STRASSUSHI
SIREN 808 762 033
Siège : 2 place SAINT-PIERRE-LE-VIEUX, 67000 STRASBOURG
ComparerMettre cette entreprise côte à côte avec d'autres : identité, effectifs, finances, dirigeants.Vigilance22 points de vigilance relevés.Vérifier l'entreprise avant de s'engager : procédures collectives, comptes non déposés, capitaux propres, baisse du chiffre d'affaires, changements de dirigeants ou de siège.Mentions légalesGénérer le bloc de mentions légales de l'entreprise (dénomination, forme, capital, RCS, TVA…) à copier sur un site, une facture ou un devis. Active
Identité et activité
Informations juridiques
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23 décembre 2014
- Activité principale (NAF)
- 56.10CRestauration de type rapideStatistiques du secteur
- Activité principale (NAF 2025)
- 56.11J
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire (calculée en 2024)
- SIRET du siège
- 808 762 033 00013
- RCS
- RCS Strasbourg 808 762 033
- N° TVA intracommunautaire
- FR 85 808 762 033Calculé à partir du SIREN, valable si l'entreprise est assujettie à la TVA ; vérifier sur VIES
- Nom commercial
- YUME SUSHI
- Capital social
- 2 000 €
- Inscription au RCS
- Le 27 janvier 2015
- Clôture de l'exercice
- 31 mars (premier exercice clos le 31 mars 2015)
- Durée de la société
- 99 ans, jusqu'au 26 janvier 2114
Activité
Objet social
Exploitation d'un fonds de commerce de restauration sur place, vente à emporter, livraison à domicile
Activité déclarée
- Principale56.10CCommerciale
Exploitation d'un fonds de commerce de restauration sur place, vente à emporter, livraison à domicile
Finances
Points de vigilance
Détail des 7 contrôles →2 points d'attention
Des éléments méritent d'être suivis.
- À surveiller
Comptes 2026 non déposés
Clôture au 31/03/2026, dépôt attendu avant le 31/10/2026. Derniers comptes publiés : exercice clos le 31/03/2025.
Source : comptes annuels · 31 octobre 2026
- À surveiller
Capitaux propres négatifs
−33 k€ au 31/03/2025 : les pertes cumulées dépassent les apports des associés.
Source : comptes annuels · 31 mars 2025
Santé financièreexercice clos le 31 mars 2025
Les 8 ratios expliqués →En 2025, STRASSUSHI a réalisé 1,1 M € de chiffre d'affaires et une perte de 38,4 k €. Sa marge nette (-3,5 %) est parmi les 25 % les plus bas du secteur, son autonomie financière (-8,0 %) est parmi les 25 % les plus bas du secteur et le délai de paiement de ses clients (3 jours) est au-dessus de la médiane du secteur.
Rentabilité
Marge netteSur 100 € de ventes, l'entreprise perd 3,49 € une fois toutes ses charges et impôts payés.
-3,5 %
Parmi les 25 % les plus bas
Médiane du secteur : 2,3 % · la moitié des entreprises entre -1,3 % et 6,4 %
Solidité
Autonomie financièreLes capitaux propres sont négatifs : les pertes accumulées dépassent l'argent apporté et conservé par l'entreprise.
-8,0 %
Parmi les 25 % les plus bas
Médiane du secteur : 28,5 % · la moitié des entreprises entre 3,2 % et 54,4 %
Trésorerie
Délai de paiement des clientsLes clients règlent leurs factures en 3 jours en moyenne.
