Registrius

SOLEREST

SIREN 908 433 295

Siège : 55 allee DE L'ARGENTINE, 30900 NIMES

ComparerVigilance2Mentions légales Active

Liquidation judiciaire en cours depuis le 11 février 2026. Voir les annonces BODACC

Identité et activité

Informations juridiques

Forme juridique
SARL
Date de création
22 novembre 2021
Activité principale (NAF)
56.10ARestauration traditionnelleStatistiques du secteur
Activité principale (NAF 2025)
56.11G
Effectif salarié
10 à 19 salariés
Catégorie
Entreprise de taille intermédiaire (calculée en 2024)
SIRET du siège
908 433 295 00015
RCS
RCS Nîmes 908 433 295
N° TVA intracommunautaire
FR 22 908 433 295
Calculé à partir du SIREN, valable si l'entreprise est assujettie à la TVA ; vérifier sur VIES
Capital social
5 000 €
Date d'immatriculation
21 décembre 2021
Clôture de l'exercice
31 décembre (premier exercice clos le 31 décembre 2022)
Durée de la société
99 ans, jusqu'au 20 décembre 2120

Activité

Objet social

Sans activité

Activité déclarée

  • Principale56.10ACommerciale

    Restauration de type traditionnel

Santé et vigilance

Points de vigilance

Détail des 7 contrôles →

2 points d'attention, dont 1 majeur

Vérifiez la situation de l'entreprise avant tout engagement.

  • Majeur

    Liquidation judiciaire en cours

    Jugement d'ouverture du 11/02/2026.

    Source : BODACC · 11 février 2026 · Voir l'annonce

  • À surveiller

    Capitaux propres négatifs

    −88 k€ au 31/12/2025 : les pertes cumulées dépassent les apports des associés.

    Source : comptes annuels · 31 décembre 2025

Santé financièreexercice clos le 31 décembre 2025

Les 8 ratios expliqués →

En 2025, SOLEREST a réalisé 910 k € de chiffre d'affaires et un bénéfice de 304 k €. Sa marge nette (33,4 %) est parmi les 25 % les plus élevés du secteur, son autonomie financière (-9,1 %) est parmi les 25 % les plus bas du secteur et le délai de paiement de ses clients (0 jour) est parmi les 25 % les plus bas du secteur.

Rentabilité

Marge nette

33,4 %

Parmi les 25 % les plus élevés

Médiane du secteur : 2,6 % · la moitié des entreprises entre -1,7 % et 7,6 %

Solidité

Autonomie financière

-9,1 %

Parmi les 25 % les plus bas

Médiane du secteur : 41,2 % · la moitié des entreprises entre 12,9 % et 65,6 %

Trésorerie

Délai de paiement des clients

0 jour

Parmi les 25 % les plus bas

Médiane du secteur : 3 jours · la moitié des entreprises entre 0 jour et 9 jours

Comptes annuels4 exercices déposés de 2022 à 2025

Ratios expliqués et comparés au secteur

Chiffres clés

Exercice202531/12/2025202431/12/2024202331/12/2023202231/12/2022 · 14 mois
Activité et résultats
Chiffre d'affaires910 k €-5,8 %966 k €-16,7 %1,2 M €+16,3 %997 k €
Valeur ajoutée367 k €352 k €513 k €453 k €
Excédent brut d'exploitation-58,5 k €-68,6 k €-658,7 %12,3 k €-8 790 €
Charges de personnel379 k €370 k €509 k €457 k €
Résultat d'exploitation-199 k €-195 k €-50,4 k €-108 k €
Résultat financier-17,8 k €-20,0 k €-15,1 k €-8 728 €
Résultat exceptionnel521 k €———
Résultat net304 k €-215 k €-65,5 k €-117 k €
Bilan
Capital social5 000 €5 000 €5 000 €5 000 €
Capitaux propres-87,5 k €-392 k €-177 k €-112 k €
Total du bilan964 k €-14,6 %1,1 M €-10,5 %1,3 M €-6,3 %1,3 M €
Dettes1,1 M €1,5 M €1,4 M €1,4 M €
dont dettes financières806 k €1,3 M €1,3 M €1,3 M €
Trésorerie9 947 €10,6 k €22,1 k €73,0 k €
Ratios
Marge d'EBE-6,4 %-7,1 %1,1 %-0,9 %
Marge d'exploitation-21,9 %-20,1 %-4,3 %-10,8 %
Marge nette33,4 %-22,2 %-5,6 %-11,7 %
Autonomie financière-9,1 %-34,7 %-14,1 %-8,3 %
Délai clients0 j6 j24 j6 j

Montants arrondis, au survol le montant exact. Soldes et ratios calculés à partir de la liasse fiscale déposée ; variations par rapport à l'exercice précédent.

