérations de gestion
117 772 €
76 359 €
Sur opérations en capital
780 016 €
60 251 €
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions
TRADIPLUSRedressement judiciaire en coursVigilance majeureRedressement judiciaire en coursComptes 2025 non déposésCapitaux propres négatifsCliquer pour voir les points de vigilance
CTPRedressement judiciaire en coursVigilance majeureRedressement judiciaire en coursComptes 2025 non déposésCapitaux propres négatifsCliquer pour voir les points de vigilance
Via GROUPE BAUDAIRE
DISTRIBOUCHÀ surveillerÀ surveillerComptes 2025 non déposésCliquer pour voir les points de vigilance
Via GROUPE BAUDAIRE
IMMO GLBÀ surveillerÀ surveillerComptes 2025 non déposésCapitaux propres négatifsCliquer pour voir les points de vigilance
Via GROUPE BAUDAIRE
KDB HOLDINGRedressement judiciaire en coursVigilance majeureRedressement judiciaire en coursComptes 2025 non déposésBaisse du chiffre d'affaires de 68 %Cliquer pour voir les points de vigilance
Dirigée par Solene Jessica BOUVET (Directeur général délégué), Antoine Jean SEDRAN (Administrateur), Julianne Anne-Laure BAUDAIRE (Administrateur), Antoine Alexandre LUNEAU (Directeur général délégué), Bertrand Constant Bernard Yves BAUDAIRE (Président du conseil d'administration), Janine Marie-Pierre Julienne BAUDAIRE (Administrateur) et 3 autres
Dirigée par Alexandre Bertrand BAUDAIRE (Président)
Chaîne incomplète : seuls les premiers dirigeants de chaque société sont affichés (pastille « +N » pour les autres) ; la page de la société les liste tous.
Établissements
Établissement actif1 sur 1
ÉtablissementAdresseNAFEffectifCréé le
SiègeLA BOUCHERIE
501 709 943 00010
ZI DE LA ROMANERIE NORD, Rue DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
ZI DE LA ROMANERIE NORD501 709 943 0001077.40Z20 à 49 salariés4 changements ▾ ▴
31 décembre 2016Changement d'activité principale (NAF) : 82.99Z → 77.40Z
31 décembre 2015Changement d'activité principale (NAF) : 77.40Z → 82.99Z
18 mars 2008Devient employeur
1 janvier 2008Changement d'activité principale (NAF) : 51.3C (NAFRev1) → 77.40Z
Historique et annonces légales
Historique
6 juin 2017
Observation du greffeRCS · n° 8336
Réalisation de la transmission universelle du patrimoine de la société M.D PICARDIE (481255875 rcs Angers ) au profit de la société GESTBOUCH avec un effet rétroactif au 01/01/2017
2 juin 2017
Observation du greffeRCS · n° 8332
Réalisation de la transmission universelle du patrimoine de la société RESTOENGHIEN (453 705 170 RCS ANGERS) au profit de la Société GESTBOUCH avec un effet fiscal rétroactif au 01/01/2017
31 décembre 2016
Changement d'activité principale (NAF)
82.99Z→77.40Z
31 décembre 2015
Changement d'activité principale (NAF)
77.40Z→82.99Z
31 octobre 2008
Changement de dénomination
GESTBOUCHERIE→GESTBOUCH
Voir les 2 changements plus anciensMasquer les changements plus anciens
31 octobre 2008
Changement de forme juridique
SARL→SAS
1 janvier 2008
Changement d'activité principale (NAF)
51.3C (NAFRev1)→77.40Z
Annonces BODACC9 annonces
Procédure collective
Redressement judiciaireEn cours
Ouverte le 1 juillet 2026
Dernier jugement : jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (1 juillet 2026)
Procédures collectives
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 1 juillet 2026 · Tribunal de Commerce d'Angers
Date du jugement
1 juillet 2026
Jugement
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 04 Juin 2026 , désignant administrateur SELAS ADJUST, prise en la personne de Maître François MERCIER 3, boulevard du Maréchal Foch - Cs 80057 - 49055 Angers avec les pouvoirs : Mission d'assistance, mandataire judiciaire SELARL MELANIE KREBS prise en la personne de Maître Mélanie KREBS 2, rue Louis de Romain - 49100 Angers . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Dénomination
GESTBOUCH
Forme juridique
Société par actions simplifiée à associé unique
Activité
Location-bail de propriété intellectuelle et de produits similaires, à l'exception des oeuvres soumises à copyright
Siège
Zone Industrielle de la Romanerie Nord-rue du Paon, 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou
Président : DASCA Restauration ; Directeur général : GROUPE LA BOUCHERIE ; Commissaire aux comptes titulaire : IN EXTENSO CENTRE OUEST
Activité
La concession en qualité de franchiseur de toute franchise commerciale, notamment pour l'activité de restauration sous la marque et l'enseigne "LA BOUCHERIE", la participation de la société, par tous moyens, à toute entreprise de franchise, l'implantation, le développement et l'animation de concepts et enseignes liés à la restauration, l'activité de débit de boissons, de restauration et d'hôtellerie sous toutes ses formes, l'acquisition, la cession et la gestion de parts ou d'actions ou d'obligations, ou de tous autres titres de toutes sociétés françaises ou étrangères, à l'objet commercial, industriel ou autre, la prise de participation financière dans toutes sociétés françcaises ou étrangères et la gestion desdites participations, toutes opérations de placements et d'investissements, de qualque nature qu'elles soient, se rattachant directement ou indirectement à cet objet et susceptibles d'en faciliter le développement ou la réalisation La concession en qualité de franchiseur de toute franchise commerciale notamment pour l'activité de restauration sous la marque et l'enseigne la boucherie la participation de la société par tous moyens a toute entreprise de franchise l'implantation le développement et l'animation de concepts et enseignes liés à la restauration l'activité de débit de boissons de restauration et d'hôtellerie sous toutes ses formes.Animation de sociétés détenues oucontrôlées, prestations de services en matière de management
Siège
Zi de la Romanerie Nord-Rue du Paon, 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou
Président : BAUDINVEST ; Directeur général : GROUPE LA BOUCHERIE ; Commissaire aux comptes titulaire : IN EXTENSO CENTRE OUEST
Activité
La concession en qualité de franchiseur de toute franchise commerciale, notamment pour l'activité de restauration sous la marque et l'enseigne "LA BOUCHERIE", la participation de la société, par tous moyens, à toute entreprise de franchise, l'implantation, le développement et l'animation de concepts et enseignes liés à la restauration, l'activité de débit de boissons, de restauration et d'hôtellerie sous toutes ses formes, l'acquisition, la cession et la gestion de parts ou d'actions ou d'obligations, ou de tous autres titres de toutes sociétés françaises ou étrangères, à l'objet commercial, industriel ou autre, la prise de participation financière dans toutes sociétés françcaises ou étrangères et la gestion desdites participations, toutes opérations de placements et d'investissements, de qualque nature qu'elles soient, se rattachant directement ou indirectement à cet objet et susceptibles d'en faciliter le développement ou la réalisation La concession en qualité de franchiseur de toute franchise commerciale notamment pour l'activité de restauration sous la marque et l'enseigne la boucherie la participation de la société par tous moyens a toute entreprise de franchise l'implantation le développement et l'animation de concepts et enseignes liés à la restauration l'activité de débit de boissons de restauration et d'hôtellerie sous toutes ses formes.Animation de sociétés détenues oucontrôlées, prestations de services en matière de management
Siège
Zi de la Romanerie Nord-Rue du Paon, 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou
Président : BAUDINVEST (SC) Directeur général : GROUPE LA BOUCHERIE (SA) Commissaire aux comptes titulaire : IN EXTENSO AUDIT SA (SA) Commissaire aux comptes suppléant : LANGOUET Christophe
Président : BAUDINVEST (SC) Directeur général : GROUPE LA BOUCHERIE (SA) Directeur général délégué : BOULANGER Christophe Commissaire aux comptes titulaire : IN EXTENSO AUDIT SA (SA) Commissaire aux comptes suppléant : LANGOUET Christophe
Président : BAUDAIRE Bertrand. Directeur général : MAUXION Christophe. Commissaire aux comptes titulaire : IN EXTENSO AUDIT SA (SA). Commissaire aux comptes suppléant : LANGOUET Christophe.
Modification survenue sur l'activité, l'administration, la dénomination, la forme juridique, le capital
TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS
Dénomination
GESTBOUCH
Forme juridique
Société par actions simplifiée unipersonnelle
Capital
2 050 000 €
Administration
Président : BAUDAIRE Bertrand. Commissaire aux comptes titulaire : IN EXTENSO AUDIT SA (SA). Commissaire aux comptes suppléant : LANGOUET Christophe.
Activité
La concession en qualité de franchiseur de toute franchise commerciale, notamment pour l'activité de restauration sous la marque et l'enseigne LA BOUCHERIE, la participation de la société, par tous moyens, à toute entreprise de franchise, l'implantation, le développement et l'animation de concepts et enseignes liés à la restauration, l'activité de débit de boissons, de restauration et d'hôtellerie sous toutes ses formes, l'acquisition, la cession et la gestion de parts ou d'actions ou d'obligations, ou de tous autres titres de toutes sociétés françaises ou étrangères, à l'objet commercial, industriel ou autre, la prise de participation financière dans toutes sociétés françcaises ou étrangères et la gestion desdites participations, toutes opérations de placements et d'investissements, de qualque nature qu'elles soient, se rattachant directement ou indirectement à cet objet et susceptibles d'en faciliter le développement ou la réalisation La concession en qualité de franchiseur de toute franchise commerciale notamment pour l'activité de restauration sous la marque et l'enseigne la boucherie la participation de la société par tous moyens a toute entreprise de franchise l'implantation le développement et l'animation de concepts et enseignes liés à la restauration l'activité de débit de boissons de restauration et d'hôtellerie sous toutes ses formes. Animation de sociétés détenues oucontrôlées, prestations de services en matière de management
Immatriculée le 27 décembre 2007 · TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS
Nature
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Immatriculation
27 décembre 2007
Début d'activité
21 décembre 2007
Dénomination
GESTBOUCHERIE
Forme juridique
Société à responsabilité limitée
Capital
1 500 €
Administration
Gérant(e) : BAUDAIRE Bertrand.
Siège
zi de la Romanerie Nord - rue du Paon, 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou
Etablissement principal
zi de la Romanerie Nord - rue du Paon, 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou
La concession en qualité de franchiseur de toute franchise commerciale, notamment pour l'activité de restauration sous la marque et l'enseigne LA BOUCHERIE, la participation de la société, par tous moyens, à toute entreprise de franchise, l'implantation, le développement et l'animation de concepts et enseignes liés à la restauration, l'activité de débit de boissons, de restauration et d'hôtellerie sous toutes ses formes, l'acquisition, la cession et la gestion de parts ou d'actions ou d'obligations, ou de tous autres titres de toutes sociétés françaises ou étrangères, à l'objet commercial, industriel ou autre, la prise de participation financière dans toutes sociétés françcaises ou étrangères et la gestion desdites participations, toutes opérations de placements et d'investissements, de qualque nature qu'elles soient, se rattachant directement ou indirectement à cet objet et susceptibles d'en faciliter le développement ou la réalisation
Origine : Création