3 jours
Au-dessus de la médiane
Médiane du secteur : 2 jours · la moitié des entreprises entre 0 jour et 6 jours
Comptes annuels8 exercices déposés de 2018 à 2025
Ratios expliqués et comparés au secteurChiffres clés
| Exercice | 202531/03/2025 | 202431/03/2024 | 202331/03/2023 | 202231/03/2022 | 202131/03/2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Activité et résultats | |||||
| Chiffre d'affaires | 1,1 M €-13,7 % | 1,3 M €-10,1 % | 1,4 M €-7,0 % | 1,5 M €+17,6 % | 1,3 M €+49,9 % |
| Valeur ajoutée | 414 k € | 503 k € | 561 k € | 629 k € | 574 k € |
| Excédent brut d'exploitation | -2 457 €-106,4 % | 38,4 k €-18,4 % | 47,1 k €-73,9 % | 180 k €-39,1 % | 296 k €+743,8 % |
| Charges de personnel | 406 k € | 456 k € | 503 k € | 442 k € | 320 k € |
| Résultat d'exploitation | -25,8 k €-458,6 % | 7 198 €-46,3 % | 13,4 k €-90,9 % | 147 k €-45,4 % | 269 k €+3 602,0 % |
| Résultat financier | -9 098 € | -8 747 € | -5 499 € | -4 280 € | -2 571 € |
| Résultat exceptionnel | -3 989 € | -431 € | -1 449 € | -207 € | -1 811 € |
| Résultat net | -38,4 k € | -1 981 €-141,0 % | 4 833 €-95,6 % | 109 k €-50,7 % | 222 k €+9 491,0 % |
| Bilan | |||||
| Capital social | 2 000 € | 2 000 € | 2 000 € | 2 000 € | 2 000 € |
| Capitaux propres | -32,7 k €-665,5 % | 5 774 €-25,5 % | 7 755 €-93,1 % | 112 k €-50,0 % | 225 k €+650,8 % |
| Total du bilan | 408 k €-11,3 % | 460 k €-2,6 % | 472 k €-26,9 % | 646 k €-10,1 % | 718 k €+49,7 % |
| Dettes | 440 k € | 454 k € | 464 k € | 533 k € | 493 k € |
| dont dettes financières | 245 k € | 236 k € | 263 k € | 280 k € | 310 k € |
| Trésorerie | 18,5 k € | 67,4 k € | 50,7 k € | 192 k € | 277 k € |
| Ratios | |||||
| Marge d'EBE | -0,2 % | 3,0 % | 3,3 % | 11,8 % | 22,8 % |
| Marge d'exploitation | -2,3 % | 0,6 % | 0,9 % | 9,6 % | 20,7 % |
| Marge nette | -3,5 % | -0,2 % | 0,3 % | 7,2 % | 17,1 % |
| Rentabilité des capitaux propres | — | -34,3 % | 62,3 % | 97,4 % | 98,7 % |
| Autonomie financière | -8,0 % | 1,3 % | 1,6 % | 17,4 % | 31,3 % |
| Endettement financier | — | 4 092,1 % | 3 391,5 % | 249,7 % | 137,8 % |
| Délai clients | 3 j | 0 j | 0 j | 0 j | 1 j |
Montants arrondis, au survol le montant exact. Soldes et ratios calculés à partir de la liasse fiscale déposée ; variations par rapport à l'exercice précédent.
Bilan et compte de résultat par exercice
Exercice clos le 31 mars 202512 mois · Bilan complet · déposé le 8 octobre 2025
| Poste | Brut | Amort. et prov. | Net | Net N-1 |
|---|---|---|---|---|
| Immobilisations incorporelles | ||||
| Concessions, brevets et droits similaires | 615 € | 615 € | 0 € | 0 € |
| Fonds commercial | 212 000 € | 0 € | 212 000 € | 212 000 € |
| Immobilisations corporelles | ||||
| Installations techniques, matériel et outillage | 66 213 € | 35 967 € | 30 246 € | 17 468 € |
| Autres immobilisations corporelles | 195 592 € | 151 745 € | 43 848 € | 64 623 € |
| Immobilisations financières | ||||
| Autres immobilisations financières | 6 052 € | 0 € | 6 052 € | 6 052 € |
| Total actif immobilisé | 480 471 € | 188 326 € | 292 145 € | 300 142 € |
| Stocks | ||||
| Matières premières, approvisionnements | 6 364 € | 0 € | 6 364 € | 9 271 € |
| Créances | ||||
| Avances et acomptes versés sur commandes | 1 533 € | 0 € | 1 533 € | 0 € |
| Clients et comptes rattachés | 8 595 € | 0 € | 8 595 € | 121 € |
| Autres créances | 80 693 € | 3 686 € | 77 007 € | 78 850 € |
| Disponibilités et divers | ||||
| Disponibilités | 18 894 € | 0 € | 18 894 € | 67 797 € |
| Charges constatées d'avance | 3 280 € | 0 € | 3 280 € | 3 674 € |
| Total actif circulant | 119 359 € | 3 686 € | 115 673 € | 159 712 € |
| Total général | 599 831 € | 192 012 € | 407 818 € | 459 854 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | ||
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 722 € | 722 € |
| Report à nouveau | 2 852 € | 4 833 € |