Bilan et compte de résultat par exercice

Exercice clos le 31 décembre 202512 mois · Bilan complet · déposé le 25 juin 2026
Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Concessions, brevets et droits similaires16 933 €4 525 €12 408 €15 795 €
Fonds commercial450 000 €177 750 €272 250 €317 250 €
Immobilisations corporelles
Constructions647 691 €184 549 €463 141 €514 024 €
Installations techniques, matériel et outillage28 627 €14 856 €13 771 €17 861 €
Autres immobilisations corporelles178 391 €70 600 €107 791 €126 497 €
Immobilisations financières
Autres immobilisations financières15 082 €0 €15 082 €15 082 €
Total actif immobilisé1 336 723 €452 280 €884 444 €1 006 509 €
Stocks
Matières premières, approvisionnements13 491 €0 €13 491 €14 577 €
Créances
Clients et comptes rattachés229 €0 €229 €15 360 €
Autres créances20 811 €0 €20 811 €36 454 €
Disponibilités et divers
Disponibilités9 947 €0 €9 947 €10 582 €
Charges constatées d'avance34 587 €0 €34 587 €44 277 €
Total actif circulant79 065 €0 €79 065 €121 250 €
Total général1 415 789 €452 280 €963 509 €1 127 758 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Report à nouveau-396 846 €-182 302 €
Résultat de l'exercice304 306 €-214 545 €
Total capitaux propres-87 540 €-391 846 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit805 672 €889 228 €
Emprunts et dettes financières divers0 €441 992 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés174 626 €109 634 €
Dettes fiscales et sociales51 606 €45 832 €
Autres dettes19 145 €32 919 €
Total dettes1 051 049 €1 519 604 €
Total général963 509 €1 127 758 €
Compte de résultat
PosteExercice NN-1
Produits d'exploitation
Production vendue de biens909 769 €951 194 €
Production vendue de services579 €15 136 €
Chiffre d'affaires net910 348 €966 330 €
Subventions d'exploitation-500 €2 333 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges0 €12 279 €
Autres produits2 322 €1 096 €
Total produits d'exploitation912 170 €982 038 €
Charges d'exploitation
Achats de matières premières et autres approvisionnements245 126 €273 732 €
Variation de stock de matières premières et approvisionnements1 085 €3 163 €
Autres achats et charges externes296 791 €337 121 €
Impôts, taxes et versements assimilés46 759 €53 060 €
Salaires et traitements306 268 €306 591 €
Charges sociales72 351 €63 549 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations122 415 €120 147 €
Autres charges20 680 €19 213 €
Total charges d'exploitation1 111 474 €1 176 576 €
Résultat d'exploitation-199 304 €-194 538 €
Charges financières
Intérêts et charges assimilées17 754 €20 007 €
Total charges financières17 754 €20 007 €
Résultat financier-17 754 €-20 007 €
Résultat courant avant impôts-217 058 €-214 545 €
Produits exceptionnels
Total produits exceptionnels521 364 €0 €
Résultat exceptionnel521 364 €0 €
Total des produits1 433 534 €982 038 €
Total des charges1 129 228 €1 196 583 €
Bénéfice ou perte304 306 €-214 545 €
Exercice clos le 31 décembre 202412 mois · Bilan complet · déposé le 27 mai 2025
Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Concessions, brevets et droits similaires16 933 €1 138 €15 795 €0 €
Fonds commercial450 000 €132 750 €317 250 €362 250 €
Immobilisations corporelles
Constructions647 691 €133 667 €514 024 €538 807 €
Installations techniques, matériel et outillage28 627 €10 766 €17 861 €21 950 €
Autres immobilisations corporelles178 041 €51 544 €126 497 €145 534 €
Immobilisations financières
Autres immobilisations financières15 082 €0 €15 082 €0 €
Total actif immobilisé1 336 373 €329 865 €1 006 509 €1 068 541 €
Stocks
Matières premières, approvisionnements14 577 €0 €14 577 €17 740 €
Créances
Clients et comptes rattachés15 360 €0 €15 360 €77 294 €
