Registrius

JAG

SIREN 494 808 330

Siège : 2 place BENJAMIN ZIX, 67000 STRASBOURG

ComparerVigilance1Mentions légales Active

Identité et activité

Informations juridiques

Forme juridique
SAS
Date de création
16 février 2007
Activité principale (NAF)
56.10ARestauration traditionnelleStatistiques du secteur
Activité principale (NAF 2025)
56.11G
Effectif salarié
20 à 49 salariés
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise (calculée en 2024)
SIRET du siège
494 808 330 00018
RCS
RCS Strasbourg 494 808 330
N° TVA intracommunautaire
FR 52 494 808 330
Calculé à partir du SIREN, valable si l'entreprise est assujettie à la TVA ; vérifier sur VIES
Capital social
1 000 000 €
Évolution du capital (2 montants publiés)
  1. 5 juillet 20161 000 000 €
  2. 25 juin 20088 000 €
Date d'immatriculation
27 mars 2007
Clôture de l'exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans, jusqu'au 26 mars 2106

Activité

Objet social

L'exploitation de tous établissements ou fonds de restauration, restauration rapide, vente à emporter, snack, bar, salon de thé, café, traiteur, épicerie, avec ou sans consommation sur place ; la préparation, la production, la vente, la livraison à domicile ou en entreprise de repas, boissons, plats cuisinés, produits alimentaires ou gastronomiques, y compris via des plateformes numériques ou applications ; l'organisation, la gestion, la promotion et la réalisation de prestations de service dans le domaine de l'événementiel, notamment l'organisation de réceptions, soirées, animations, séminaires, banquets ou autres événements privés ou professionnels ; la commercialisation ou le négoce, au détail ou en gros, de produits alimentaires et/ou de toutes boissons alcoolisées ou non, sous toute forme, y compris en ligne ; l'exploitation de tous droits de propriété intellectuelle liés à l'activité, notamment marques, recettes, concepts, enseignes, logos ou noms commerciaux ; la location ou la mise à disposition de salles, d'espaces ou de matériel en lien avec les activités précitées. La location ou la vente de tout matériel neuf ou d'occasion.

Activité déclarée

  • Principale56.10ALibérale non réglementée

    Restauration traditionnelle

Finances

Points de vigilance

Détail des 6 contrôles →

1 point d'attention

Des éléments méritent d'être suivis.

  • À surveiller

    3 exercices de comptes non déposés

    Clôture au 31/12/2023, dépôt attendu avant le 31/07/2024. Derniers comptes publiés : exercice clos le 31/12/2022 (partiellement confidentiel (rapcac)).

    Source : comptes annuels · 31 juillet 2024

Santé financièreexercice clos le 31 décembre 2022

Les 8 ratios expliqués →

Son autonomie financière (57,6 %) est au-dessus de la médiane du secteur.

Solidité

Autonomie financière

57,6 %

Au-dessus de la médiane

Médiane du secteur : 34,6 % · la moitié des entreprises entre 9,4 % et 57,8 %

Comptes annuels6 exercices déposés de 2016 à 2022

Ratios expliqués et comparés au secteur

Chiffres clés

  • Capitaux propres
    3,0 M €+11,8 %
    201720182019202020212022
  • Dettes financières
    1,6 M €-0,6 %
    201720182019202020212022
  • Trésorerie
    1,8 M €-11,4 %
    201720182019202020212022
  • Pointillés : aucun exercice clos en 2021 dans les comptes publiés.
Exercice202231/12/2022202031/12/2020201931/12/2019201831/12/2018201731/12/2017
Bilan
Capital social1,0 M €1,0 M €1,0 M €1,0 M €1,0 M €
Capitaux propres3,0 M €+11,8 %2,1 M €-12,1 %2,4 M €+7,7 %2,3 M €+13,7 %2,0 M €-5,6 %
Total du bilan5,2 M €+4,0 %4,3 M €+23,0 %3,5 M €-5,0 %3,6 M €+7,5 %3,4 M €+5,9 %
Dettes2,2 M €2,1 M €1,0 M €1,4 M €1,4 M €
dont dettes financières1,6 M €1,7 M €603 k €722 k €932 k €
Trésorerie1,8 M €1,2 M €713 k €1,3 M €710 k €
Ratios
Autonomie financière57,6 %50,1 %70,2 %61,9 %58,5 %
Endettement financier54,8 %81,0 %24,8 %32,0 %47,1 %

Montants arrondis, au survol le montant exact. Soldes et ratios calculés à partir de la liasse fiscale déposée ; variations par rapport à l'exercice précédent.

