Registrius

PAREST

SIREN 400 788 048

Siège : 17 passage LONJON, 34000 MONTPELLIER

ComparerVigilance2Mentions légales Active

Identité et activité

Informations juridiques

Forme juridique
SAS
Date de création
1 avril 1995
Activité principale (NAF)
56.10ARestauration traditionnelleStatistiques du secteur
Activité principale (NAF 2025)
56.11G
Effectif salarié
10 à 19 salariés
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise (calculée en 2024)
SIRET du siège
400 788 048 00033
RCS
RCS Montpellier 400 788 048
N° TVA intracommunautaire
FR 74 400 788 048
Calculé à partir du SIREN, valable si l'entreprise est assujettie à la TVA ; vérifier sur VIES
Capital social
770 385,86 €
Date d'immatriculation
9 mai 1995
Clôture de l'exercice
31 décembre (premier exercice clos le 31 décembre 2018)
Durée de la société
50 ans, jusqu'au 8 mai 2045

Activité

Objet social

La restauration, salon de thé, traiteur, pizzeria, plats cuisinés à emporter

Activité déclarée

  • Principale56.10ACommerciale

    Café, bar, brasserie, glacier, salon de thé et restaurant

Finances

Points de vigilance

Détail des 6 contrôles →

2 points d'attention

Des éléments méritent d'être suivis.

  • À surveiller

    4 exercices de comptes non déposés

    Clôture au 31/12/2022, dépôt attendu avant le 31/07/2023. Derniers comptes publiés : exercice clos le 31/12/2021.

    Source : comptes annuels · 31 juillet 2023

  • À surveiller

    Capitaux propres négatifs

    −417 k€ au 31/12/2021 : les pertes cumulées dépassent les apports des associés.

    Source : comptes annuels · 31 décembre 2021

Santé financièreexercice clos le 31 décembre 2021

Les 8 ratios expliqués →

En 2021, PAREST a réalisé une perte de 509 k €. Son autonomie financière (-60,7 %) est parmi les 25 % les plus bas du secteur.

Solidité

Autonomie financière

-60,7 %

Parmi les 25 % les plus bas

Médiane du secteur : 35,4 % · la moitié des entreprises entre 11,3 % et 57,9 %

Comptes annuels4 exercices déposés de 2016 à 2021

Ratios expliqués et comparés au secteur

Chiffres clés

Exercice202131/12/2021201931/12/2019201831/12/2018 · 21 mois201631/03/2016
Activité et résultats
Chiffre d'affaires—1,4 M €-32,1 %2,0 M €+55,0 %1,3 M €
Valeur ajoutée-133 k €673 k €843 k €559 k €
Excédent brut d'exploitation-76,5 k €-232,7 %57,7 k €-591 k €-94,6 k €
Charges de personnel68,6 k €593 k €1,4 M €637 k €
Résultat d'exploitation-502 k €-1 008,7 %55,3 k €-63,2 k €-77,1 k €
Résultat financier-6 424 €-9 067 €-12,7 k €-4 821 €
Résultat exceptionnel-11 €-56,9 k €11,7 k €-247 k €
Résultat net-509 k €-10,4 k €-63,8 k €-327 k €
Effectif moyen718——
Bilan
Capital social770 k €770 k €770 k €770 k €
Capitaux propres-417 k €-291,0 %218 k €-4,5 %229 k €-42,0 %395 k €
Total du bilan688 k €-46,9 %1,3 M €-8,0 %1,4 M €+17,3 %1,2 M €
Dettes1,1 M €1,0 M €1,2 M €787 k €
dont dettes financières548 k €406 k €374 k €188 k €
Trésorerie31,4 k €24,1 k €27,5 k €-9 095 €
Ratios
Marge d'EBE—4,2 %-29,0 %-7,2 %
Marge d'exploitation—4,0 %-3,1 %-5,9 %
Marge nette—-0,8 %-3,1 %-25,0 %
Rentabilité des capitaux propres—-4,8 %-27,9 %-82,9 %
Autonomie financière-60,7 %16,9 %16,2 %32,9 %
Endettement financier—185,9 %163,4 %47,6 %
Délai clients—3 j2 j0 j

Montants arrondis, au survol le montant exact. Soldes et ratios calculés à partir de la liasse fiscale déposée ; variations par rapport à l'exercice précédent.