Autres créances36 454 €0 €36 454 €29 966 €
Disponibilités et divers
Disponibilités10 582 €0 €10 582 €22 103 €
Charges constatées d'avance44 277 €0 €44 277 €44 349 €
Total actif circulant121 250 €0 €121 250 €191 451 €
Total général1 457 623 €329 865 €1 127 758 €1 259 992 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Report à nouveau-182 302 €-116 825 €
Résultat de l'exercice-214 545 €-65 477 €
Total capitaux propres-391 846 €-177 302 €
Provisions
Total provisions0 €1 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit889 655 €1 033 972 €
Emprunts et dettes financières divers441 564 €235 355 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés109 634 €89 058 €
Dettes fiscales et sociales45 832 €78 909 €
Autres dettes32 919 €0 €
Total dettes1 519 604 €1 437 294 €
Total général1 127 758 €1 259 992 €
Compte de résultat
PosteExercice NN-1
Produits d'exploitation
Production vendue de biens951 194 €1 159 728 €
Production vendue de services15 136 €0 €
Chiffre d'affaires net966 330 €1 159 728 €
Subventions d'exploitation2 333 €17 519 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges12 279 €90 695 €
Autres produits1 096 €1 971 €
Total produits d'exploitation982 038 €1 269 912 €
Charges d'exploitation
Achats de matières premières et autres approvisionnements273 732 €337 439 €
Variation de stock de matières premières et approvisionnements3 163 €-7 469 €
Autres achats et charges externes337 121 €316 506 €
Impôts, taxes et versements assimilés53 060 €9 429 €
Salaires et traitements305 328 €427 189 €
Charges sociales64 812 €81 884 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations120 147 €116 406 €
Autres charges19 213 €38 895 €
Total charges d'exploitation1 176 576 €1 320 278 €
Résultat d'exploitation-194 538 €-50 366 €
Charges financières
Intérêts et charges assimilées20 007 €15 111 €
Total charges financières20 007 €15 111 €
Résultat financier-20 007 €-15 111 €
Résultat courant avant impôts-214 545 €-65 477 €
Total des produits982 038 €1 269 912 €
Total des charges1 196 583 €1 335 389 €
Bénéfice ou perte-214 545 €-65 477 €
Exercice clos le 31 décembre 202312 mois · Bilan complet · déposé le 11 septembre 2024
Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Fonds commercial450 000 €87 750 €362 250 €407 250 €
Immobilisations corporelles
Constructions621 591 €82 784 €538 807 €585 159 €
Installations techniques, matériel et outillage28 627 €6 677 €21 950 €26 040 €
Autres immobilisations corporelles178 041 €32 507 €145 534 €164 571 €
Total actif immobilisé1 278 259 €209 718 €1 068 541 €1 183 020 €
Stocks
Matières premières, approvisionnements17 740 €0 €17 740 €10 270 €
Créances
Clients et comptes rattachés77 294 €0 €77 294 €13 815 €
Autres créances29 966 €0 €29 966 €15 716 €
Disponibilités et divers
Disponibilités22 103 €0 €22 103 €72 958 €
Charges constatées d'avance44 349 €0 €44 349 €48 226 €
Total actif circulant191 451 €0 €191 451 €160 986 €
Total général1 469 710 €209 718 €1 259 992 €1 344 006 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel5 000 €5 000 €
Report à nouveau-116 825 €0 €
Résultat de l'exercice-65 477 €-116 825 €
Total capitaux propres-177 302 €-111 825 €
Provisions
Provisions pour charges0 €9 130 €
Total provisions0 €9 130 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 033 972 €1 180 056 €
Emprunts et dettes financières divers235 355 €100 368 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés89 058 €87 783 €
Dettes fiscales et sociales78 909 €78 494 €
Total dettes1 437 294 €1 446 701 €
Total général1 259 992 €1 344 006 €
Compte de résultat
PosteExercice NN-1
Produits d'exploitation
Production vendue de biens1 159 728 €996 917 €
Chiffre d'affaires net1 159 728 €996 917 €