| Résultat de l'exercice | -38 428 € | -1 981 € |
| Total capitaux propres | -32 654 € | 5 774 € |
| Dettes | ||
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 87 113 € | 119 983 € |
| dont concours bancaires courants | 410 € | 399 € |
| dont emprunts participatifs | 157 660 € | — |
| Emprunts et dettes financières divers | 157 660 € | 116 293 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 430 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 137 923 € | 152 796 € |
| Dettes fiscales et sociales | 57 346 € | 64 789 € |
| Autres dettes | 0 € | 220 € |
| Total dettes | 440 473 € | 454 080 € |
| Total général | 407 818 € | 459 854 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Produits d'exploitation | ||
| Production vendue de services | 1 101 224 € | 1 275 930 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 101 224 € | 1 275 930 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 7 192 € | 456 € |
| Autres produits | 741 € | 196 € |
| Total produits d'exploitation | 1 109 157 € | 1 276 583 € |
| Charges d'exploitation | ||
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 304 103 € | 370 433 € |
| Variation de stock de matières premières et approvisionnements | 2 906 € | -3 467 € |
| Autres achats et charges externes | 380 406 € | 405 677 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 10 758 € | 8 884 € |
| Salaires et traitements | 322 905 € | 369 255 € |
| Charges sociales | 82 603 € | 86 715 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 30 145 € | 30 861 € |
| Autres charges | 1 146 € | 1 027 € |
| Total charges d'exploitation | 1 134 971 € | 1 269 385 € |
| Résultat d'exploitation | -25 814 € | 7 198 € |
| Produits financiers | ||
| Total produits financiers | 0 € | 12 € |
| Charges financières | ||
| Total charges financières | 9 098 € | 8 759 € |
| Résultat financier | -9 098 € | -8 747 € |
| Résultat courant avant impôts | -34 913 € | -1 550 € |
| Charges exceptionnelles | ||
| Total charges exceptionnelles | 3 989 € | 431 € |
| Résultat exceptionnel | -3 989 € | -431 € |
| Impôts sur les bénéfices | -474 € | 0 € |
| Total des produits | 1 109 157 € | 1 276 595 € |
| Total des charges | 1 147 584 € | 1 278 576 € |
| Bénéfice ou perte | -38 428 € | -1 981 € |
Exercice clos le 31 mars 202412 mois · Bilan complet · déposé le 22 novembre 2024
| Poste | Brut | Amort. et prov. | Net | Net N-1 |
|---|---|---|---|---|
| Immobilisations incorporelles | ||||
| Concessions, brevets et droits similaires | 615 € | 615 € | 0 € | 0 € |
| Fonds commercial | 212 000 € | 0 € | 212 000 € | 212 000 € |
| Immobilisations corporelles | ||||
| Installations techniques, matériel et outillage | 44 903 € | 27 435 € | 17 468 € | 21 678 € |
| Autres immobilisations corporelles | 194 754 € | 130 131 € | 64 623 € | 83 788 € |
| Immobilisations financières | ||||
| Autres immobilisations financières | 6 052 € | 0 € | 6 052 € | 6 052 € |
| Total actif immobilisé | 458 323 € | 158 181 € | 300 142 € | 323 517 € |
| Stocks | ||||
| Matières premières, approvisionnements | 9 271 € | 0 € | 9 271 € | 5 804 € |
| Créances | ||||
| Clients et comptes rattachés | 121 € | 0 € | 121 € | 210 € |
| Autres créances | 78 850 € | 0 € | 78 850 € | 87 215 € |
| Disponibilités et divers | ||||
| Disponibilités | 67 797 € | 0 € | 67 797 € | 51 221 € |
| Charges constatées d'avance | 3 674 € | 0 € | 3 674 € | 4 048 € |
| Total actif circulant | 159 712 € | 0 € | 159 712 € | 148 498 € |
| Total général | 618 036 € | 158 181 € | 459 854 € | 472 015 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | ||
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 722 € | 722 € |
| Report à nouveau | 4 833 € | 0 € |
| Résultat de l'exercice | -1 981 € | 4 833 € |
| Total capitaux propres | 5 774 € | 7 755 € |
| Dettes | ||
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 119 983 € | 152 618 € |
