Registrius

STOI

SIREN 444 955 413

Siège : 1 chemin DE KERVEGUEN, 97418 LE TAMPON

ComparerVigilance1Mentions légales Active

Identité et activité

Informations juridiques

Forme juridique
SAS
Date de création
1 janvier 2003
Activité principale (NAF)
10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserieStatistiques du secteur
Activité principale (NAF 2025)
10.71H
Effectif salarié
10 à 19 salariés
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise (calculée en 2024)
SIRET du siège
444 955 413 00042
RCS
RCS Saint-Pierre de la Réunion 444 955 413
N° TVA intracommunautaire
FR 72 444 955 413
Calculé à partir du SIREN, valable si l'entreprise est assujettie à la TVA ; vérifier sur VIES
Noms commerciaux
LE PETRIN DES ARTISANS, LE CARREFOUR DES SAVEURS
Capital social
10 725 €
Évolution du capital (2 montants publiés)
  1. 7 avril 202010 725 €
  2. 20 novembre 20197 500 €
Date d'immatriculation
22 janvier 2003
Inscription au RCS
Le 11 février 2003
Inscription au RM
Le 22 janvier 2003, radiée le 9 janvier 2006
Clôture de l'exercice
30 septembre
Durée de la société
99 ans, jusqu'au 10 février 2102

Activité

Objet social

commerce de boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, viennoiserie, glacier, traiteur, salon de thé et toutes activités s'y rapportant

Activités déclarées

  • Principale10.71CArtisanale

    Boulangerie,Pâtisserie, Chocolaterie, Glacier, Traiteur, Salon de Thé

  • 10.71CArtisanale réglementée

    BOULANGERIE PATISSERIE

    Terminée le 9 janvier 2006

Santé et vigilance

Points de vigilance

Détail des 6 contrôles →

1 point d'attention

Des éléments méritent d'être suivis.

  • À surveiller

    Comptes 2025 non déposés

    Clôture au 30/09/2025, dépôt attendu avant le 30/04/2026. Derniers comptes publiés : exercice clos le 30/09/2024 (partiellement confidentiel (rapcac)).

    Source : comptes annuels · 30 avril 2026

Santé financièreexercice clos le 30 septembre 2024

Les 8 ratios expliqués →

Son autonomie financière (45,4 %) est au-dessus de la médiane du secteur.

Solidité

Autonomie financière

45,4 %

Au-dessus de la médiane

Médiane du secteur : 39,4 % · la moitié des entreprises entre 16,1 % et 60,1 %

Comptes annuels5 exercices déposés de 2016 à 2024

Ratios expliqués et comparés au secteur

Chiffres clés

Exercice202430/09/2024202330/09/2023202230/09/2022201930/09/2019201630/09/2016
Activité et résultats
Valeur ajoutéeconfidentielconfidentielconfidentielconfidentiel-23,8 k €
Excédent brut d'exploitationconfidentielconfidentielconfidentielconfidentiel-34,1 k €-135,1 %
Charges de personnelconfidentielconfidentielconfidentielconfidentiel9 610 €
Résultat d'exploitationconfidentielconfidentielconfidentielconfidentiel70,7 k €-46,0 %
Résultat financierconfidentielconfidentielconfidentielconfidentiel-479 €
Résultat exceptionnelconfidentielconfidentielconfidentielconfidentiel21,5 k €
Résultat netconfidentielconfidentielconfidentielconfidentiel73,8 k €-54,0 %
Bilan
Capital social10,7 k €10,7 k €10,7 k €10,7 k €7 500 €
Capitaux propres276 k €+42,1 %194 k €+62,6 %119 k €-32,9 %-7 741 €-119,9 %1,2 M €-7,2 %
Total du bilan608 k €-3,8 %632 k €-8,3 %689 k €-12,6 %702 k €+1 380,7 %1,2 M €-14,2 %
Dettes332 k €437 k €569 k €710 k €85,4 k €
dont dettes financières216 k €325 k €453 k €599 k €35,2 k €
Trésorerie19,9 k €32,1 k €53,8 k €13,7 k €546 k €
Ratios
Rentabilité des capitaux propresconfidentielconfidentielconfidentielconfidentiel6,4 %
Autonomie financière45,4 %30,7 %17,3 %-1,1 %93,1 %
Endettement financier78,4 %167,4 %379,2 %—3,0 %

Montants arrondis, au survol le montant exact. Soldes et ratios calculés à partir de la liasse fiscale déposée ; variations par rapport à l'exercice précédent.