Bilan et compte de résultat par exercice

Exercice clos le 31 décembre 202212 mois · Bilan complet · déposé le 22 janvier 2024Partiellement confidentiel (RAPCAC)

L'entreprise a demandé que son compte de résultat ne soit pas publié : seuls le bilan et les éléments déposés publiquement sont affichés.

Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Concessions, brevets et droits similaires30 000 €0 €30 000 €30 000 €
Fonds commercial1 432 922 €0 €1 432 922 €1 432 922 €
Autres immobilisations incorporelles9 800 €907 €8 892 €0 €
Immobilisations corporelles
Installations techniques, matériel et outillage373 395 €351 706 €21 689 €32 325 €
Autres immobilisations corporelles727 577 €646 852 €80 724 €101 582 €
Immobilisations financières
Autres titres immobilisés22 815 €0 €22 815 €22 815 €
Prêts990 €0 €990 €490 €
Autres immobilisations financières16 061 €0 €16 061 €16 061 €
Total actif immobilisé2 613 561 €999 466 €1 614 094 €1 636 196 €
Stocks
Matières premières, approvisionnements35 514 €0 €35 514 €32 747 €
Créances
Clients et comptes rattachés6 229 €0 €6 229 €1 597 €
Autres créances1 742 666 €0 €1 742 666 €1 292 234 €
Disponibilités et divers
Valeurs mobilières de placement800 000 €0 €800 000 €0 €
Disponibilités1 018 684 €0 €1 018 684 €2 053 204 €
Charges constatées d'avance2 500 €0 €2 500 €1 849 €
Total actif circulant3 605 595 €0 €3 605 595 €3 381 633 €
Total général6 219 157 €999 466 €5 219 690 €5 017 829 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel1 000 000 €1 000 000 €
Réserve légale100 000 €100 000 €
Autres réserves738 700 €701 700 €
Report à nouveau81 €36 €
Résultat de l'exercice1 166 769 €887 044 €
Total capitaux propres3 005 550 €2 688 781 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 644 006 €1 545 604 €
Emprunts et dettes financières divers1 625 €110 483 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés164 052 €288 297 €
Dettes fiscales et sociales398 181 €381 693 €
Autres dettes6 274 €2 970 €
Total dettes2 214 140 €2 329 048 €
dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an1 017 902 €1 149 275 €
Total général5 219 690 €5 017 829 €
Exercice clos le 31 décembre 202012 mois · Bilan complet · déposé le 9 novembre 2021Partiellement confidentiel

L'entreprise a demandé que son compte de résultat ne soit pas publié : seuls le bilan et les éléments déposés publiquement sont affichés.

Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Concessions, brevets et droits similaires30 000 €—30 000 €30 000 €
Fonds commercial1 432 922 €—1 432 922 €1 432 922 €
Immobilisations corporelles
Installations techniques, matériel et outillage385 720 €334 978 €50 742 €52 885 €
Autres immobilisations corporelles668 145 €616 691 €51 453 €63 250 €
Immobilisations financières
Autres titres immobilisés22 815 €—22 815 €22 500 €
Prêts1 210 €—1 210 €2 476 €
Autres immobilisations financières16 061 €—16 061 €15 311 €
Total actif immobilisé2 556 874 €951 669 €1 605 204 €1 619 345 €
Stocks
Matières premières, approvisionnements26 401 €—26 401 €39 388 €
Créances
Clients et comptes rattachés249 €—249 €3 522 €
Autres créances1 410 398 €—1 410 398 €1 079 588 €
Disponibilités et divers
Disponibilités1 210 148 €—1 210 148 €712 880 €
Charges constatées d'avance1 017 €—1 017 €2 445 €
Total actif circulant2 648 214 €—2 648 214 €1 837 825 €
Total général5 205 088 €951 669 €4 253 418 €3 457 171 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel1 000 000 €1 000 000 €
Réserve légale100 000 €100 000 €
Autres réserves636 400 €553 300 €
Report à nouveau10 €84 €
Résultat de l'exercice395 326 €773 025 €
Total capitaux propres2 131 736 €2 426 410 €
Dettes
Autres emprunts obligataires—600 000 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 725 790 €680 €
Emprunts et dettes financières divers1 950 €1 950 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés163 611 €118 401 €
Dettes fiscales et sociales226 380 €306 001 €
Autres dettes3 950 €3 727 €
Total dettes2 121 682 €1 030 760 €
dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an576 682 €610 760 €
Total général4 253 418 €3 457 171 €
Exercice clos le 31 décembre 201912 mois · Bilan complet · déposé le 17 mai 2021Partiellement confidentiel