Subventions d'exploitation17 519 €0 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges90 695 €60 441 €
Autres produits1 971 €1 737 €
Total produits d'exploitation1 269 912 €1 059 095 €
Charges d'exploitation
Achats de matières premières et autres approvisionnements337 439 €241 910 €
Variation de stock de matières premières et approvisionnements-7 469 €-10 270 €
Autres achats et charges externes316 506 €312 392 €
Impôts, taxes et versements assimilés9 429 €4 411 €
Salaires et traitements427 189 €369 548 €
Charges sociales81 884 €87 716 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations116 406 €93 312 €
Dotations aux provisions pour risques et charges0 €9 130 €
Autres charges38 895 €59 043 €
Total charges d'exploitation1 320 278 €1 167 191 €
Résultat d'exploitation-50 366 €-108 097 €
Produits financiers
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l'actif immobilisé6 €0 €
Charges financières
Intérêts et charges assimilées15 111 €8 728 €
Total charges financières15 111 €8 728 €
Résultat financier-15 111 €-8 728 €
Résultat courant avant impôts-65 477 €-116 825 €
Total des produits1 269 912 €1 059 095 €
Total des charges1 335 389 €1 175 919 €
Bénéfice ou perte-65 477 €-116 825 €
Exercice clos le 31 décembre 202214 mois · Bilan complet · déposé le 30 juin 2023
Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Fonds commercial450 000 €42 750 €407 250 €0 €
Immobilisations corporelles
Constructions619 664 €34 505 €585 159 €0 €
Installations techniques, matériel et outillage28 627 €2 587 €26 040 €0 €
Autres immobilisations corporelles178 041 €13 470 €164 571 €0 €
Total actif immobilisé1 276 332 €93 312 €1 183 020 €0 €
Stocks
Matières premières, approvisionnements10 270 €0 €10 270 €0 €
Créances
Clients et comptes rattachés13 815 €0 €13 815 €0 €
Autres créances15 716 €0 €15 716 €0 €
Disponibilités et divers
Disponibilités72 958 €0 €72 958 €0 €
Charges constatées d'avance48 226 €0 €48 226 €0 €
Total actif circulant160 986 €0 €160 986 €0 €
Total général1 437 318 €93 312 €1 344 006 €0 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel5 000 €0 €
Résultat de l'exercice-116 825 €0 €
Total capitaux propres-111 825 €0 €
Provisions
Provisions pour charges9 130 €0 €
Total provisions9 130 €0 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit1 180 056 €0 €
dont emprunts participatifs100 368 €—
Emprunts et dettes financières divers100 368 €0 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés87 783 €0 €
Dettes fiscales et sociales78 494 €0 €
Total dettes1 446 701 €0 €
Total général1 344 006 €0 €
Compte de résultat
PosteExercice NN-1
Produits d'exploitation
Production vendue de biens996 917 €0 €
Chiffre d'affaires net996 917 €0 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges60 441 €0 €
Autres produits1 737 €0 €
Total produits d'exploitation1 059 095 €0 €
Charges d'exploitation
Achats de matières premières et autres approvisionnements241 910 €0 €
Variation de stock de matières premières et approvisionnements-10 270 €0 €
Autres achats et charges externes312 392 €0 €
Impôts, taxes et versements assimilés4 411 €0 €
Salaires et traitements369 548 €0 €
Charges sociales87 716 €0 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations93 312 €0 €
Dotations aux provisions pour risques et charges9 130 €0 €
Autres charges59 043 €0 €
Total charges d'exploitation1 167 191 €0 €
Résultat d'exploitation-108 097 €0 €
Produits financiers
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l'actif immobilisé6 €0 €
Charges financières
Intérêts et charges assimilées8 728 €0 €
Total charges financières8 728 €0 €
Résultat financier-8 728 €0 €
Résultat courant avant impôts-116 825 €0 €
Total des produits1 059 095 €0 €
Total des charges1 175 919 €0 €
Bénéfice ou perte-116 825 €0 €