| dont concours bancaires courants | 399 € | 513 € |
| dont emprunts participatifs | 116 293 € | — |
| Emprunts et dettes financières divers | 116 293 € | 110 392 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 0 € | 170 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 152 796 € | 138 509 € |
| Dettes fiscales et sociales | 64 789 € | 62 507 € |
| Autres dettes | 220 € | 64 € |
| Total dettes | 454 080 € | 464 260 € |
| Total général | 459 854 € | 472 015 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Produits d'exploitation | ||
| Production vendue de services | 1 275 930 € | 1 419 315 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 275 930 € | 1 419 315 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 456 € | 158 € |
| Autres produits | 196 € | 50 € |
| Total produits d'exploitation | 1 276 583 € | 1 419 522 € |
| Charges d'exploitation | ||
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 370 433 € | 420 989 € |
| Variation de stock de matières premières et approvisionnements | -3 467 € | 3 093 € |
| Autres achats et charges externes | 405 677 € | 433 836 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 8 884 € | 11 479 € |
| Salaires et traitements | 369 255 € | 399 950 € |
| Charges sociales | 86 715 € | 102 879 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 30 861 € | 32 800 € |
| Autres charges | 1 027 € | 1 104 € |
| Total charges d'exploitation | 1 269 385 € | 1 406 130 € |
| Résultat d'exploitation | 7 198 € | 13 392 € |
| Produits financiers | ||
| Autres intérêts et produits assimilés | 12 € | 114 € |
| Total produits financiers | 12 € | 114 € |
| Charges financières | ||
| Intérêts et charges assimilées | 8 759 € | 5 613 € |
| Total charges financières | 8 759 € | 5 613 € |
| Résultat financier | -8 747 € | -5 499 € |
| Résultat courant avant impôts | -1 550 € | 7 893 € |
| Charges exceptionnelles | ||
| Sur opérations de gestion | 431 € | 0 € |
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 0 € | 1 449 € |
| Total charges exceptionnelles | 431 € | 1 449 € |
| Résultat exceptionnel | -431 € | -1 449 € |
| Impôts sur les bénéfices | 0 € | 1 611 € |
| Total des produits | 1 276 595 € | 1 419 636 € |
| Total des charges | 1 278 576 € | 1 414 803 € |
| Bénéfice ou perte | -1 981 € | 4 833 € |
Exercice clos le 31 mars 202312 mois · Bilan complet · déposé le 19 septembre 2024
| Poste | Brut | Amort. et prov. | Net | Net N-1 |
|---|---|---|---|---|
| Immobilisations incorporelles | ||||
| Concessions, brevets et droits similaires | 615 € | 615 € | 0 € | 0 € |
| Fonds commercial | 212 000 € | 0 € | 212 000 € | 212 000 € |
| Immobilisations corporelles | ||||
| Installations techniques, matériel et outillage | 42 085 € | 20 407 € | 21 678 € | 23 389 € |
| Autres immobilisations corporelles | 190 087 € | 106 299 € | 83 788 € | 106 880 € |
| Immobilisations financières | ||||
| Autres immobilisations financières | 6 052 € | 0 € | 6 052 € | 6 000 € |
| Total actif immobilisé | 450 838 € | 127 321 € | 323 517 € | 348 269 € |
| Stocks | ||||
| Matières premières, approvisionnements | 5 804 € | 0 € | 5 804 € | 8 897 € |
| Créances | ||||
| Clients et comptes rattachés | 210 € | 0 € | 210 € | 976 € |
| Autres créances | 87 215 € | 0 € | 87 215 € | 88 278 € |
| Disponibilités et divers | ||||
| Disponibilités | 51 221 € | 0 € | 51 221 € | 192 550 € |
| Charges constatées d'avance | 4 048 € | 0 € | 4 048 € | 6 720 € |
| Total actif circulant | 148 498 € | 0 € | 148 498 € | 297 421 € |
| Total général | 599 335 € | 127 321 € | 472 015 € | 645 689 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | ||
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 722 € | 722 € |
| Résultat de l'exercice | 4 833 € | 109 305 € |
| Total capitaux propres | 7 755 € | 112 227 € |
| Dettes | ||