Bilan et compte de résultat par exercice

Exercice clos le 30 septembre 202412 mois · Bilan complet · déposé le 9 février 2026Partiellement confidentiel (RAPCAC)

L'entreprise a demandé que son compte de résultat ne soit pas publié : seuls le bilan et les éléments déposés publiquement sont affichés.

Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Fonds commercial470 994 €0 €470 994 €470 994 €
Immobilisations corporelles
Installations techniques, matériel et outillage56 214 €51 428 €4 786 €9 417 €
Autres immobilisations corporelles179 642 €117 604 €62 038 €81 218 €
Immobilisations financières
Autres titres immobilisés6 164 €0 €6 164 €6 054 €
Autres immobilisations financières3 005 €0 €3 005 €3 005 €
Total actif immobilisé716 020 €169 032 €546 988 €570 689 €
Stocks
Matières premières, approvisionnements8 046 €0 €8 046 €12 655 €
Marchandises1 966 €0 €1 966 €2 062 €
Créances
Clients et comptes rattachés899 €22 €877 €302 €
Autres créances25 659 €0 €25 659 €9 036 €
Disponibilités et divers
Disponibilités19 904 €0 €19 904 €32 080 €
Charges constatées d'avance4 417 €0 €4 417 €4 717 €
Total actif circulant60 890 €22 €60 868 €60 852 €
Total général776 910 €169 054 €607 856 €631 540 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel10 725 €10 725 €
Réserve légale1 073 €1 073 €
Autres réserves182 314 €107 598 €
Résultat de l'exercice81 762 €74 716 €
Total capitaux propres275 874 €194 112 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit200 585 €310 874 €
Emprunts et dettes financières divers15 817 €14 009 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés51 891 €52 312 €
Dettes fiscales et sociales62 681 €59 094 €
Autres dettes1 008 €1 140 €
Total dettes331 982 €437 429 €
Total général607 856 €631 540 €
Exercice clos le 30 septembre 202312 mois · Bilan complet · déposé le 29 octobre 2024Partiellement confidentiel (RAPCAC)

L'entreprise a demandé que son compte de résultat ne soit pas publié : seuls le bilan et les éléments déposés publiquement sont affichés.

Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Fonds commercial470 994 €0 €470 994 €470 994 €
Immobilisations corporelles
Installations techniques, matériel et outillage56 714 €47 297 €9 417 €14 065 €
Autres immobilisations corporelles176 241 €95 024 €81 218 €106 127 €
Immobilisations financières
Autres titres immobilisés6 054 €0 €6 054 €6 054 €
Autres immobilisations financières3 005 €0 €3 005 €3 005 €
Total actif immobilisé713 009 €142 320 €570 689 €600 245 €
Stocks
Matières premières, approvisionnements12 655 €0 €12 655 €13 696 €
Marchandises2 062 €0 €2 062 €1 723 €
Créances
Avances et acomptes versés sur commandes0 €0 €0 €700 €
Clients et comptes rattachés302 €0 €302 €732 €
Autres créances14 353 €5 317 €9 036 €14 323 €
Disponibilités et divers
Disponibilités32 080 €0 €32 080 €53 787 €
Charges constatées d'avance4 717 €0 €4 717 €3 662 €
Total actif circulant66 169 €5 317 €60 852 €88 622 €
Total général779 178 €147 637 €631 540 €688 867 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel10 725 €10 725 €
Réserve légale1 073 €1 073 €
Autres réserves107 598 €65 926 €
Résultat de l'exercice74 716 €41 673 €
Total capitaux propres194 112 €119 396 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit310 874 €418 718 €
Emprunts et dettes financières divers14 009 €33 985 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés52 312 €48 978 €
Dettes fiscales et sociales59 094 €61 514 €
Autres dettes1 140 €6 277 €
Total dettes437 429 €569 471 €
Total général631 540 €688 867 €
Exercice clos le 30 septembre 202212 mois · Bilan complet · déposé le 6 octobre 2023Partiellement confidentiel (RAPCAC)

L'entreprise a demandé que son compte de résultat ne soit pas publié : seuls le bilan et les éléments déposés publiquement sont affichés.

Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Fonds commercial470 994 €0 €470 994 €470 994 €
Immobilisations corporelles
Installations techniques, matériel et outillage55 922 €41 858 €14 065 €18 332 €
Autres immobilisations corporelles175 031 €68 905 €106 127 €125 599 €
Immobilisations financières
Autres immobilisations financières9 059 €0 €9 059 €6 922 €
Total actif immobilisé711 007 €110 763 €600 245 €621 847 €
Stocks
Matières premières, approvisionnements13 696 €0 €13 696 €14 295 €
Marchandises1 723 €0 €1 723 €1 886 €
Créances
Avances et acomptes versés sur commandes700 €0 €700 €1 253 €
Clients et comptes rattachés732 €0 €732 €1 314 €
Autres créances19 640 €5 317 €14 323 €74 530 €
Disponibilités et divers
Disponibilités53 787 €0 €53 787 €68 552 €
Charges constatées d'avance3 662 €0 €3 662 €4 588 €
Total actif circulant93 939 €5 317 €88 622 €166 418 €
Total général804 947 €116 080 €688 867 €788 265 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel10 725 €10 725 €
Réserve légale1 073 €1 073 €
Autres réserves65 926 €45 187 €
Résultat de l'exercice41 673 €120 839 €
Total capitaux propres119 396 €177 823 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit418 718 €520 495 €
Emprunts et dettes financières divers33 985 €0 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés48 978 €42 434 €
Dettes fiscales et sociales61 514 €41 225 €
Autres dettes6 277 €6 289 €
Total dettes569 471 €610 442 €
Total général688 867 €788 265 €
Exercice clos le 30 septembre 201912 mois · Bilan complet · déposé le 4 août 2020Partiellement confidentiel

L'entreprise a demandé que son compte de résultat ne soit pas publié : seuls le bilan et les éléments déposés publiquement sont affichés.

Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations incorporelles
Fonds commercial470 994 €—470 994 €—
Immobilisations corporelles
Installations techniques, matériel et outillage44 541 €634 €43 907 €—
Autres immobilisations corporelles91 246 €1 747 €89 500 €—
Immobilisations financières
Autres immobilisations financières6 791 €—6 791 €3 791 €
Total actif immobilisé613 573 €2 381 €611 193 €3 791 €
Stocks
Matières premières, approvisionnements8 479 €—8 479 €—
Marchandises2 597 €—2 597 €—
Créances
Avances et acomptes versés sur commandes850 €—850 €—
Autres créances65 126 €—65 126 €35 495 €
Disponibilités et divers
Disponibilités13 718 €—13 718 €8 129 €
Charges constatées d'avance110 €—110 €—
Total actif circulant90 880 €—90 880 €43 624 €
Total général704 453 €2 381 €702 073 €47 416 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel10 725 €7 500 €
Réserve légale750 €750 €
Autres réserves30 598 €46 676 €
Résultat de l'exercice-49 814 €-16 078 €
Total capitaux propres-7 741 €38 848 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit561 281 €—
Emprunts et dettes financières divers37 842 €—
Dettes fournisseurs et comptes rattachés53 919 €2 713 €
Dettes fiscales et sociales50 923 €5 855 €
Autres dettes5 850 €—
Total dettes709 815 €8 568 €
Total général702 073 €47 416 €
Exercice clos le 30 septembre 201612 mois · Bilan complet · déposé le 3 août 2018
Bilan actif
PosteBrutAmort. et prov.NetNet N-1
Immobilisations corporelles
Autres immobilisations corporelles870 €184 €686 €861 €
Immobilisations financières
Autres participations658 791 €—658 791 €658 791 €
Autres immobilisations financières2 211 €—2 211 €2 211 €
Total actif immobilisé661 872 €184 €661 688 €661 863 €
Créances
Avances et acomptes versés sur commandes1 374 €—1 374 €—
Autres créances35 955 €—35 955 €757 541 €
Disponibilités et divers
Valeurs mobilières de placement300 000 €—300 000 €—
Disponibilités246 473 €—246 473 €30 799 €
Charges constatées d'avance———1 472 €
Total actif circulant583 802 €—583 802 €789 812 €
Total général1 245 673 €184 €1 245 489 €1 451 675 €
Bilan passif
PosteExercice NN-1
Capitaux propres
Capital social ou individuel7 500 €7 500 €
Réserve légale750 €750 €
Report à nouveau1 052 133 €1 051 827 €
Résultat de l'exercice73 777 €160 306 €
Subventions d'investissement25 885 €29 582 €
Total capitaux propres1 160 044 €1 249 965 €
Dettes
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit6 500 €12 500 €
Emprunts et dettes financières divers28 687 €36 234 €
Dettes fournisseurs et comptes rattachés1 402 €49 667 €
Dettes fiscales et sociales10 035 €41 860 €
Autres dettes38 821 €61 448 €
Total dettes85 445 €201 709 €
dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an85 445 €195 209 €
Total général1 245 489 €1 451 675 €
Compte de résultat
PosteExercice NN-1
Produits d'exploitation
Ventes de marchandises—30 535 €
Production vendue de biens—1 012 454 €
Chiffre d'affaires net—1 042 989 €
Subventions d'exploitation4 253 €17 377 €
Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges24 976 €—
Autres produits80 000 €80 000 €
Total produits d'exploitation109 229 €1 140 366 €
Charges d'exploitation
Achats de marchandises—54 805 €
Variation de stock de marchandises—1 073 €
Achats de matières premières et autres approvisionnements—280 006 €
Variation de stock de matières premières et approvisionnements—8 955 €
Autres achats et charges externes23 822 €193 181 €
Impôts, taxes et versements assimilés4 966 €18 663 €
Salaires et traitements3 051 €370 365 €
Charges sociales6 559 €36 099 €
Dotations aux amortissements sur immobilisations175 €11 552 €
Autres charges—34 804 €
Total charges d'exploitation38 573 €1 009 501 €
Résultat d'exploitation70 656 €130 865 €
Produits financiers
Autres intérêts et produits assimilés41 €53 €
Total produits financiers41 €53 €
Charges financières
Intérêts et charges assimilées520 €936 €
Total charges financières520 €936 €
Résultat financier-479 €-882 €
Résultat courant avant impôts70 177 €129 982 €
Produits exceptionnels
Sur opérations de gestion24 063 €2 474 €
Sur opérations en capital3 698 €730 498 €
Total produits exceptionnels27 761 €732 971 €
Charges exceptionnelles
Sur opérations de gestion6 276 €2 030 €
Sur opérations en capital—691 271 €
Total charges exceptionnelles6 276 €693 301 €
Résultat exceptionnel21 485 €39 670 €
Impôts sur les bénéfices17 885 €9 346 €
Total des produits137 030 €1 873 391 €
Total des charges63 254 €1 713 084 €
Bénéfice ou perte73 777 €160 306 €
Renvois
Redevances de crédit-bail mobilier6 942 €35 127 €