Bilan et compte de résultat par exercice

Exercice clos le 31 décembre 202112 mois · Bilan complet · déposé le 22 novembre 2022
Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Concessions, brevets et droits similaires2 744 €2 744 €——
Fonds commercial1 044 885 €450 000 €594 885 €—
Immobilisations corporelles
Constructions443 596 €442 803 €793 €—
Installations techniques, matériel et outillage154 662 €150 767 €3 894 €—
Autres immobilisations corporelles318 986 €291 224 €27 762 €—
Immobilisations financières
Autres immobilisations financières3 768 €—3 768 €—
Total actif immobilisé1 968 643 €1 337 538 €631 104 €—
Créances
Autres créances25 178 €—25 178 €—
Disponibilités et divers
Disponibilités31 744 €—31 744 €—
Total actif circulant56 922 €—56 922 €—
Total général2 025 566 €1 337 538 €688 027 €—
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel770 385 €—
Réserve légale25 917 €—
Report à nouveau-704 873 €—
Résultat de l'exercice-508 789 €—
Total capitaux propres-417 359 €—
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit379 312 €—
dont concours bancaires courants311 €—
Emprunts et dettes financières divers168 970 €—
Dettes fournisseurs et comptes rattachés182 001 €—
Dettes fiscales et sociales139 534 €—
Autres dettes235 568 €—
Total dettes1 105 387 €—
dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an759 719 €—
Total général688 027 €—
Compte de résultat
PosteExercice NN-1
Produits d'exploitation
Subventions d'exploitation138 616 €—
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges70 957 €—
Autres produits543 €—
Total produits d'exploitation210 117 €—
Charges d'exploitation
Achats de marchandises-2 696 €—
Variation de stock de marchandises12 000 €—
Autres achats et charges externes123 865 €—
Impôts, taxes et versements assimilés13 342 €—
Salaires et traitements146 443 €—
Charges sociales-77 807 €—
Dotations aux amortissements sur immobilisations45 860 €—
Dotations aux provisions sur immobilisations450 000 €—
Autres charges1 461 €—
Total charges d'exploitation712 469 €—
Résultat d'exploitation-502 352 €—
Charges financières
Intérêts et charges assimilées6 424 €—
Total charges financières6 424 €—
Résultat financier-6 424 €—
Résultat courant avant impôts-508 777 €—
Charges exceptionnelles
Sur opérations de gestion11 €—
Total charges exceptionnelles11 €—
Résultat exceptionnel-11 €—
Total des produits210 117 €—
Total des charges718 906 €—
Bénéfice ou perte-508 789 €—
Renvois
Transferts de charges1 957 €—
Exercice clos le 31 décembre 201912 mois · Bilan complet · déposé le 8 février 2021
Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Concessions, brevets et droits similaires2 744 €2 744 €——
Fonds commercial1 044 885 €—1 044 885 €—
Immobilisations corporelles
Constructions443 596 €438 498 €5 097 €—
Installations techniques, matériel et outillage154 662 €135 916 €18 746 €—
Autres immobilisations corporelles316 436 €225 596 €90 840 €—
Immobilisations financières
Autres immobilisations financières3 768 €—3 768 €—
Total actif immobilisé1 966 093 €802 755 €1 163 338 €—
Stocks
Marchandises18 083 €—18 083 €—
Créances
Clients et comptes rattachés12 768 €—12 768 €—
Autres créances60 547 €—60 547 €—
Disponibilités et divers
Disponibilités36 885 €—36 885 €—
Charges constatées d'avance3 643 €—3 643 €—
Total actif circulant131 928 €—131 928 €—
Total général2 098 022 €802 755 €1 295 267 €—
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel770 385 €—
Réserve légale25 917 €—
Report à nouveau-567 433 €—
Résultat de l'exercice-10 412 €—
Total capitaux propres218 457 €—
Provisions
Provisions pour risques69 000 €—
Total provisions69 000 €—
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit159 787 €—
dont concours bancaires courants12 790 €—