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 152 618 € | 184 717 € |
| dont concours bancaires courants | 513 € | 447 € |
| dont emprunts participatifs | 110 392 € | — |
| Emprunts et dettes financières divers | 110 392 € | 95 519 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 170 € | 0 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 138 509 € | 187 202 € |
| Dettes fiscales et sociales | 62 507 € | 65 854 € |
| Autres dettes | 64 € | 170 € |
| Total dettes | 464 260 € | 533 463 € |
| dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an | 344 665 € | 343 072 € |
| Total général | 472 015 € | 645 689 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Produits d'exploitation | ||
| Production vendue de services | 1 419 315 € | 1 526 467 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 419 315 € | 1 526 467 € |
| Subventions d'exploitation | 0 € | 2 039 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 158 € | 0 € |
| Autres produits | 50 € | 35 € |
| Total produits d'exploitation | 1 419 522 € | 1 528 542 € |
| Charges d'exploitation | ||
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 420 989 € | 371 246 € |
| Variation de stock de matières premières et approvisionnements | 3 093 € | -1 163 € |
| Autres achats et charges externes | 433 836 € | 527 726 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 11 479 € | 7 858 € |
| Salaires et traitements | 399 950 € | 376 486 € |
| Charges sociales | 102 879 € | 65 856 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 32 800 € | 32 383 € |
| Autres charges | 1 104 € | 1 185 € |
| Total charges d'exploitation | 1 406 130 € | 1 381 578 € |
| Résultat d'exploitation | 13 392 € | 146 964 € |
| Produits financiers | ||
| Autres intérêts et produits assimilés | 114 € | 278 € |
| Total produits financiers | 114 € | 278 € |
| Charges financières | ||
| Intérêts et charges assimilées | 5 613 € | 4 558 € |
| Total charges financières | 5 613 € | 4 558 € |
| Résultat financier | -5 499 € | -4 280 € |
| Résultat courant avant impôts | 7 893 € | 142 684 € |
| Produits exceptionnels | ||
| Sur opérations de gestion | 0 € | 2 215 € |
| Total produits exceptionnels | 0 € | 2 215 € |
| Charges exceptionnelles | ||
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 1 449 € | 2 422 € |
| Total charges exceptionnelles | 1 449 € | 2 422 € |
| Résultat exceptionnel | -1 449 € | -207 € |
| Impôts sur les bénéfices | 1 611 € | 33 172 € |
| Total des produits | 1 419 636 € | 1 531 035 € |
| Total des charges | 1 414 803 € | 1 421 730 € |
| Bénéfice ou perte | 4 833 € | 109 305 € |
Exercice clos le 31 mars 202212 mois · Bilan complet · déposé le 23 novembre 2022
| Poste | Brut | Amort. et prov. | Net | Net N-1 |
|---|---|---|---|---|
| Immobilisations incorporelles | ||||
| Concessions, brevets et droits similaires | 615 € | 615 € | — | — |
| Fonds commercial | 212 000 € | — | 212 000 € | 212 000 € |
| Immobilisations corporelles | ||||
| Installations techniques, matériel et outillage | 37 356 € | 13 967 € | 23 389 € | 4 339 € |
| Autres immobilisations corporelles | 189 059 € | 82 179 € | 106 880 € | 126 460 € |
| Immobilisations financières | ||||
| Autres immobilisations financières | 6 000 € | — | 6 000 € | 6 000 € |
| Total actif immobilisé | 445 030 € | 96 761 € | 348 269 € | 348 799 € |
| Stocks | ||||
| Matières premières, approvisionnements | 8 897 € | — | 8 897 € | 7 733 € |
| Créances | ||||
| Clients et comptes rattachés | 976 € | — | 976 € | 1 921 € |
| Autres créances | 88 278 € | — | 88 278 € | 74 493 € |
| Disponibilités et divers | ||||
| Disponibilités | 192 550 € | — | 192 550 € | 276 963 € |
| Charges constatées d'avance | 6 720 € | — | 6 720 € | 8 103 € |
| Total actif circulant | 297 421 € | — | 297 421 € | 369 213 € |
| Total général | 742 450 € | 96 761 € | 645 689 € | 718 012 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | ||