Comptes déposés au greffe et diffusés par l'INPI (Registre national des entreprises). Le dépôt le plus récent est retenu quand l'entreprise a redéposé les comptes d'un exercice.

Gouvernance et réseau

Dirigeants1

Réseau1 dirigeant · 8 entreprises liées

  • AVIREST À surveiller
    Via Ivan Pierre Rene ROTY
  • BEAUREST
    Via Ivan Pierre Rene ROTY
  • BONEREST À surveiller
    Via Ivan Pierre Rene ROTY
  • CAMAREST
    Via Ivan Pierre Rene ROTY
  • HUGOREST
    Via Ivan Pierre Rene ROTY
  • MAJOREST
    Via Ivan Pierre Rene ROTY
  • NIRR À surveiller
    Via Ivan Pierre Rene ROTY
  • NIRR IMMO
    Via Ivan Pierre Rene ROTY

Seules les entreprises les plus liées sont affichées ; la page de chaque dirigeant liste tous ses mandats. Commissaires aux comptes exclus.

Implantations

Établissements2 actifs sur 2

Établissements actifs

  • SiègeSiège social· NIMESdepuis 2021
    55 allee DE L'ARGENTINE908 433 295 0001570.10Z
  • Établissement· MONTPELLIERdepuis 2022
    ESPLANADE DE L EUROPE908 433 295 0002356.10A10 à 19 salariés1 changement ▾
    1. 11 février 2026N'emploie plus de salariés

Chronologie

Actif Fermé Période de siège
20222023202420252026
NIMES 1 étab. · 1 actif
00015 55 allee DE L'ARGENTINE
55 allee DE L'ARGENTINE, NIMES · actif du 22 novembre 2021 à aujourd'hui
MONTPELLIER 1 étab. · 1 actif
00023 Avenue DU PIREE
Avenue DU PIREE, MONTPELLIER · actif du 1 janvier 2022 à aujourd'hui

Historique et annonces légales

Historique

  1. 11 février 2026
    Observation du greffeRCS

    Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 11/02/2026 prononçant la liquidation judiciaire immédiate. Liquidateur judiciaire : SELARL BLEU SUD représentée par Maître JULIA Anita 8 avenue Feucheres 30000 Nîmes. Date de cessation des paiements : 01/01/2026

  2. 1 janvier 2022
    Changement d'activité principale (NAF)
    00.00Z→56.10A

Sources : historique SIRENE de l'INSEE ; observations du greffe du Registre national des entreprises (INPI).

Annonces BODACC4 annonces

Procédure collective

  • Liquidation judiciaireEn cours
    Ouverte le 11 février 2026
    Dernier jugement : jugement d'ouverture de liquidation judiciaire (11 février 2026)
  • Procédures collectives
    Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
    Jugement du 11 février 2026 · Tribunal de Commerce de Nîmes
    Date du jugement
    11 février 2026
    Jugement
    Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 janvier 2026, désignant en qualité de liquidateur la Selarl BLEU SUD Représentée par Maître JULIA Anita 8 avenue Feucheres 30000 Nîmes. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
    Dénomination
    SOLEREST
    Forme juridique
    Société à Responsabilité Limitée
    Activité
    fonds de commerce de restauration. la société ne sert pas de boissons alcoolisées.
    Siège
    55 allée de l'Argentine, 30000 Nîmes
    Greffe
    Greffe du Tribunal de Commerce de Nîmes
    Référence
    BODACC A n° 20260035, annonce 2640 · Voir sur bodacc.fr
  • Modifications
    Modification survenue sur l'activité
    Tribunal de Commerce de Montpellier
    Dénomination
    SOLEREST
    Forme juridique
    Société à responsabilité limitée
    Activité
    Restauration de type traditionnel
    Siège
    Esplanade de l'Europe-Rue du Pirée, 34000 Montpellier
    Greffe
    Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier
    Référence
    BODACC B n° 20220161, annonce 697 · Voir sur bodacc.fr
  • Ventes et cessions
    Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    de LEON DE BRUXELLES · 500 000 € · Tribunal de Commerce de Montpellier
    Début d'activité
    1 janvier 2022
    Descriptif
    Acte en date du 06/01/2022 enregistré au Montpellier 2 le 01/02/2022 sous le numéro dossier 2022 00008857, réf.3404P02 2022 A 00503 Adresse de l'ancien propriétaire: 5 Rue de Chartres 92200 Neuilly-sur-Seine
    Publicité légale
    Hérault Juridique & Economique, le 24 février 2022
    Oppositions
    Election de domicile au fonds vendu pour la correspondance : au siège social du cédant Opposition dans les 10 jours suivant la dernière en date des publications prévues à l'article L141-12 du Code de Commerce.
    Dénomination
    SOLEREST
    Forme juridique
    Société à responsabilité limitée
    Capital
    5 000 €
    Siège
    55 Allée de l'Argentine, 30000 Nîmes
    Établissement principal
    Esplanade de l'Europe, Rue du Pirée, 34000 Montpellier restauration Origine : établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 500000.00 euros
    Précédent propriétaire
    LEON DE BRUXELLES
    Greffe
    Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier
    Référence
    BODACC A n° 20220044, annonce 573 · Voir sur bodacc.fr

Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (DILA), depuis 2008. Dépôts des comptes : voir les comptes annuels.

Documents juridiques

Les documents déposés sont momentanément indisponibles (service de l'INPI). Réessayez plus tard.

Documents déposés au Registre national des entreprises (INPI).

Fiche modifiée le (dernière mise à jour de l'INSEE, du Registre national des entreprises ou du BODACC).