Emprunts et dettes financières divers246 314 €—
Dettes fournisseurs et comptes rattachés227 053 €—
Dettes fiscales et sociales231 238 €—
Autres dettes143 415 €—
Total dettes1 007 809 €—
dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an887 408 €—
Total général1 295 267 €—
Compte de résultat
PosteExercice NN-1
Produits d'exploitation
Production vendue de services1 380 964 €—
Chiffre d'affaires net1 380 964 €—
Subventions d'exploitation1 000 €—
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges40 806 €—
Autres produits176 €—
Total produits d'exploitation1 422 947 €—
Charges d'exploitation
Achats de marchandises395 353 €—
Variation de stock de marchandises-2 551 €—
Variation de stock de matières premières et approvisionnements-5 €—
Autres achats et charges externes315 025 €—
Impôts, taxes et versements assimilés23 918 €—
Salaires et traitements468 469 €—
Charges sociales124 074 €—
Dotations aux amortissements sur immobilisations41 716 €—
Autres charges1 658 €—
Total charges d'exploitation1 367 664 €—
Résultat d'exploitation55 282 €—
Charges financières
Intérêts et charges assimilées9 067 €—
Total charges financières9 067 €—
Résultat financier-9 067 €—
Résultat courant avant impôts46 215 €—
Produits exceptionnels
Sur opérations de gestion14 647 €—
Total produits exceptionnels14 647 €—
Charges exceptionnelles
Sur opérations de gestion22 576 €—
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions49 000 €—
Total charges exceptionnelles71 576 €—
Résultat exceptionnel-56 928 €—
Impôts sur les bénéfices-300 €—
Total des produits1 437 595 €—
Total des charges1 448 008 €—
Bénéfice ou perte-10 412 €—
Renvois
Transferts de charges40 806 €—
Exercice clos le 31 décembre 201821 mois · Bilan complet · déposé le 7 août 2020
Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Concessions, brevets et droits similaires2 744 €2 744 €——
Fonds commercial1 044 885 €—1 044 885 €—
Immobilisations corporelles
Constructions443 596 €436 000 €7 595 €—
Installations techniques, matériel et outillage154 662 €132 225 €22 436 €—
Autres immobilisations corporelles311 193 €190 067 €121 125 €—
Immobilisations financières
Autres immobilisations financières3 768 €—3 768 €—
Total actif immobilisé1 960 850 €761 038 €1 199 812 €—
Stocks
Marchandises15 531 €—15 531 €—
Créances
Clients et comptes rattachés7 619 €—7 619 €—
Autres créances149 030 €—149 030 €—
Disponibilités et divers
Disponibilités35 790 €—35 790 €—
Charges constatées d'avance872 €—872 €—
Total actif circulant208 843 €—208 843 €—
Total général2 169 694 €761 038 €1 408 655 €—
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel770 385 €—
Réserve légale25 917 €—
Report à nouveau-503 650 €—
Résultat de l'exercice-63 782 €—
Total capitaux propres228 870 €—
Provisions
Provisions pour risques20 000 €—
Total provisions20 000 €—
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit192 650 €—
dont concours bancaires courants8 312 €—
Emprunts et dettes financières divers181 285 €—
Dettes fournisseurs et comptes rattachés319 061 €—
Dettes fiscales et sociales256 756 €—
Autres dettes210 031 €—
Total dettes1 159 785 €—
dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an1 012 788 €—
Total général1 408 655 €—
Compte de résultat
PosteExercice NN-1
Produits d'exploitation
Production vendue de services2 034 082 €—
Chiffre d'affaires net2 034 082 €—
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges601 159 €—
Autres produits640 €—
Total produits d'exploitation2 635 882 €—
Charges d'exploitation
Achats de marchandises694 922 €—
Variation de stock de marchandises-2 129 €—
Autres achats et charges externes498 788 €—
Impôts, taxes et versements assimilés52 382 €—
Salaires et traitements1 081 182 €—
Charges sociales299 769 €—
Dotations aux amortissements sur immobilisations71 385 €—