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 722 € | 722 € |
| Résultat de l'exercice | 109 305 € | 221 743 € |
| Total capitaux propres | 112 227 € | 224 665 € |
| Dettes | ||
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 184 717 € | 216 372 € |
| dont concours bancaires courants | 447 € | 287 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 95 519 € | 93 154 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 187 202 € | 86 759 € |
| Dettes fiscales et sociales | 65 854 € | 94 416 € |
| Autres dettes | 170 € | 2 647 € |
| Total dettes | 533 463 € | 493 347 € |
| dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an | 343 072 € | 309 304 € |
| Total général | 645 689 € | 718 012 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Produits d'exploitation | ||
| Production vendue de services | 1 526 467 € | 1 297 783 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 526 467 € | 1 297 783 € |
| Subventions d'exploitation | 2 039 € | 48 226 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | — | 3 206 € |
| Autres produits | 35 € | 84 € |
| Total produits d'exploitation | 1 528 542 € | 1 349 299 € |
| Charges d'exploitation | ||
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 371 246 € | 269 646 € |
| Variation de stock de matières premières et approvisionnements | -1 163 € | 1 319 € |
| Autres achats et charges externes | 527 726 € | 452 670 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 7 858 € | 6 131 € |
| Salaires et traitements | 376 486 € | 320 230 € |
| Charges sociales | 65 856 € | -216 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 32 383 € | 29 398 € |
| Autres charges | 1 185 € | 951 € |
| Total charges d'exploitation | 1 381 578 € | 1 080 128 € |
| Résultat d'exploitation | 146 964 € | 269 171 € |
| Produits financiers | ||
| Autres intérêts et produits assimilés | 278 € | 1 919 € |
| Total produits financiers | 278 € | 1 919 € |
| Charges financières | ||
| Intérêts et charges assimilées | 4 558 € | 4 490 € |
| Total charges financières | 4 558 € | 4 490 € |
| Résultat financier | -4 280 € | -2 571 € |
| Résultat courant avant impôts | 142 684 € | 266 600 € |
| Produits exceptionnels | ||
| Sur opérations de gestion | 2 215 € | 1 323 € |
| Total produits exceptionnels | 2 215 € | 1 323 € |
| Charges exceptionnelles | ||
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 2 422 € | 3 134 € |
| Total charges exceptionnelles | 2 422 € | 3 134 € |
| Résultat exceptionnel | -207 € | -1 811 € |
| Impôts sur les bénéfices | 33 172 € | 43 046 € |
| Total des produits | 1 531 035 € | 1 352 541 € |
| Total des charges | 1 421 730 € | 1 130 798 € |
| Bénéfice ou perte | 109 305 € | 221 743 € |
Exercice clos le 31 mars 202112 mois · Bilan complet · déposé le 12 janvier 2022
| Poste | Brut | Amort. et prov. | Net | Net N-1 |
|---|---|---|---|---|
| Immobilisations incorporelles | ||||
| Concessions, brevets et droits similaires | 615 € | 615 € | — | — |
| Fonds commercial | 212 000 € | — | 212 000 € | 212 000 € |
| Immobilisations corporelles | ||||
| Installations techniques, matériel et outillage | 14 643 € | 10 304 € | 4 339 € | 6 609 € |
| Autres immobilisations corporelles | 188 614 € | 62 154 € | 126 460 € | 142 235 € |
| Immobilisations financières | ||||
| Autres immobilisations financières | 6 000 € | — | 6 000 € | 6 000 € |
| Total actif immobilisé | 421 872 € | 73 073 € | 348 799 € | 366 844 € |
| Stocks | ||||
| Matières premières, approvisionnements | 7 733 € | — | 7 733 € | 9 053 € |
| Créances | ||||
| Clients et comptes rattachés | 1 921 € | — | 1 921 € | 1 183 € |
| Autres créances | 74 493 € | — | 74 493 € | 20 663 € |
| Disponibilités et divers | ||||
| Valeurs mobilières de placement | — | — | — | 15 000 € |
| Disponibilités | 276 963 € | — | 276 963 € | 59 187 € |