L'entreprise a demandé que son compte de résultat ne soit pas publié : seuls le bilan et les éléments déposés publiquement sont affichés.

Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Concessions, brevets et droits similaires30 000 €—30 000 €30 000 €
Fonds commercial1 432 922 €—1 432 922 €1 432 922 €
Immobilisations corporelles
Installations techniques, matériel et outillage369 429 €316 543 €52 885 €47 350 €
Autres immobilisations corporelles719 634 €656 384 €63 250 €55 630 €
Immobilisations financières
Autres titres immobilisés22 500 €—22 500 €22 500 €
Prêts2 476 €—2 476 €2 887 €
Autres immobilisations financières15 311 €—15 311 €15 311 €
Total actif immobilisé2 592 273 €972 927 €1 619 345 €1 606 601 €
Stocks
Matières premières, approvisionnements39 388 €—39 388 €39 174 €
Créances
Clients et comptes rattachés3 522 €—3 522 €575 €
Autres créances1 079 588 €—1 079 588 €692 476 €
Disponibilités et divers
Disponibilités712 880 €—712 880 €1 298 755 €
Charges constatées d'avance2 445 €—2 445 €1 742 €
Total actif circulant1 837 825 €—1 837 825 €2 032 723 €
Total général4 430 099 €972 927 €3 457 171 €3 639 325 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel1 000 000 €1 000 000 €
Réserve légale100 000 €100 000 €
Autres réserves553 300 €381 400 €
Report à nouveau84 €95 €
Résultat de l'exercice773 025 €771 888 €
Total capitaux propres2 426 410 €2 253 384 €
Dettes
Autres emprunts obligataires600 000 €720 000 €
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit680 €15 €
Emprunts et dettes financières divers1 950 €1 500 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés118 401 €250 410 €
Dettes fiscales et sociales306 001 €411 386 €
Autres dettes3 727 €2 628 €
Total dettes1 030 760 €1 385 940 €
Total général3 457 171 €3 639 325 €
Exercice clos le 31 décembre 201812 mois · Bilan complet · déposé le 8 août 2019Partiellement confidentiel

L'entreprise a demandé que son compte de résultat ne soit pas publié : seuls le bilan et les éléments déposés publiquement sont affichés.

Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Concessions, brevets et droits similaires30 000 €—30 000 €45 244 €
Fonds commercial1 432 922 €—1 432 922 €1 432 922 €
Immobilisations corporelles
Installations techniques, matériel et outillage348 938 €301 587 €47 350 €26 808 €
Autres immobilisations corporelles693 738 €638 107 €55 630 €84 232 €
Immobilisations financières
Autres titres immobilisés22 500 €—22 500 €22 500 €
Prêts2 887 €—2 887 €2 830 €
Autres immobilisations financières15 311 €—15 311 €15 311 €
Total actif immobilisé2 546 296 €939 695 €1 606 601 €1 629 848 €
Stocks
Matières premières, approvisionnements39 174 €—39 174 €36 913 €
Créances
Clients et comptes rattachés575 €—575 €1 192 €
Autres créances692 476 €—692 476 €1 006 687 €
Disponibilités et divers
Disponibilités1 298 755 €—1 298 755 €709 596 €
Charges constatées d'avance1 742 €—1 742 €1 159 €
Total actif circulant2 032 723 €—2 032 723 €1 755 549 €
Total général4 579 020 €939 695 €3 639 325 €3 385 397 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel1 000 000 €1 000 000 €
Réserve légale100 000 €100 000 €
Autres réserves381 400 €298 100 €
Report à nouveau95 €82 €
Résultat de l'exercice771 888 €583 313 €
Total capitaux propres2 253 384 €1 981 495 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit720 015 €873 135 €
Emprunts et dettes financières divers1 500 €59 339 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés250 410 €123 473 €
Dettes fiscales et sociales411 386 €324 422 €
Autres dettes2 628 €23 530 €
Total dettes1 385 940 €1 403 901 €
dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an785 940 €683 901 €
Total général3 639 325 €3 385 397 €
Exercice clos le 31 décembre 201712 mois · Bilan complet · déposé le 21 janvier 2019Partiellement confidentiel

L'entreprise a demandé que son compte de résultat ne soit pas publié : seuls le bilan et les éléments déposés publiquement sont affichés.

Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Concessions, brevets et droits similaires45 244 €—45 244 €45 244 €
Fonds commercial1 432 922 €—1 432 922 €1 432 922 €
Immobilisations corporelles
Installations techniques, matériel et outillage316 254 €289 445 €26 808 €19 946 €
Autres immobilisations corporelles680 163 €595 931 €84 232 €144 285 €
Immobilisations financières
Autres titres immobilisés22 500 €—22 500 €22 500 €
Prêts2 830 €—2 830 €300 €
Autres immobilisations financières15 311 €—15 311 €311 €
Total actif immobilisé2 515 225 €885 377 €1 629 848 €1 665 510 €
Stocks
Matières premières, approvisionnements36 913 €—36 913 €27 944 €
Créances
Clients et comptes rattachés1 192 €—1 192 €834 €
Autres créances1 006 687 €—1 006 687 €628 302 €
Disponibilités et divers
Disponibilités709 596 €—709 596 €873 742 €
Charges constatées d'avance1 159 €—1 159 €996 €
Total actif circulant1 755 549 €—1 755 549 €1 531 820 €
Total général4 270 775 €885 377 €3 385 397 €3 197 330 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel1 000 000 €1 000 000 €
Réserve légale100 000 €100 000 €
Autres réserves298 100 €364 600 €
Report à nouveau82 €76 €
Résultat de l'exercice583 313 €633 505 €
Total capitaux propres1 981 495 €2 098 182 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit873 135 €618 207 €
Emprunts et dettes financières divers59 339 €112 440 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés123 473 €144 550 €
Dettes fiscales et sociales324 422 €211 660 €
Autres dettes23 530 €12 289 €
Total dettes1 403 901 €1 099 148 €
dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an683 901 €559 148 €
Total général3 385 397 €3 197 330 €

Gouvernance

Dirigeants4

Voir les 1 autres
  • Personne morale
    IN EXTENSO STRASBOURG-NORD À surveiller
    Commissaire aux comptes titulaire
    SIREN 333 232 601
Anciens dirigeants 3

Chronologie

En cours Terminé Début inconnu
20252026
Gilles EGLOFF Gérant ?–2025
Gilles EGLOFF · Gérant · début inconnu → 15 octobre 2025
Christophe LEMENNAIS-WERKLE Gérant ?–2025
Christophe LEMENNAIS-WERKLE · Gérant · début inconnu → 15 octobre 2025
Jerome Mathieu FRICKER Gérant ?–2025
Jerome Mathieu FRICKER · Gérant · début inconnu → 15 octobre 2025
DIABOLO POIVRE DEVELOPPEMENT Président 2025–…
DIABOLO POIVRE DEVELOPPEMENT · Président · 15 octobre 2025 → aujourd'hui
DIABOLO POIVRE GESTION Directeur général 2025–…
DIABOLO POIVRE GESTION · Directeur général · 15 octobre 2025 → aujourd'hui

Réseau2 dirigeants · 7 entreprises liées dont 7 en commun

  • BELLE MARSEILLAISE
    Via DIABOLO POIVRE DEVELOPPEMENT, DIABOLO POIVRE GESTION
  • DEMI-LUNE À surveiller
    Via DIABOLO POIVRE DEVELOPPEMENT, DIABOLO POIVRE GESTION
  • GRAND TANNEUR À surveiller
    Via DIABOLO POIVRE DEVELOPPEMENT, DIABOLO POIVRE GESTION
  • JF RESTAURATION À surveiller
    Via DIABOLO POIVRE DEVELOPPEMENT, DIABOLO POIVRE GESTION
  • KATEAM À surveiller
    Via DIABOLO POIVRE DEVELOPPEMENT, DIABOLO POIVRE GESTION
  • SEHOR À surveiller
    Via DIABOLO POIVRE DEVELOPPEMENT, DIABOLO POIVRE GESTION
  • VMV
    Via DIABOLO POIVRE DEVELOPPEMENT, DIABOLO POIVRE GESTION

Commissaires aux comptes exclus.