Autres charges2 821 €—
Total charges d'exploitation2 699 123 €—
Résultat d'exploitation-63 240 €—
Charges financières
Intérêts et charges assimilées12 732 €—
Total charges financières12 732 €—
Résultat financier-12 732 €—
Résultat courant avant impôts-75 973 €—
Produits exceptionnels
Sur opérations de gestion40 895 €—
Total produits exceptionnels40 895 €—
Charges exceptionnelles
Sur opérations de gestion29 238 €—
Total charges exceptionnelles29 238 €—
Résultat exceptionnel11 657 €—
Impôts sur les bénéfices-533 €—
Total des produits2 676 777 €—
Total des charges2 740 560 €—
Bénéfice ou perte-63 782 €—
Renvois
Transferts de charges601 159 €—
Exercice clos le 31 mars 201612 mois · Bilan complet · déposé le 8 novembre 2018
Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Concessions, brevets et droits similaires2 744 €2 736 €7 €—
Fonds commercial1 044 885 €—1 044 885 €—
Immobilisations corporelles
Constructions443 596 €412 392 €31 203 €—
Installations techniques, matériel et outillage130 419 €119 592 €10 827 €—
Autres immobilisations corporelles157 857 €128 298 €29 559 €—
Immobilisations financières
Autres immobilisations financières3 768 €—3 768 €—
Total actif immobilisé1 783 272 €663 019 €1 120 252 €—
Stocks
Marchandises12 136 €—12 136 €—
Créances
Avances et acomptes versés sur commandes4 000 €—4 000 €—
Clients et comptes rattachés1 264 €—1 264 €—
Autres créances54 307 €—54 307 €—
Disponibilités et divers
Disponibilités6 462 €—6 462 €—
Charges constatées d'avance2 912 €—2 912 €—
Total actif circulant81 084 €—81 084 €—
Total général1 864 356 €663 019 €1 201 337 €—
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel770 385 €—
Réserve légale25 917 €—
Report à nouveau-79 336 €—
Résultat de l'exercice-327 465 €—
Subventions d'investissement5 297 €—
Total capitaux propres394 799 €—
Provisions
Provisions pour risques20 000 €—
Total provisions20 000 €—
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit115 083 €—
dont concours bancaires courants15 557 €—
Emprunts et dettes financières divers72 781 €—
Dettes fournisseurs et comptes rattachés187 083 €—
Dettes fiscales et sociales178 354 €—
Autres dettes233 235 €—
Total dettes786 537 €—
dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an753 765 €—
Total général1 201 337 €—
Compte de résultat
PosteExercice NN-1
Produits d'exploitation
Production vendue de services1 312 051 €—
Chiffre d'affaires net1 312 051 €—
Subventions d'exploitation10 643 €—
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges49 011 €—
Autres produits129 €—
Total produits d'exploitation1 371 836 €—
Charges d'exploitation
Achats de marchandises374 909 €—
Variation de stock de marchandises-814 €—
Autres achats et charges externes378 562 €—
Impôts, taxes et versements assimilés27 622 €—
Salaires et traitements495 712 €—
Charges sociales141 318 €—
Dotations aux amortissements sur immobilisations29 555 €—
Autres charges2 104 €—
Total charges d'exploitation1 448 972 €—
Résultat d'exploitation-77 135 €—
Charges financières
Intérêts et charges assimilées4 821 €—
Total charges financières4 821 €—
Résultat financier-4 821 €—
Résultat courant avant impôts-81 956 €—
Produits exceptionnels
Sur opérations de gestion728 €—
Sur opérations en capital308 €—
Reprises sur provisions et transferts de charges55 000 €—
Total produits exceptionnels56 037 €—
Charges exceptionnelles
Sur opérations de gestion162 430 €—
Sur opérations en capital120 315 €—
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions20 000 €—
Total charges exceptionnelles302 745 €—
Résultat exceptionnel-246 708 €—
Impôts sur les bénéfices-1 200 €—
Total des produits1 427 873 €—
Total des charges1 755 338 €—
Bénéfice ou perte-327 465 €—
Renvois
Transferts de charges49 011 €—