| Charges constatées d'avance | 8 103 € | — | 8 103 € | 7 564 € |
| Total actif circulant | 369 213 € | — | 369 213 € | 112 650 € |
| Total général | 791 085 € | 73 073 € | 718 012 € | 479 494 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | ||
| Capital social ou individuel | 2 000 € | 2 000 € |
| Réserve légale | 200 € | 200 € |
| Autres réserves | 722 € | 25 410 € |
| Résultat de l'exercice | 221 743 € | 2 312 € |
| Total capitaux propres | 224 665 € | 29 922 € |
| Dettes | ||
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit | 216 372 € | 213 840 € |
| dont concours bancaires courants | 287 € | 270 € |
| Emprunts et dettes financières divers | 93 154 € | 76 091 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | — | 500 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 86 759 € | 81 611 € |
| Dettes fiscales et sociales | 94 416 € | 77 530 € |
| Autres dettes | 2 647 € | — |
| Total dettes | 493 347 € | 449 572 € |
| dont dettes et produits constatés d'avance à moins d'un an | 309 304 € | 251 498 € |
| Total général | 718 012 € | 479 494 € |
| Poste | Exercice N | N-1 |
|---|---|---|
| Produits d'exploitation | ||
| Production vendue de services | 1 297 783 € | 865 688 € |
| Chiffre d'affaires net | 1 297 783 € | 865 688 € |
| Subventions d'exploitation | 48 226 € | — |
| Reprises sur amortissements et provisions, transferts de charges | 3 206 € | 126 € |
| Autres produits | 84 € | 411 € |
| Total produits d'exploitation | 1 349 299 € | 866 225 € |
| Charges d'exploitation | ||
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 269 646 € | 196 001 € |
| Variation de stock de matières premières et approvisionnements | 1 319 € | -2 610 € |
| Autres achats et charges externes | 452 670 € | 258 904 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 6 131 € | 6 032 € |
| Salaires et traitements | 320 230 € | 297 135 € |
| Charges sociales | -216 € | 75 121 € |
| Dotations aux amortissements sur immobilisations | 29 398 € | 27 641 € |
| Autres charges | 951 € | 730 € |
| Total charges d'exploitation | 1 080 128 € | 858 953 € |
| Résultat d'exploitation | 269 171 € | 7 271 € |
| Produits financiers | ||
| Autres intérêts et produits assimilés | 1 919 € | — |
| Total produits financiers | 1 919 € | — |
| Charges financières | ||
| Intérêts et charges assimilées | 4 490 € | 5 619 € |
| Total charges financières | 4 490 € | 5 619 € |
| Résultat financier | -2 571 € | -5 619 € |
| Résultat courant avant impôts | 266 600 € | 1 652 € |
| Produits exceptionnels | ||
| Sur opérations de gestion | 1 323 € | — |
| Total produits exceptionnels | 1 323 € | — |
| Charges exceptionnelles | ||
| Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions | 3 134 € | — |
| Total charges exceptionnelles | 3 134 € | — |
| Résultat exceptionnel | -1 811 € | — |
| Impôts sur les bénéfices | 43 046 € | -660 € |
| Total des produits | 1 352 541 € | 866 225 € |
| Total des charges | 1 130 798 € | 863 913 € |
| Bénéfice ou perte | 221 743 € | 2 312 € |
Gouvernance
Dirigeants1
- Personne moraleOPTIRES À surveillerÀ surveillerComptes 2026 non déposésCliquer pour voir les points de vigilancePrésidentSIREN 512 108 861
Réseau1 dirigeant · 8 entreprises liées
- 4 GRAND RUE Via OPTIRES
- AMEREST À surveillerÀ surveillerComptes 2026 non déposésCliquer pour voir les points de vigilanceVia OPTIRES
- AU BON VIVANT À surveillerÀ surveillerEntreprise créée il y a moins d'un anCliquer pour voir les points de vigilanceVia OPTIRES
- AU BON VIVANT Via OPTIRES
- AU COUCOU DES BOIS Via OPTIRES
- AUBERGE LE BIBLENHOF Via OPTIRES
- AVANTAGE À surveillerÀ surveiller11 exercices de comptes non déposésCliquer pour voir les points de vigilanceVia OPTIRES
- BUEREHOF Via OPTIRES
Seules les entreprises les plus liées sont affichées ; la page de chaque dirigeant liste tous ses mandats. Commissaires aux comptes exclus.