Chaîne de contrôlequi dirige ses dirigeants personne morale

  • DIABOLO POIVRE DEVELOPPEMENT
    Dirigée par Jerome Mathieu FRICKER (Gérant), Christophe LEMENNAIS-WERKLE (Gérant)
  • DIABOLO POIVRE GESTION À surveiller
    Dirigée par Gilles EGLOFF (Gérant), Jerome Mathieu FRICKER (Gérant), Christophe LEMENNAIS-WERKLE (Gérant)

Établissements

Établissements actifs2 sur 2

  • SiègeLA CORDE A LINGE· STRASBOURGdepuis 2007
    2 place BENJAMIN ZIX494 808 330 0001856.10A20 à 49 salariés4 changements ▾
    1. 1 janvier 2008Changement d'activité principale (NAF) : 55.3A (NAFRev1) → 56.10A
    2. 27 avril 2007Changement d'enseigne : non renseigné → LA CORDE A LINGE
    3. 27 avril 2007Changement d'activité principale (NAF) : 74.1J (NAFRev1) → 55.3A (NAFRev1)
    4. 27 avril 2007Devient employeur
  • Établissement· STRASBOURGdepuis 2009
    2 place BENJAMIN ZIX494 808 330 0002656.30Z

Chronologie

Actif Fermé Période de siège
2010201520202025
STRASBOURG 2 étab. · 2 actifs
00018 2 place BENJAMIN ZIX
LA CORDE A LINGE, 2 place BENJAMIN ZIX, STRASBOURG · actif du 16 février 2007 à aujourd'hui
00026 2 place BENJAMIN ZIX
2 place BENJAMIN ZIX, STRASBOURG · actif du 9 avril 2009 à aujourd'hui

Historique et annonces légales

Historique

  1. 15 octobre 2025
    Changement de forme juridique
    SARL→SAS
  2. 5 mars 2008
    Changement de forme juridique
    Non renseignée→SARL
  3. 1 janvier 2008
    Changement d'activité principale (NAF)
    55.3A (NAFRev1)→56.10A
  4. 27 avril 2007
    Changement d'activité principale (NAF)
    00.0Z (NAFRev1)→55.3A (NAFRev1)

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  • Modifications
    Modification survenue sur l'administration, la forme juridique
    Tribunal Judiciaire de Strasbourg
    Dénomination
    JAG
    Forme juridique
    Société par actions simplifiée
    Administration
    Président : DIABOLO POIVRE DEVELOPPEMENT ; Directeur général : DIABOLO POIVRE GESTION ; Commissaire aux comptes titulaire : IN EXTENSO STRASBOURG-NORD ; Commissaire aux comptes suppléant : STRASSER Gérard
    Activité
    Restaurant - bar - débit de boissons licence IV
    Siège
    2 Place Benjamin Zix, 67000 Strasbourg
    Greffe
    Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg
    Référence
    BODACC B n° 20260051, annonce 3213 · Voir sur bodacc.fr
  • Modifications
    Modification survenue sur l'administration
    TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
    Dénomination
    JAG
    Forme juridique
    Société à responsabilité limitée
    Administration
    Gérant : EGLOFF Gilles ; Gérant : FRICKER Jérôme, Mathieu ; Gérant : LEMENNAIS-WERKLE Christophe ; Commissaire aux comptes titulaire : IN EXTENSO STRASBOURG-NORD (SACA) ; Commissaire aux comptes suppléant : STRASSER Gérard
    Greffe
    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
    Référence
    BODACC B n° 20210009, annonce 2126 · Voir sur bodacc.fr
  • Modifications
    modification survenue sur le capital (augmentation)
    TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
    Date d'effet
    29 février 2016
    Dénomination
    JAG
    Forme juridique
    SARL
    Capital
    1 000 000 €
    Greffe
    GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
    Référence
    BODACC B n° 20160131, annonce 1269 · Voir sur bodacc.fr

Documents juridiques

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