Gouvernance

Dirigeants1

  • Personne morale
    PM RESORTS À surveiller
    Président
    SIREN 802 471 540

Réseau1 dirigeant · 7 entreprises liées

Commissaires aux comptes exclus.

Chaîne de contrôlequi dirige son dirigeant personne morale

  • PM RESORTS À surveiller
    Dirigée par Prosper Jerimy MASQUELIER-PARTOUCHE (Directeur général), Maxime MASQUELIER (Président)

Établissements

Établissement actif1 sur 3

  • SiègeCAFE MARCEL· MONTPELLIERdepuis 2024
    17 passage LONJON400 788 048 0003356.10A10 à 19 salariés
Voir les 3 établissements (2 fermés) →

Chronologie

Actif Fermé Période de siège
200020052010201520202025
MONTPELLIER 3 étab. · 1 actif
00017 26 rue ARISTIDE OLLIVIER
26 rue ARISTIDE OLLIVIER, MONTPELLIER · actif du 1 avril 1995 au 14 novembre 2004
00025 4 rue DE VERDUN
CAFE MARCEL, 4 rue DE VERDUN, MONTPELLIER · actif du 1 avril 1995 au 14 juin 2024
00033 17 passage LONJON
CAFE MARCEL, 17 passage LONJON, MONTPELLIER · actif du 15 juin 2024 à aujourd'hui

Historique et annonces légales

Historique

  1. 19 août 2024
    Formalité au RNE

    Continuation de l’exploitation malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital

  2. 15 juin 2024
    Transfert du siège
    MONTPELLIER, 4 rue DE VERDUN→MONTPELLIER, 17 passage LONJON
  3. 15 juin 2024
    Formalité au RNE

    Transfert du siège de l’entreprise

  4. 15 juin 2024
    Formalité au RNE

    PMF Ouverture d’un nouvel établissement

  5. 15 juin 2024
    Formalité au RNE

    Fermeture d’un établissement

Voir les 6 changements plus anciens
  1. 9 janvier 2023
    Formalité au RNE

    Modification relative aux dirigeants d’une SARL ou d’une société de capitaux

  2. 8 novembre 2018
    Observation du greffeRCS

    LA CONVERSION DU MONTANT DU CAPITAL DES FRANCS EN EUROS A ETE EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFE EN APPLICATION DU DECRET No 2001-474 DU 30 MAI 2001 : ANCIEN MONTANT : 5 053 400.00 FRF NOUVEAU MONTANT : 770 385.86 EUR

  3. 1 janvier 2008
    Changement d'activité principale (NAF)
    55.3A (NAFRev1)→56.10A
  4. 1 janvier 2005
    Changement de forme juridique
    SARL→SAS
  5. 15 novembre 2004
    Transfert du siège
    non renseigné→MONTPELLIER, 4 rue DE VERDUN
  6. 25 décembre 2001
    Changement d'activité principale (NAF)
    non renseigné→55.3A (NAF1993)

Annonces BODACC4 annonces

  • Modifications
    Modification survenue sur l'administration
    Tribunal de Commerce de Montpellier
    Dénomination
    PAREST
    Forme juridique
    Société par actions simplifiée
    Administration
    Président : PM RESORTS
    Activité
    Restauration, salon de thé, traiteur, pizzeria, plats cuisines à emporter.
    Siège
    17 Passage Lonjon, 34000 Montpellier
    Greffe
    Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier
    Référence
    BODACC B n° 20250182, annonce 1857 · Voir sur bodacc.fr
  • Modifications
    transfert du siège social
    Tribunal de Commerce de Montpellier
    Dénomination
    PAREST
    Forme juridique
    Société par actions simplifiée
    Siège
    17 Passage Lonjon, 34000 Montpellier
    Greffe
    Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier
    Référence
    BODACC B n° 20240144, annonce 616 · Voir sur bodacc.fr
  • Modifications
    Modification survenue sur l'administration
    TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER
    Dénomination
    PAREST
    Forme juridique
    Société par actions simplifiée
    Administration
    Président : PM RESORTS (SAS) ; Commissaire aux comptes titulaire : AUDIT CONSEIL EXPERTISE IMBALZANO ET ASSOCIES (SARL) ; Commissaire aux comptes suppléant : ROSTAGNO Franck
    Greffe
    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER
    Référence
    BODACC B n° 20160221, annonce 729 · Voir sur bodacc.fr

Documents juridiques

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