Chaîne de contrôlequi dirige son dirigeant personne morale
- OPTIRES À surveillerÀ surveillerComptes 2026 non déposésCliquer pour voir les points de vigilanceDirigée par Damien Andre Joseph DELALLEAU (Gérant), Anne-Catherine HAMMES (Gérant)
Établissements
Établissement actif1 sur 1
ÉtablissementAdresseNAFEffectifCréé le
- SiègeYUME SUSHI56.10C10 à 19 salariés23 décembre 2014808 762 033 00013
- 31 décembre 2020Changement d'activité principale (NAF) : 56.10A → 56.10C
- 6 décembre 2018Changement de nom commercial : PLANET SUSHI → YUME SUSHI
Historique et annonces légales
Historique
- 29 septembre 2023Formalité au RNE
Modification relative aux dirigeants d’une SARL ou d’une société de capitaux
- 31 décembre 2020Changement d'activité principale (NAF)56.10A→56.10C
- 29 septembre 2017Changement de forme juridiqueSARL→SAS
Annonces BODACC5 annonces
- ModificationsModification survenue sur l'administrationTribunal Judiciaire de Strasbourg
- Dénomination
- STRASSUSHI
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée
- Administration
- Président : OPTIRES
- Activité
- Exploitation d'un fonds de commerce de restauration sur place, vente à emporter, livraison à domicile
- Siège
- 2 Place Saint-Pierre-Le-Vieux, 67000 Strasbourg
- Greffe
- Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg
- Référence
- BODACC B n° 20240115, annonce 1678 · Voir sur bodacc.fr
- ModificationsModification survenue sur l'administrationTribunal Judiciaire de Strasbourg
- Dénomination
- STRASSUSHI
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée
- Administration
- Président : OPTIRES ; Commissaire aux comptes titulaire : HANS & ASSOCIES AUDIT ; Commissaire aux comptes suppléant : HANS René
- Activité
- Exploitation d'un fonds de commerce de restauration sur place, vente à emporter, livraison à domicile
- Siège
- 2 Place Saint-Pierre-Le-Vieux, 67000 Strasbourg
- Greffe
- Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg
- Référence
- BODACC B n° 20230214, annonce 1434 · Voir sur bodacc.fr
- ModificationsModification survenue sur le nom commercialTRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
- Dénomination
- STRASSUSHI
- Nom commercial
- YUME SUSHI
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée
- Greffe
- GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
- Référence
- BODACC B n° 20190054, annonce 1866 · Voir sur bodacc.fr
- Modificationsmodification survenue sur la forme juridique, lâadministrationTRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
- Dénomination
- STRASSUSHI
- Forme juridique
- SAS
- Administration
- président : OPTIRES (SARLU) ; directeur général : PENG (Xiao) ; commissaire aux comptes titulaire : HANS & ASSOCIES AUDIT ; commissaire aux comptes suppléant : HANS (René)
- Greffe
- GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
- Référence
- BODACC B n° 20180045, annonce 1498 · Voir sur bodacc.fr
- ImmatriculationsCréationTRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
- Nature
- Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
- Dénomination
- STRASSUSHI
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée
- Capital
- 2 000 €
- Administration
- gérant : DELALLEAU (Damien, André, Joseph), PENG (Xiao)
- Siège
- 2 place Saint-Pierre-Le-Vieux, 67000 Strasbourg
- Établissement
- Origine : Immatriculation d'une personne morale sans activité
- Greffe
- GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
- Référence
- BODACC A n° 20150044, annonce 1183 · Voir sur bodacc.fr
Documents juridiques
Les documents déposés sont momentanément indisponibles (service de l'INPI). Réessayez plus tard.
Fiche modifiée le (dernière mise à jour de l'INSEE, du Registre national des entreprises ou du BODACC).