Comptes déposés au greffe et diffusés par l'INPI (Registre national des entreprises). Le dépôt le plus récent est retenu quand l'entreprise a redéposé les comptes d'un exercice.

Gouvernance et réseau

Dirigeants3

  • Personne physique
    Directeur général
    Depuis le 7 avril 2020
    Naissance : avril 1977
  • Personne morale
    HOLDING CREPIN À surveiller
    Président
    Depuis le 7 avril 2020
    SIREN 827 915 000
  • Personne morale
    Commissaire aux comptes titulaire
    SIREN 797 998 325
Anciens dirigeants 4

Chronologie

En cours Terminé
202120222023202420252026
Sebastien ASTIC Directeur général 2020–…
Sebastien ASTIC · Directeur général · 7 avril 2020 → aujourd'hui
HOLDING CREPIN Président 2020–…
HOLDING CREPIN · Président · 7 avril 2020 → aujourd'hui
  • Personne physique
    Commissaire aux comptes suppléant
    Du 7 avril 2020 au 7 novembre 2023
  • Personne physique
    Commissaire aux comptes titulaire
    Du 7 avril 2020 au 7 novembre 2023
  • Personne physique
    Commissaire aux comptes suppléant
    Du 9 janvier 2020 au 7 novembre 2023
  • Personne physique
    Commissaire aux comptes titulaire
    Du 9 janvier 2020 au 7 novembre 2023

Réseau2 dirigeants · 3 entreprises liées

Commissaires aux comptes exclus.

Chaîne de contrôlequi dirige son dirigeant personne morale

  • HOLDING CREPIN À surveiller
    Dirigée par Thierry CREPIN (Gérant)

Implantations

Établissements1 actif sur 4

Voir les 4 établissements →

Établissement actif

  • SiègeLE CARREFOUR DES SAVEURS· LE TAMPONdepuis 2019
    1 chemin DE KERVEGUEN444 955 413 0004210.71C10 à 19 salariés1 changement ▾
    1. 28 février 2026N'emploie plus de salariés
Voir les 4 établissements (3 fermés) →

Chronologie

Actif Fermé Période de siège
20052010201520202025
SAINT-PAUL 3 étab.
00018 1 res MACABIT
1 res MACABIT, SAINT-PAUL · actif du 26 novembre 2003 au 30 juin 2015
00026 2 rue MACABIT
2 rue MACABIT, SAINT-PAUL · 1 janvier 2015 → 1 janvier 2015
00034 3 route DU TROU D'EAU
3 route DU TROU D'EAU, SAINT-PAUL · actif du 1 juillet 2015 au 30 septembre 2019
LE TAMPON 1 étab. · 1 actif
00042 1 chemin DE KERVEGUEN
LE CARREFOUR DES SAVEURS, 1 chemin DE KERVEGUEN, LE TAMPON · actif du 1 juillet 2019 à aujourd'hui

Historique et annonces légales

Historique

  1. 23 mars 2020
    Observation du greffeRCS · n° 6

    La société ne conserve aucune activité à son ancien siège.

  2. 1 octobre 2019
    Changement d'activité principale (NAF)
    64.20Z→10.71C
  3. 1 octobre 2019
    Transfert du siège
    SAINT-PAUL, 3 route DU TROU D'EAU→LE TAMPON, 1 chemin DE KERVEGUEN
  4. 1 juillet 2015
    Transfert du siège
    SAINT-PAUL, 1 res MACABIT→SAINT-PAUL, 3 route DU TROU D'EAU
  5. 1 janvier 2015
    Changement de dénomination
    AU PETRIN DE PROVENCE→STOI
Voir les 6 changements plus anciens
  1. 1 janvier 2015
    Changement de forme juridique
    SARL→SAS
  2. 1 janvier 2015
    Changement d'activité principale (NAF)
    10.71C→64.20Z
  3. 1 octobre 2010
    Changement d'activité principale (NAF)
    64.20Z→10.71C
  4. 1 janvier 2008
    Changement d'activité principale (NAF)
    74.1J (NAFRev1)→64.20Z
  5. 1 juillet 2005
    Changement d'activité principale (NAF)
    15.8C (NAFRev1)→74.1J (NAFRev1)
  6. 25 décembre 2003
    Changement d'activité principale (NAF)
    non renseigné→15.8C (NAFRev1)

Sources : historique SIRENE de l'INSEE ; observations du greffe du Registre national des entreprises (INPI).

Annonces BODACC9 annonces

  • Immatriculations
    Immatriculation d'une personne morale, établissement principal reçu en location-gérance
    Immatriculée le 29 septembre 2025 · Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre
    Immatriculation
    29 septembre 2025
    Début d'activité
    1 août 2025
    Dénomination
    STOI
    Etablissement principal
    Enseigne LES GOURMANDISES DE CHARLOTTE 1 chemin de Kerveguen, 97430 Le Tampon Boulangerie pâtisserie Origine : Prise en location-gérance
    Greffe
    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre
    Référence
    BODACC A n° 20250193, annonce 1406 · Voir sur bodacc.fr
  • Modifications
    modification survenue sur l'administration
    Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre
    Dénomination
    STOI
    Forme juridique
    Société par actions simplifiée
    Capital
    10 725 €
    Administration
    Commissaire aux comptes titulaire partant : Verbard, Jean, Eric ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : RSM REUNION MAYOTTE AUDIT ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Emadaly, Idriss
    Siège
    1 chemin de Kerveguen, 97430 Le Tampon
    Greffe
    Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre
    Référence
    BODACC B n° 20230214, annonce 2386 · Voir sur bodacc.fr
  • Modifications
    Transfert du siège hors ressort d'une personne morale par voie modificative, modification survenue sur le nom commercial, l'activité de l…
    TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE
    Modification
    Transfert du siège hors ressort d'une personne morale par voie modificative, modification survenue sur le nom commercial, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
    Dénomination
    STOI
    Nom commercial
    Le Pétrin des Artisans
    Forme juridique
    Société par actions simplifiée
    Capital
    10 725 €
    Administration
    nomination du Président : HOLDING CREPIN ; nomination du Directeur général : Astic, Sébastien ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : Verbard, Jean, Eric ; nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Emadaly, Idriss
    Activité
    Commerce de boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, Viennoiserie, glacier, traiteur, salon de thé et toutes activités s'y rapportant
    Siège
    1 chemin de Kerveguen, 97430 Le Tampon
    Greffe
    GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE
    Référence
    BODACC B n° 20200069, annonce 1794 · Voir sur bodacc.fr

Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (DILA), depuis 2008. Dépôts des comptes : voir les comptes annuels.

Documents juridiques

Les documents déposés sont momentanément indisponibles (service de l'INPI). Réessayez plus tard.

Documents déposés au Registre national des entreprises (INPI).

Fiche modifiée le (dernière mise à jour de l'INSEE, du Registre national des entreprises ou du BODACC).